“這是哪兒來的小乞丐？嘖！真晦氣！喂！咱鋪子今兒新開張，你可別呆這兒要飯，去去去，別處要去！”紅頭用腳尖將地上的小男童踢得翻了半個身，只見那小男童目無表情地躺在地上，猶如一截枯死的木頭。
“你聽到沒有！別在咱鋪子這兒尋晦氣！嘖！真討厭！”紅頭氣急敗壞地又補了兩腳，卻見那小男童的嘴角突然冒出一股涓涓血流，他瘦小的身子包裹在一身破舊的黑色粗布衣褲中，小臉倒還干凈，但額角上有一片刺眼的紅淤，他挨了紅頭兩腳，卻好似不知道疼似地，只是麻木地睜著無神的大眼睛。
“嘖！這是有啥毛病不成？！咋半死不活的？！咱們鋪子今兒新開張，你要是死在咱們這兒了可不是讓咱們跟著觸霉頭么？！”
紅頭氣咻咻地用腳尖去碰觸那小男童的后背，卻見他只是呆呆地睜著眼，一動也不動，甚至沒有抬起手來擦掉自己嘴邊的血水。
此時鋪子側面的小巷子里漸漸開始有人聲起伏，紅頭怕被街坊看到，說他以大欺小，一時覺得拿這小乞丐沒辦法，只好恨恨地喝光了酸角豆汁兒，皺著眉頭想法子。他想了想，俯下身子提著那小男童的衣領走進了后院。
這連著鋪子的小院子橫豎只有十步路見方，好在屋子里倒還敞亮，伙計們同居一室，睡的是大通鋪，比起那些個住不得人的小鋪子，條件也算不錯了。紅頭走到小院挨著茅廁的一隅，就手將癡呆的小男童扔進一個缺了口的空水缸里。
“我要準備干活了，你就在這兒乖乖呆著吧，等爺得空了，興許過來賞你一碗潲水吃！急著可別亂跑啊，若是敢偷東西。爺就讓東家打斷你的腿！”
紅頭拍了拍雙手，一臉倨傲地抬著下巴，也懶得多看那小男童一眼。就靠著他身邊的那個裝滿了水的大缸洗了把手，轉身離去。
“紅頭！你這是跑哪兒躲懶去了？！還不快點動手干活！”
“得了。得了，我這不是去喝碗豆汁兒好醒醒神么？！我這就去后廚腌料去！你不就是同我一樣的人，神奇個啥呀？！”
“啊呸！告訴你啊，東家任命我為一等大伙計，你們這幾個如今都歸我管！我說讓你干啥你就得干啥！誰許你去腌料了？就你那手藝腌出來的東西能賣給客人吃嗎？去去去，你快去外堂幫著打掃去！”
“……哼！神氣個啥？去就去！”
后廚方向傳來這么一陣頗有火藥味的對話聲，大慶和紅頭的聲音一個賽一個大。仿佛誰的聲音大，誰就能當家做主似地！呆呆坐在破水缸中的紅薯只能朦朦朧朧聽到一陣響，他腦子嗡嗡作響，里仿佛有十萬只蒼蠅在盤旋。他身上很疼，四肢和臀部尤其疼的厲害，但他仿佛早已在疼痛中迷失了神智，就如一個沒有靈魂的小男童樣的人偶。
劉記燒烤鋪的外堂里一片忙亂，雖然已連夜打掃了一番。但劉樹強和胡氏依舊覺得角角落落的地方不夠干凈，大慶扛了一桶清水放在外堂中央，幾個伙計不停手地四處擦抹。鐵捕頭嫌自己礙事，聽說小翔子和饅頭還醉著沒醒，便只身去了后院里。打算尋個法子讓倆孩子舒服一些。
劉樹強壓下心中的不痛快，板著指揮大慶四處派遣差事，看上去倒很有東家的范兒。胡氏則是收起了早間的銳氣，呆在后廚里不停手地大鍋燒水，切洗咸菜，準備給來吃燒烤的客人們贈送免費的涼茶和辣味咸菜。劉娟兒早就拉著虎子到后廚里備料去了，她打開櫥柜，一眼瞧見一大筐子紅椒，頓時笑得見牙不見眼。
劉娟兒捧起一把曬干了的紅椒對虎子笑問：“哥！這也是向家給咱們準備好的嗎？這也太麻煩向哥哥了！這么些辣椒可得化多少銀子呀？咱這鋪子的成本又要沖高了！也不知今兒的買賣是不是能開門紅……”
“說啥晦氣話呢？！”虎子從擦得干干凈凈的案板前抬起頭來，不滿地在劉娟兒腦門上輕敲了一記“咱當然能開門紅！你還不信自己的手藝？！”
劉娟兒嬌憨一笑，抹了抹鼻子，高高地抬著下巴“我當然信自己個兒的手藝，我還信哥的手藝呢！哥，那個，小翔子和饅頭是不是都醉倒了？那咱今兒也得配饅頭呀！這么著吧，你來做饅頭，我來配料，你的手快，等你做完了再來幫我吧！”
“好咧，是得這么辦！嘖，那個紅頭真不是個東西，這還么開張呢就鬧出這么一檔子事兒……不成！我得和文軒說說！”虎子皺著眉頭尋來了面粉，一邊在案板上揉面一邊自言自語。
劉娟兒正將調料翻找出來，在灶頭上擺了一長條，她放下手中的辣椒，一臉認真地對虎子說：“哥，你這一段兒可別去找文軒哥哥，有啥事兒就和烏青哥哥手吧，反正也是一樣的！我覺著吧，只要他們以后改好了，咱家也沒必要著急換人，我聽爹說過了，現在找個能干的伙計可不容易呢！”
虎子聽著也覺得有理，便對她笑著點了點頭，錯眼瞧見擺在劉娟兒腳邊的一大筐紅椒，呲著白牙笑道：“這辣椒可不是向家幫咱們辦的，是你剛才和鐵捕頭說話的空兒，富味樓的東家使人送來的，這甄公子可真上道！你賣給他的火鍋底料肯定幫富味樓賺了不少銀子！”
劉娟兒一拍腦門，驚喜地說：“喲！感情是甄公子送來的呀！那感情好，哥，你瞧，人家多用心，都給咱曬干了才送來，肯定早就給備上了！咱可得學著點兒，等我下次給他們做火鍋底料的時候肯定要做得更好！”
劉娟兒正要讓虎子丟下面團去幫她磨辣椒粉，卻聞后院里傳來鐵捕頭抬高嗓門的叫喚聲——“娟兒！虎子！你們先丟丟手，到我這兒來一下！”
聞言，劉娟兒和虎子擦了把手就一同邁進后院里，抬眼只見鐵捕頭正從伙計的屋子里搬出一個黑黝黝的大烤爐。
“鐵叔，你把這開封爐搬出來做啥呀？”劉娟兒蹬蹬地跑到鐵捕頭身邊，抬起小臉好奇地問“咱們今兒肯定忙得錯不開手。虎子哥可沒工夫做辛甘包！”
鐵捕頭笑得嘴角彎彎，拍了把厚重的爐壁，朗聲笑道：“我打一看見這東西就有了個主意。保準你們家今天的買賣不止開門紅，且名揚全縣！娟兒。你等著，我這就去青苗家里一趟！”
劉娟兒恍然大悟，忙攔在他身前問：“鐵叔，你是不是想讓我青苗姐送羊羔子過來呀？你想用開封爐做烤羊羔子吧？！”
“你這妮子真聰明！”鐵捕頭笑著摸了把她的小腦袋“你怎地就知道我想做烤羊羔子，而不是烤全羊呢？”
虎子笑著接口道：“嗐！這有啥難猜的？！除了羊羔子和乳豬，還有啥大件能塞進這爐子里呀？！鐵叔，你這就去一趟吧。我也覺著添上這烤羊羔子挺好的！”
“哎呀，你們甭著急呀！”劉娟兒撲在鐵捕頭身前，抬著小臉不讓他走“不用你們去，我青苗姐呆會兒就要過來送羊肉了！”
“羊肉？”虎子和鐵捕頭同時愣了過去。虎子一臉疑惑地問“娟兒，你讓青苗姑娘來送羊肉，咋也不和我打個招呼？你要那么些羊肉做啥，這眼瞅著向家的野鮮就要送來了！”
鐵捕頭卻突然醒過身來，摟著劉娟兒的小肩膀大笑道：“還是這個小娟兒懂得吃！烤羊肉自然比烤豬肉更香！不過要好好地腌制一番。否則會有膻味！”
“就是！”劉娟兒得意地晃著小腦袋“鐵叔，這會子青苗姐姐肯定還沒動身呢，你就隨便派個人去段家羊棚說一聲，讓他們捎帶一匹小羊羔子來就是了！”
“行！都聽小娟兒的！”鐵捕頭笑著轉身，大步疾走。不一會兒就走沒了影。
“娟兒！向家的野鮮送來了！爹幫你抬進去，你快來準備配料吧！”
劉樹強的聲音自外堂方向遠遠傳來，劉娟兒扯著嗓門答應了一聲，扭頭對虎子笑道：“哥，你先在這院子里給磨辣椒粉，多磨點！今兒的用量肯定多！”
說著，她也不等虎子答應一聲就跑回了后廚，接過劉樹強手里的野鮮就開始配料。虎子笑著搖搖頭，兀自走進伙計們住的屋子里，不多一會兒便抬著個小磨子轉了出來，身后跟著眼眶紅紅的小翔子和饅頭。
見兩個小男童都是一臉慚愧的模樣，虎子念他們年紀小，也沒出聲責怪，只拍著小石磨子輕聲道：“甭多想了，快去洗洗，完了后來幫我一起磨辣椒！”
小翔子醒了醒鼻子，點點頭，帶著饅頭一路飛跑到水缸邊洗了手和臉，兩個人心里急著幫忙做事，愣是沒發現呆坐在另一口破缸里的紅薯。
因燒烤鋪子不用顧及早點時段的買賣，劉家人帶著伙計們手腳不停地做開業的準備，一直做到時近晌午才緩過一口氣來。
時近巳時，段老爹趕著羊車送來了新鮮的羊肉和一匹洗剝干凈的生羊羔子，劉樹強見他帶來了足足十壇剛釀好的羊羔酒，笑得一臉舒心，怎么也不肯讓他走，非讓他跟鋪子里呆著，又同鐵捕頭交代了一番，讓他呆會兒領著未來岳父去富味樓吃流水席。鐵捕頭自然高興地應下了，又想讓段老爹去接青苗過來。
“那哪兒成呀！”段老爹瘸著腿一拐一拐，耀武揚威地在鐵捕頭面前走動著“這還沒過你們家門呢！你們倆這些天可不許見面，不然成啥規矩？！”
說的大家都笑了起來，鐵捕頭見他執意不肯，只好作罷。
巳時時五刻，時近正午，劉樹強滿面紅光地舉著一個爆竹走出了鋪門，隨著一陣噼里啪啦的炸響，劉記燒烤鋪的牌匾在濃煙中熠熠閃光。
這次劉樹強壓根就沒機會站在鋪頭門口說兩句，只等他剛一放完爆竹，守在鋪子門口多時的來客們一股腦地往里沖，只怕自己走得慢了，便連一張桌子都搶不到！胡氏和伙計們頓時傻了眼，還是虎子反應快，忙迎上前去不停嘴地招呼。
一個胖乎乎的老爺帶著妻子和隨從占了兩個條桌，舉著肥厚的手掌對伙計招呼道：“點單！有哪些野味燒烤，統統給爺端上來！哎呀，自打在武食盛會唱了向家免費供應的燒烤，我這都饞了這么些日子了，今兒要吃個痛快！”
有這位老爺打頭，其余眾人紛紛都擺著手叫人點單，劉家人帶著伙計忙亂地擠在密密麻麻的人頭之中，忙得連喘口氣的機會都沒有。
后廚里，劉娟兒同樣忙的喘不過氣來，烏青已經從向家趕過來幫忙配料了，他一邊手腳不停地做事，一邊笑著和劉娟兒搭話。
“咱向家的新鋪子也涌進了好些人！那邊已經忙得不成樣子了！”
“劉小姐，這可是借你們家的光呀！我剛剛在外堂都瞧見了，不少人吃飽了燒烤還賴著不想走，紅頭就告訴他們隔壁有野鮮賣，他們就都涌過去了！”
劉娟兒“恩恩”地答應著，一臉嚴肅，連頭都沒法抬，沒法子，她也想說笑，但生意太好了，由不得她分心。
只等一大批鹿肉串、羊肉片、野豬肉片、兔腿兒肉等等燒烤起爐，烏青忙逐一裝了盤送出去，劉娟兒這才擦了把額頭上的汗，卻沒防著手上臟，擦得自己成了個大花貓臉！沒法子，顧不得歇息餓了！劉娟兒將第二批燒烤放上長型炭爐，正要煽火，卻聞院子里傳來小翔子撕心裂肺地哭叫聲！
“來人呀！！！小娟兒快來呀！！！紅薯！！是紅薯！！！！紅薯在這兒！！！！”
紅薯，本后媽會替你報仇的！（被pai飛）