柳依依為自身提心吊膽，生怕這張過分好看的臉惹禍上身，名聲很壞的杜小霸王卻沒過多和她糾纏，甚至有些厭惡的轉移視線，又問張玉峰：“到底哪個是你妹妹？”
“啊……”張玉峰倒是看柳依依看得目不轉睛，被杜少爺問了才反應過來，“這個就是彩兒……”見妹妹不動，他上前硬扯著彩兒到杜少爺面前。
“我不去你放開我啊”彩兒用力掙扎，李氏和王嬸也往回拉，同時勸張玉峰，“玉峰，柳家小姐已經答應收彩兒當丫環了，賣身錢五兩銀子夠你娶媳婦了，你要嫌少彩兒以后的月錢也可以給你，你不用非把自己親妹妹往火坑里推吧……”
聽到“火坑”兩個字，杜少爺不悅了，于是他身邊剛才教訓張壯的家丁上前去問：“張玉峰，你到底把妹妹賣了幾家？耍我家少爺玩呢？”
“不敢不敢”張玉峰嚇得忙回過身來作揖，“這夢州城哪家能比杜少爺您更憐香惜玉，我妹妹能進杜家……”
“說什么呢？”又是這個家丁呵斥，“我們少爺招的是廚娘，敢胡說八道壞我們少爺的名聲？你不想活了？”
“是是，是招的是廚娘”張玉峰忙改口，“我妹妹能給杜少爺當廚娘，是她幾輩子才修來的福氣，我們哪會找別家”
張玉峰順著杜家的人說話，但他和彩兒他們誰也不相信杜小霸王會單純的招廚娘，沒辦法，杜少爺的名聲早壞了。
杜少爺擺擺手，讓忠心的家丁先退一邊去，自己和張玉峰說道：“本少爺招廚娘得招有真才實學的，你拿了兩塊點心說是你妹妹做的，但凡事眼見為實，現在本少爺把食材帶來了，你就讓你妹妹動手做個江米燒麥，做好了，她才能進杜家當廚娘。”
杜少爺說完，幾個家丁就配合著打開帶來的大包小包，大盒小盒，里面分別裝了江米面粉豬肉餡冬筍冬菇蔥姜蒜……東西種類不少量卻不多，挺多也就夠蒸上兩屜燒麥的了。
張玉峰父子又吃驚又失望，他們還以為杜少爺帶來的是納妾的禮物，金銀財寶綾羅綢緞呢，誰知道這么多東西卻是不夠吃一頓的一點米面肉菜。
“怎么？不會做？張玉峰你這是敢騙本少爺了，全忠，送他去衙門。”杜少爺冷笑著吩咐，他是小霸王可不是冤大頭。
佩刀的那個家丁就叫杜全忠，他應了聲便上前一扭張玉峰的右胳膊到身后，同時呵道:“大冬天讓我們少爺走這么遠的路，你小子以后還能在夢州城混？”
張玉峰疼得涕淚交流，殺豬似的喊饒命:“忠爺手下留情啊杜少爺小的不敢騙你的，彩兒會做江米燒麥的她什么點心都會做彩兒你快說話啊”
“我不會做江米燒麥。”彩兒是開口了，卻不是要救自己哥哥。
“你怎么不會呢？”本來被打得躲一邊的張壯急了，他是不敢從如狼似虎的杜家家丁手上救兒子，但教訓女兒還是有勇氣的。
“我怎么可能會？你和哥往家拿過肉餡嗎？就是偶爾買回二兩熟肉，也從不讓我和娘上桌子，我上哪兒學做肉食？”彩兒理直氣壯的反駁。
張壯張口結舌，彩兒說的是實情，他們窮人家買點肉不容易，哪舍得讓女人吃。
“行了行了，你就是不會做燒麥，所以張玉峰是騙人的。”杜少爺下了結論，“但本少爺這么冷的天不能白出門，正好柳小姐在，你與本少爺回去向錢寶道個歉如何？錢寶是我兄弟，我不能見著你這打人的還放你走吧？”
“你要干什么？這可是柳家的小姐，由不得你隨便亂來”王嬸和柳家的車夫緊張起來，他們的身契全在柳家，大小姐有個好歹老爺絕對會要他們的命的
“現在說不能隨便了？她打錢寶時怎么就隨隨便便呢？”杜少爺說得義正詞嚴，不過看向柳依依的視線卻不大正經。
柳依依心里發慌，面上盡量讓自己平靜，她開口先問：“杜少爺，我有一事不明，點心有許多種，你為什么非要做江米燒麥？”
杜少爺一怔，他聽錢寶說過柳家大小姐就是個瘋丫頭，動手比動口多，要不是臉蛋漂亮讓男人下意識手下留情，根本不能在夢州城橫行霸道，可今天他親眼看到的怎么不大一樣？
尋思著，杜少爺還是回答了柳依依：“我祖母明年正月便是六十六歲的壽誕，她最喜歡吃江米燒麥了，我要找會做江米燒麥的廚娘孝敬我祖母。”
“杜少爺真是孝順，”柳依依先稱贊他，然后又問，“不過燒麥是很尋常的面點，不說夢州城大小酒樓，就是杜家也應該有名廚會做吧？”
“會是會，但味道上就是差一點點，燒麥的皮是燙面的，弄得稍微差強人意就會發硬，我祖母年紀大了不愿意吃，有的倒是和面和得好，但里面的餡鮮靈度不足，總之，沒一家比得上我當年和祖母在宮里吃的那個味”杜少爺一直懷念當年國宴上那屜江米燒麥。
這地道的分析讓柳依依對接下來的話更有把握了：“杜少爺帶的這些食材，江米豬肉冬筍冬茹的，可是宮中江米燒麥的材料？”
杜少爺點頭：“就這些，我能保證一樣不多一樣不少，但就是沒人能做出和宮中一模一樣的那個味道。”
“我倒是會做江米燒麥，就是用這些食材，生江米先蒸熟再和餡……”柳依依尋思著，“杜少爺吃過的燒麥是麥穗形的還是荷葉邊形的？”
“……荷葉邊形的……”杜少爺有點意外，柳家大小姐還真會下廚？
“荷葉邊形的也不難，商量一下如何？如果我做出不亞于宮中的燒麥，你就不許再找我麻煩，也不許找彩兒的麻煩，怎么樣？”憑杜少爺所帶的食材，別的品性柳依依看不出來，但吃貨一條是肯定的，她憑借這個來談條件。
好不好吃不全由自己說了算，不會對不起錢寶的，杜少爺稍一考慮就答應了：“行。”
“男子漢就該這么爽快，”柳依依又稱贊一句，“那你就在村子里逛逛，等一會兒我就做好了，食材現成的應該很快。”
“這么小的村子有什么好逛的？”杜少爺雖然這樣嘀咕，但還是讓杜全忠先放開張玉峰，讓張家父子侍候著找個暖和舒適的地方先歇會兒。
這里最好的當然是張家的主屋，而張家的廚房在右側的一間小屋，正好分開了，柳依依看姓杜的全進屋里了，忙低聲吩咐柳家的車夫：“你快回去告訴我爹，讓他派人來救我”
“是，小姐自己小心。”車夫應下來，匆忙將馬匹和車子分開，騎上馬迅速往城里趕。
車夫居然還會騎馬？這讓柳依依心里更有底了，做好一屜燒麥得一個小時，一來一回足夠她自家人趕來救援了。
“小姐，你不是和杜少爺說好了嗎？憑小姐的廚藝肯定沒問題……”王嬸忐忑著，她怕柳老爺知道是自己帶小姐出來又遇上這種事，會怪罪她們一家子。
“我對我的廚藝有自信，但對那位杜少爺是否一言九鼎沒信心。”柳依依之前開口以做燒麥為交易就是為了拖延時間，她對杜少爺的答應不抱任何期待。
柳依依現在對王嬸也有點不悅了，之前王嬸要她救彩兒動機是單純的，因為誰也想不到這大冷天杜小霸王也會為個鄉下丫環親自來村子里，但如今杜小霸王的目標轉向她，王嬸首先考慮的卻是讓柳老爺知道這事會挨罰？
“小姐，東西都搬廚房了。”還是彩兒最勤快最單純，她將杜少爺帶來的食材全搬進自家廚房，并堅信柳大小姐做出燒麥這事就了了。
“哦，我知道了。”不動手干等人來會讓杜小霸王懷疑的，同時柳依依也想試試她的廚藝和皇宮的御廚比誰更好……林雨簫正是在皇宮長大的。
檢查杜少爺帶來的食材，還真是做江米燒麥的原材料一樣不多一樣不少，能準備得這么全，只怕不單是老祖母喜歡，杜少爺本身就是個吃貨
柳依依將江米先單獨上鍋蒸，這個是做餡的，一會兒捏成燒麥還得再蒸一次，所以頭回蒸得蒸得硬一點。
然后將凝成塊的豬油切碎，冬筍冬茹也切碎，豬肉是現成的餡就不用切了，將豬油和蔥姜等調料熗鍋，再把肉餡冬筍冬菇下鍋炒，加調味，盛出后與蒸熟的江米拌勻。
把面粉用開水燙熟了，揪成一個個的劑子，按扁再撒點面粉，旋轉著搟成荷葉形的邊兒。
柳依依動作干脆利落，劑子在她的搟面杖之下幾乎旋轉如飛了，彩兒看著眼花繚亂，不由得就說道：“小姐廚藝真好，一定是得名師教導又下了苦功的吧？”
一個千金小姐搟面杖用得這么好的確讓人驚奇，柳依依心頭一跳，搪塞彩兒不難，可在柳家工作幾十年的王嬸也在一邊呢，王嬸會起疑嗎？
“彩兒彩兒？你怎么樣了？我帶人來救你了”外面忽然又有人喊道。
“小尚？”彩兒又驚又喜。
(天津)