顧寅凱的提前回府,只是給侯府別院帶來了更甚的嚴苛。
廚子們戰戰兢兢,家丁們打起十二分的精神,紅箋則受顏氏的指派忙里忙外的奔走。
“都說了,這雞湯須得是把油都撇凈!那么肥的母雞,若留下一星點的油脂,污了老爺的口,拿你們是問!”紅箋雙手掐腰,廚房里斥責。
這邊紅箋正罵人,那邊廚房外,一個圓頭圓腦的小家伙怯怯的躲在門后。
“哎呦!差點撞到!傻子,你跑這干啥?”幫廚急火火的進進出出,沒留神險些撞到耐耐。
“是耐耐,不是傻子!”耐耐再次很認真的糾正著。
“切,個傻子!”幫廚揉亂了耐耐的頭發。
“是耐耐!”耐耐又一次執著了起來。
“耐耐?”幫廚愣住了,難道傻子有名字了?
“耐耐,你跑來做什么?膳房不是給蘭苑送去吃食了嗎?”紅箋聞聲轉身。
“香。”耐耐單手指著鍋里燉煮的雞湯,不由咽了口口水。
“哼,還是個饞貓。”紅顏冷笑一聲,旋即俯身抓過一碗廚子剛剛廢棄的雞油,“給,拿去吃吧!”
熱熱的雞油裹挾著雞湯的鮮美,耐耐雙手捧著小碗,()得了寶貝一般欣喜的離開。
“哈哈哈……”身后一陣嘲諷的亂笑。
“心娘,心娘。”耐耐一回蘭苑就嚷嚷了。
沈心怡揉揉惺忪的睡眼,玩了一會的五子棋,又出去幫人做了次催眠,折騰得倒是有些困倦,方才竟睡著了。怎么耐耐出去了嗎?
一大碗金黃的雞油送到面前。敢情老爺回來,廚房是在備雞啊!
沈心怡嗤笑了聲,心道,大周也忒寒磣了點吧,堂堂定北侯回府,就吃老母雞啊!還這么多油!嘖嘖嘖。
一想到現代的牛排、烤鰻魚、明蝦、蟹腿、石斑魚、火雞卷、烤全羊……沈心怡的口水就要流下來了。
是啊,來了幾日,肚子里早已沒了油水,只吃過一次梅菜扣肉,還是自己買回來的……只吃過兩次雞肉,一次是裝虛弱下不了床,一次是出府餛飩攤上。
“耐耐,想不想吃好吃的?”沈心怡接過耐耐手中的雞油碗。
“想!”耐耐一口應下,眼睛卻是眨都不眨的盯著那一碗雞油呢!
這小傻瓜,怕是把雞油和雞湯搞混了吧。
“等著。”沈心怡心中一喜,明亮的大眼睛轉了個圈。
蘭苑的小廚房里,面板備好,一雙纖細的手在揉面,那面金黃油亮,散發誘人的香氣,不時有陣陣翠綠泛出。
那是沈心怡以前在家的小妙招,雞油蔥花餅。
煮雞時怕油膩,廢棄的雞油扔了可惜,煉了加入面團里,輔以蔥花和細鹽;面餅則以溫水和至。
此餅只需稍稍烙至,就可分出層次,油脂和蔥花的協調,使得這道餅口感甚香,即便沒有小菜,也能空口吃掉幾大張。
不多時,熱騰騰的雞油蔥花餅就出鍋了!
冬日的夜提早到來,侯府上下燈光盞盞。
“繪春怎么樣了?”福園廳堂里,早已擺滿了豐盛的宴席,顧寅凱漫不經心的問了一句。
“鬧了一陣子,被帶去芳園了。”顏氏盡量簡而化之。
“請了郎中?”顧寅凱又問,方才鬧成那樣,若要真的安生帶回去,的確需要一番功夫。
“怕是咸陽的郎中都瞧遍了,她那失心瘋無治。”顏氏再次冷言。
“哦?”顧寅凱不再問顏氏,轉而看向紅箋,畢竟方才是紅箋跟著去辦的。
“回老爺,繪春小姐鬧了一陣子,后來心娘去了,就好了。”紅箋雖是如實,可也是簡化了,或者說她根本不知道該如何描述。
“心娘?”顧寅凱的眼睛里透出些許的疑惑。這個名字……
“哦,是大少奶奶。”紅箋生怕自己說錯了話,失了禮儀,忙改口。
“原來是她。”顧寅凱似乎想起了什么,半年前自己被困朝堂,書信與顏氏以銀兩打點,顏氏曾在回信里提到過,說是有廟中求簽說須得給大少爺娶個什么人入府,方能化煞。似乎還記得說是在城北的破廟娶了個乞丐……似乎就是叫“心娘”。
一直以來以為是個笑柄,無論當初是出于什么心態,算是病急亂投醫吧,銀子也花了,關系也奔走了,當然,人也娶了。
雖然從未見過這個“心娘”。
不過,一個乞丐……
后來,顏氏在書信中提到,“沒有排場,只是簡單的花轎,只有夫妻之名,沒有夫妻之實,一直棄置蘭苑。”
“她……還好嗎?”實在是不知道該怎么問,顧寅凱就這樣開了口。
“下賤的胚子,登不了大雅之堂。府中連下人都瞧不上她,不過是在蘭苑衣食無憂罷了,前些日子還差點自行了斷。”顏氏酸酸道。
“放在蘭苑也好,身份雖然差了些,可畢竟是咱們定北侯府娶進門了,平日里找些空閑多教教規矩,以免日后真要出門丟人。”顧寅凱頓了頓筷子。
“老爺說的極是。”顏氏的眼中突然閃過一絲寒光,規矩……
“你自己吃吧,我去瞧瞧繪春。”微微吃了幾口,顧寅凱滿腹心事。畢竟繪春再瘋,也是他的骨肉。
“我陪老爺同去。”顏氏忙要起身。
“不必了,我不在,你受累。我順道先去馨園坐坐,再去看繪春。”顧寅凱說罷,抽身離去。
“三夫人,晚上了。”柳兒一直傷著,臥床不起,絮兒從旁伺候著,輕聲提醒著時辰。
“繪春難得睡得如此安靜,去請心娘吧。”素錦輕輕撫了撫繪春的手掌。
好香啊!
絮兒尚未進蘭苑的院子,老遠就問道了一股濃郁的香氣。
她不知那是雞油蔥花千層餅的味道。
輕輕敲開木門,“大少奶奶,我們三夫人請您去芳園呢。”
“哦,來了來了。”沈心怡嘴里叼著半塊大餅,匆忙起身。
剛要隨行,突然想起了什么。
回到廚房里將剩下的大餅包上,旋即同行。
“耐耐,看家哈!”(新書,求一切點推收呵護)