重穿農家種好田

第153章 做冰棍

“主人,你打算去哪兒呀?再往前走不動了。可樂言情首發()”黑妞提醒道。

果然,那乳白色的濃霧就像編織成的一個霧網一樣,牢牢地固定在了面前。

青青一拍腦門,后悔自己光顧了說話了,把路兩旁的景物也給錯過。

其實,她這次來也沒有目的。只是想看看西山區里的景物,寄希望在觀看中產生靈感,激發想象力,在現實中找到一條掙錢的門路而已。

既然景色都被錯過了,并且走到了盡頭,那就往回走,倒著再看一遍。

“我們先看看這冷庫。”

田青青說著,率先推門走了進去。

這是田青青第二次走進這個房間。

上次發現以后,由于不知道它的用途,漫無邊際地yy了一番后,便把它撂在了一邊。

緊接著,發生了楊老太太事件、家中被盜、過麥等一些重大事情,顧不了探究它了。也就沒有來過。

冷庫還是原來的樣子:大約有一百平方米左右。中間沒有斷間墻,整個房間一目了然。

在房子的北面,依然排著一溜方方正正的大冰塊兒;南面則是貨架子,上面擺滿各種做冰棍的模具。有塑料的,有鐵桶的;有單個的,也有四個、八個、十個的,各種型號的都有。

啊呵,這分明就是一個冰棍制作房間啊!

記得當時看到了這一切后,心里也產生過這樣的想法。回去心里便存了這么一個念頭:在條件允許的情況下,親自為父母親做出比街上賣的還要好的冰棍來。

那現在條件正好允許:

一是麥收已經過去,農田里沒有她的事情可做了;

再就是做花兒也暫告一段落,每晚上無所事事,正閑得難受。

往前就要進入暑期,天氣炎熱起來。如果每天晚上在這里做一些冰棍,滿足家里人的需求后,再到外面買一些。豈不也是一筆收入?!

對呀!

自己不正是在為借老院兒里的西廂房尋找最佳切入點——為四叔田達木找工作發愁哩嘛!

因為他的腳傷,走路還一瘸一拐的,自己正在給他琢磨一項不跑腿,不動地兒。守著攤子賺錢的好買賣。因為一時想不起來,才到西山區尋找靈感來了!

結果,靈感在這里產生了!

那就牢牢抓住,開拓自己的事業吧!

湊巧的是,四叔田達木也在為如何才能賺到錢而想得眼藍。賣雞瘟藥的時候,為了一天兩塊錢的工錢,還可憐巴巴地提出要給賣雞瘟藥呢。

一個想利用,一個想賺錢,這里又有一個冷凍房間!

那就在這里制作冰棍,然后拿出去讓四叔賣。自己有收入,四叔有收入,還有可能作為借西廂房的一個交換條件呢!

哇塞!

一舉三得!

田青青高興的手舞足蹈,在冷庫里又蹦又跳。

“主人,不就做個冰棍嘛。也把你高興成這樣。”

黑妞捕捉到了田青青腦海里的信息,不無揶揄地傳音。

“黑妞,你知道這意味著什么嗎?很有可能就是老院兒里的兩間西廂房到手里了!你知道我多么希望有一間屬于自己的小房間嗎?夢寐以求哇!”

黑妞:“那也不能高興的又蹦又跳呀?腦殼兒里裝著那么豐富的閱歷,淵博的知識,喜、怒、哀、樂,卻用小孩子的方式表達出來。”

田青青一囧:“我也不知道是怎么回事?很自然地就這么做了。尤其是難受的時候,心里剛一覺得不痛快。眼淚兒就流了出來。我想控制都控制不住。”

黑妞:“是不是這具小身體生理機能的原因?”

田青青點點頭:“我也是這樣想:可能是人的身體在不同時期有不同時期的生理機能,一遇喜、怒、哀、樂,便很自然地表現出相應的舉動,不受大腦控制!”

黑妞:“那,我以后再也不說你了。這里我也幫不上你的忙,我去外面看看去。叫我的話。你就傳音。”

田青青:“嗯。去吧。看著小羊兒,別讓它走遠嘍。”

“也是!”黑妞答應一聲,竄出門不見了。

田青青則對著滿室的冰塊兒、冰棍模具苦思冥想起來:

對于做冰棍,田青青雖然不內行,但也懂得一些。

前世凌媛媛時期。家庭富裕物資豐厚,一到夏天,各種冰糕冰激凌便堆滿了冰柜,她想吃什么樣的都是一手取。

但前世里過慣了貧窮生活的田苗苗,對眼前的金迷紙醉很不適應。為了排遣寂寞,同時也為找回前世里自己動手,豐衣足食的感覺,就在家里自己做冰棒吃。

她最喜歡吃的是紅小豆冰棒和綠豆冰棒。做法也很簡單:

把適量的糯米粉與水攪拌均勻,倒入鍋中加熱直至煮沸;然后將紅小豆或者綠豆餡兒倒入煮開的糯米粉水中,攪拌均勻成濃稠的豆湯;再根據自己的口味放一些紅糖;關火晾涼后,倒入冰棒模具中,放入冷凍室冷凍4個小時以上至全部凍硬;吃的時候,從冰箱取出后,在室溫中放置幾分鐘,一根色澤鮮艷的冰棒便呈現在眼前。

她也曾按照資料介紹做過一次老冰棍:把天然冰塊敲碎了,放進一個大塑料桶里,加入適量的食鹽,這樣,塑料桶就成了一個“土冷凍室”。

然后往幾個圓柱形冰棍模具里裝滿糖水,并插上一根木棍。把一個個裝滿糖水的模具放進“土冷凍室”——大塑料桶里,封閉起來冷凍。半小時后,模具里的糖水就凍結成了冰棍。

這里條件有限,做色澤鮮艷的冰棒需要糯米粉,還得在鍋中加熱煮沸,這個一時還解決不了。

那就做老冰棍:把方方正正的大冰塊兒敲碎,放進一個容器里,做出“土冷凍室”……

冷凍室?

田青青想到這里一激靈:

這里不就是一個大冷凍室嗎?還做“土冷凍室”做什么?

田青青對自己的這一發現又高興地蹦跳了幾下:

這里原本就是一個大冷凍室,一溜整齊的大冰塊兒就說明了這個問題。

大冰塊兒排在那里一點兒也不融化,如果把冰棍模具里灌上水,放置在方方正正的冰塊兒上。是不是也能凍結成冰棍呢?

答案是肯定滴!因為冰塊兒那里的溫度很低,一走過去,就有一種很冷的感覺。

一走過去……

是的,一走近了。就會感到很冷很冷。

而遠離一些,比如站在房子的中間、站在貨架子這里,就感覺不到那股涼涼的寒意。

在那一排冰塊兒的邊沿,就好像有一道看不見的玻璃門一樣,把冰塊兒散發出來的冷氣封閉在了里面。

否則的話,田青青穿著一身單衣在這里待了這么大半天,早已被凍成冰人兒了!

冷庫里的冰凍室!

這一發現又讓田青青高興不已:一個室內兩個溫度,既是冰庫,還是制作間!

有了冰凍室和制作間——那就是尋找水源了。

田青青又在房間里轉了一圈,仔細觀察著每一個角落。

在東南角上。并排著兩摞一米來高的牛皮紙袋。紙袋三十來公分寬,五十來公分長,鼓鼓的,不知里面裝著什么。因為不顯眼兒,上次來時又很匆忙。也就沒走過去觀看。

田青青走過去,首先為袋子后面的水龍頭興奮起來。

原來,就在牛皮紙袋子的后面,有一個與庭院和東挎院兒里一模一樣的自來水管,下面有一個五十厘米見方的蓄水槽。水槽很淺,也就三十來厘米。此刻里面干干的,沒有一點兒水。

田青青趕緊繞過牛皮紙袋走過去。擰了一下水龍頭,便有清水“嘩嘩”流出。伸出手掬了一捧,發現水質清澈。試著喝了一小口,其清冽甘甜的程度,一點兒也不亞于空間庭院里自來水管里的水。

“這也是空間水,”田青青高興地想:“空間水有強身健體、祛病療傷的作用。用它做冰棍。可以惠及大眾,也算是積德行善的一個方面吧!”

又把牛皮紙袋子撕開一個邊兒,一沓白紙展現在面前。二十公分見方,上面還有一層蠟質,手感潤滑的那種。

再看袋子里面。裝的全是這個。

這不就是用來包裹冰棍的內包裝紙嘛!

這一摞是內包裝紙,那里面的那一摞呢?用手摸摸。手感硬硬的,絕對不是內包裝紙。

田青青也拽開牛皮紙袋的一個角,“嘩啦”一聲,一堆潔白的、光滑的、約有十來公分的小木棒掉落了出來。

啊呵,這分明就是插在冰棍里的小木柄啊!

這一發現讓田青青分外高興:水沒有可以到空間庭院里去取,這內包裝紙和小木柄,她一時還真不知道哪里買去!

哇塞!

原來這里就是一個冰棍制作間!制冰棍的所有材料,這里都有!

只是沒有糖。

做冰棍是要放糖的,這樣冰棍吃起來口感才好。

可上哪里去弄糖去呢?

猛然想起在場院屋住著時,小朋友們搶著喝“甜水”的情景:對呀,空間水本身就帶有一股甜甜的味道。自己喝慣了,不感覺怎么樣,外人乍一喝,還真跟甜水似的。

那就先用空間水做一小部分,看看口感怎樣。不行再加糖。

田青青從貨架子上拿下幾個現時正通用的長方形冰棍模具,在水管上沖了沖,再灌滿水,然后排放到北邊的大冰塊兒上……(