農門香

第九十三章半日閑居

古言

半日閑居不算大,占地僅有五畝,但是里面的布置十分的清雅,空間利用的合理,所以看上去比實際大很多。

“你們靠山村倒是人杰地靈啊!”大司農齊大人進了半日閑居,對這里的布置十分的喜愛,“今日我也是有口福了,嘗嘗你們的特色美食。”

梅姐兒夫妻如今作為這里的主人,自然是得陪著說話。秦莽沒有見過這樣的場面,顯得有些拘謹。梅姐兒便開口道,“不知道幾位大人可有什么忌口?我們也好早做準備。”

“我是沒有,吃什么都可以。”大司農為人清廉但是不死板,這頓飯按說不應該吃,但是他見古陌和林玉生對著一家都很是親近,況且他也打算招攬劉成雙,于是才同意下來的。

古陌和林玉生知道這里有云香的股份,也是云香一手給做起來的,便都搖頭。心里肯定云香會安排好他們喜歡的菜式。胡縣令這次也在,他見極為大人都不說話,自己一個七品的小官也就更不能開口了,隨即也跟著表示沒有忌口。

今日的半日閑居,沒有招待別的客人,只等著招待這一群大大小小的官。劉成雙一個正八品算不上大官,卻下面也有一堆從八品和九品的小官墊著。再加上他是這次第二季稻的主人,又是‘地主’,所以理所應當的上了大司農這一桌。

菜陸續的上了來,自然是得到了眾人的一致好評。這些菜都是云香手把手教的,又從新取了個壓制的名字,什么金玉滿堂、比翼雙飛、金風玉露、獨占鰲頭的,賺足了噱頭。

“這是……”秦莽親自端上了主菜。好大的一個盤子。

“回稟大人,此菜名叫鴻運當頭。是本店的拿手好菜。”秦莽指著桌子上的大豬頭介紹道,“這可是限量的,每日只有一盤,今日也只是您這一桌才有的。”

“鴻運當頭?名字是好,不過這豬頭平日都是來祭祀用的,倒是沒有見過這么做的。”大司農也表示自己長見識了。

他首先伸筷。那豬頭是經過了許多道工序才做出來的。極為費工夫。要先將豬頭上的毛處理干凈,然后在它的下頜處正中間劈開,但是面部的皮膚不能切斷。剃去全部的骨頭后,在清水里浸泡半個時辰,使污血臟污漂出,投入鍋中煮一刻鐘后再刮洗一遍。用刀把眼睛周圍的毛和肉剃掉。切去多余的部分,再煮一刻鐘。再清理,如此反復兩次后把豬頭面朝下放下竹篦子上再加上各種調料,小火燜三個時辰,直至湯粘肉爛方可出鍋。出鍋以后。澆上湯汁,便可上菜了。

“好、好、好!色澤金紅、香甜酥爛、肉香濃郁、肥而不膩!”大司農年紀大了些,喜歡吃些比較軟爛的食物。這道菜正是對了他的胃口。

眾人聽大司農這樣說,便紛紛舉筷。一時間桌上沒有人說話,只有輕聲的咀嚼。這菜,劉成雙也是第一次吃。因為這菜麻煩,而且一次要做一個豬頭,所以云香從來沒有在家里做過。所以也是跟著贊不絕口。

酒菜用過之后,一桌子人便轉到了一旁的小廳中坐下議事。梅姐兒帶著蘭姐兒一起,把茶端了上來。

“嗯,這茶是云香拿來的吧?”林知府抿了口茶,笑著問道。

梅姐兒行禮回話,“大人,正是。”

“我們半日閑居也有這種茶,大人以后也不必非要去云香家里喝。”

“蘭姐兒!”梅姐兒沒有想到妹妹這么不知道分寸,低聲呵斥了一聲后立刻道歉,“我們的差也是云香給的,手藝也是云香教的,還請幾位大人不要怪罪小妹,她年紀小,不知輕重。”

蘭姐兒的臉色通紅,她就是氣不過,所有人都捧著云香。剛剛話說出了口后,她也是后悔,于是借著梅姐兒的話蹲了蹲,“大人們請恕罪。”

“無妨,你們下去吧。”大司農不把這種小女兒的小心思放在眼睛里,他們還有事情要議,沒時間浪費在這種小事情上。

梅姐兒帶著蘭姐兒出了門,轉瞬就冷下了臉,“蘭姐兒,你可知錯?”

“我、我知道錯了……”蘭姐兒嘟著嘴,“我也不過就是氣不順而已。”

“你有什么不順的?人家白白的送給咱們這么大一份產業,每個月幾百兩銀子的收入,你還想怎么樣?”梅姐兒深吸了一口氣,“你不就是看著人家云香做了官家小姐眼紅了?”

蘭姐兒的眼淚在眼眶里打轉,“是,我就是眼紅!要不是太爺不早說,咱們想辦法搬到老宅里去,說不得那官就是咱爹的了!你和我都是官家小姐,誰樂意在這里賠笑臉!”

“閉嘴!”四太爺不知道什么時候出現在兩人身后,他的臉色陰沉,“那房契本就是人家那一房的,就是云香家不去住,也輪不到你去!就算你去了,你會做盤紐?你會做菜?你爹倒是會種地,可你也得有那運氣買到那么好的糧種!都跟你說過了,一切都是命,不要去奢望不該奢望的,不然你連現在擁有的都會成為泡影!”

“我不信,她已經送給我們的東西,還能再要回去?”蘭姐兒嘴硬。

四老太爺冷哼了一聲,“要是要不回去,估計人家也是不稀罕的。但是云香能開一個半日閑,就能開第二個!她能把手藝教給梅姐兒,就能教給別人!還有那茶葉、那酒水,都是云香給的,沒有了著一些,你這里還能有這般光景嗎?”

蘭姐兒沉默了,她無從反駁。只是低低的說了一聲,“我知道了。”就轉身跑回了自己的房間。

梅姐兒嘆了口氣,“太爺,您看這事……”

四老太爺皺眉啃著蘭姐的背影,聲音有些冷淡,“女大不中留,我會跟你奶奶說,讓她盡快給你妹妹說親的。”

“爺,你的意思是……”

“這半日閑居的一成份子給她做嫁妝,早早的嫁出去吧,省的在家里整天胡思亂想。”自自己一家的生活興旺起來之后,蘭姐兒不用每日再做活計,變得跟個大小姐一般。是在是不像樣子。他們不是沒有教訓和引導過她,可是她就像是鉆了牛角尖一般。

梅姐兒的臉色有些發白,本來太爺是想讓她們兩個人都招婿的。都是結婚,招婿后還是生活在自己的娘家,沒有公婆在上頭,日子好過的很。可是嫁出去就不同了……(未完待續)