重生女御廚

第206章 糯米魚

第206章糯米魚

傅詠菡倒糯米漿的速度并不快,所以他們手上承擔了過濾糯米漿任務的絹布其實并不沉重。但也正是因為如此,這個過程持續得比較長,對他們來說又添加了另外一份壓力。

見絹布上留下的糯米團越來越多,傅詠菡停下了手上的動作,將大桶放下,讓兩人將絹布上的糯米團放到旁邊早已準備好的洗干凈的盆子里。

將糯米團放進去之后,三人又重新開始了過濾的程序,周而復始。

好不容易將所有的糯米漿都過濾完了,傅詠菡這個扛桶的人看起來沒什么變化,提著絹布的章海和余康寧反倒是出了一身的汗。

看著傅詠菡已經在一旁開始往糯米團里加蜂蜜了,章海和余康寧對視一眼,兩人無聲苦笑。

只是做一道年糕而已,沒想到前期的糯米粉準備就已經花掉了這么多的時間了,那剩下的十三道菜還要怎么做啊?

這時間真的能夠來得及嗎?

即便是深深地信任著傅詠菡,兩人心里也不禁有著這樣的擔憂。

糯米團中加了蜂蜜之后,很快就變得更硬了一些。傅詠菡將糯米團分成了三份,一份里頭加了紅糖,一份里頭加了白糖,最后一份加的卻是黃色的麥芽糖。

加了紅糖的糯米團很快就變了顏色,三份糯米團也非常鮮明的被分開了來。

這三種顏色,也正是迎合了年糕所代表的金銀的意思,有著財源廣進的象征意義。

加好糖之后,傅詠菡就開始往糯米團里拌入其他的配料了。

剩下的事情,章海和余康寧基本上暫時都幫不上忙了。

因為他們的手藝還不夠。

將糯米團攪拌好之后,傅詠菡就開始用手將其捏出錦鯉的模樣。

也不知道她到底是怎么弄的,只見她手指翻動間,只是幾秒的時間而已,一條生動活潑的魚兒就在她的手里誕生了!

章海和余康寧都瞪大了眼睛看著傅詠菡手上的每一個動作,可是以他們的眼力,如果傅詠菡不刻意放慢自己的速度的話,他們根本就不可能看得清楚。

偏偏現在并不是傅詠菡的教學時間,還要應付那么多的年夜飯訂單,傅詠菡也不可能有時間停留下來慢慢的教學。

所以能夠學得多少,就得看他們的運氣了。

時間一點點的過去,不到一個小時的時間,傅詠菡就將數千份魚兒給捏了出來,紅黃白三種顏色各占了三分之一,整整齊齊的非常漂亮。

雖然還沒有加入其他的點綴,但這些普通造型的魚兒看起來已經非常生動,放在一起竟然給了人一種壯觀的感覺,十分震撼人心。

“詠菡,你真是太厲害了!”

紀修朗不知道什么時候溜了進來,看著眼前這壯觀的場面,情不自禁的夸了出來。

不只是他,廚房里陸陸續續到場的其他人也都被震住了,大家壓根兒就一個字都說不出來了。

要是換了別人的話,是不可能隨隨便便就進得了詠記食府的后廚的。只是紀修朗卻跟其他人不一樣,這段時間又經常出入詠記食府,甚至大部分時間都待在詠記食府的后廚里和傅詠菡搭伴。

所以雖然傅詠菡沒有明說過,但是詠記食府里的所有人幾乎都默認了紀修朗可以隨意出入后廚的資格,完全是把紀修朗當成了自己人看待。

傅詠菡其實早就已經看到了紀修朗,只是正在做事的她不方便和紀修朗打招呼而已。她本以為紀修朗在旁看一會兒就會覺得無聊出去的,誰知道他的耐心竟然這么好,從頭到尾都給看了下來!

“不過是捏幾條魚而已,這都是基本功,沒什么大不了的。”傅詠菡對紀修朗笑了笑,“我接下來還有得忙呢,你要是沒什么事的話,不如就先回去?”

她是真不希望紀修朗一個人無所事事的待在這里,好像被人給拋棄了似的。

尤其是,那個拋棄了人的,似乎就是她自己。

章海和余康寧的嘴角頓時有些發苦。

這么高難度的手藝在傅詠菡說來竟然只是基本功而已,那他們需要練習的基本功,真的還有很多啊!

紀修朗笑著搖頭:“我要是有事做的話,就不會來你這里了。沒事兒,你做你的就是了,我待在旁邊看著就行。平時我只是喜歡吃好吃的,但是親眼看著你把好吃的從無到有做出來,也是一種很美好的體驗,旁人求還求不來呢。”

既然紀修朗不愿意走,傅詠菡當然也不會硬趕。她一揮手,章海就熟練的找了件對紀修朗來說很合身的廚師服來給他套上,方便他在廚房待著。

傅詠菡沒有再和紀修朗說話,將心思重新放在了眼前的魚兒身上。

余康寧把事先準備好的黑芝麻和紅棗端了過來。

傅詠菡帶著兩個徒弟,把黑芝麻和紅棗按照一定的順序往捏好的糯米魚上面貼。

紅黑相間的顏色在糯米魚身上形成了特殊的色彩,一條鮮活的錦鯉就這么誕生了!

在一旁觀看的紀修朗甚至都有些不敢去動這些糯米魚。

他總覺得自己要是碰了這些魚兒的話,這些魚下一秒就會跳起來似的。

貼黑芝麻和紅棗的過程并不復雜,這一步驟就可以讓章海和余康寧來幫忙了。

事實上,兩人上手也的確是很快。

傅詠菡負責黃色的糯米魚,章海負責紅色的,余康寧則負責白色的。

三人分工合作,自然還是傅詠菡的速度最快。

章海和余康寧的手藝顯然是沒辦法和傅詠菡相比的,兩人也壓根兒就沒打算去和他們的師傅比。不過,師兄弟兩人間私底下比比,倒是可以的。

兩人只是對了個眼神,很快就達成了共識,飛快又小心仔細的往各自負責的糯米魚身上貼黑芝麻和紅棗。

傅詠菡負責的那一部分很快就完成了,而此時,章海二人的進度還不到一半。

專心致志的他們并沒有注意到自己師傅的動靜,心神全都在自己手上的糯米魚身上。

看著兩個徒弟做得仔細認真,傅詠菡也沒有要打斷他們的意思,干脆和紀修朗站到了一起,觀看著章海和余康寧之間并沒有說出口的比賽。未完待續。..