正文第三百四十五章分店事宜
正文第三百四十五章分店事宜
辦完滿月酒，分店也要提上日程，擴大規模勢在必行，等她騰開手，分店便可開業。
早前，微笑小屋便開展大規模的招工，前來應聘的人真心不少，微笑小屋一時無兩的名氣且不說，就沖那優厚的員工待遇，很多人削尖腦袋也想成為微笑小屋的員工。
那工資加獎金，哪怕員工中是薪水最少的，也要比普通工人的工資水平高近一半，這在地里可比在工地上日曬雨淋舒坦多，再者收銀的只要能識字能算賬，要求并不高。
微笑小屋輕輕松松就招聘到符合要求的人員，新招進來的人員有經過負責培訓教導，美麗和鄭雄盯著呢，她倒不用怎么操心。倒是來應聘糕點師的大失所望。
如意糕點廠的生意每況日下，眼見著是以肉眼可見的度漸漸衰敗下去，裁員是早就出現的措施，雖說是打著優勝劣汰的旗號，但做的事情卻未必對得上號，手藝差的依舊是能夠留住，只要上頭有人。
羅美麗小聲嘀咕的這些話，林秋覺著蠻有道理，哪里都會有些齷齪事兒，這種國廠變私廠的尤其需要改革，有一定的銷售渠道，有一定的規模，但這些都掩飾不住廠子常年處于虧損狀態的現實。
現在么，歷經幾次波瀾，但終究沒有成效，只不過是死撐著，維持面上的過得去，只是林秋想不明白的是究竟一夜之間生什么，會導致如意糕點廠的狀況急轉直下。
是的，急轉直下，在去年中秋的時候，本以為它會大展拳腳結果卻是雷聲大雨點小，人家肯定不會將困境公之于眾，她要做的就是未雨綢繆，辦好自己的店，如意糕點廠在本省還是地頭蛇，不管是起死回生亦或是一蹶不振，微笑小屋都會受影響。
誰能想到林秋根本就沒有招糕點師的打算呢！有人疑惑一家分店沒有糕點師傅，那往后買什么，點心哪里是能夠憑空產生的，帶著滿腔疑惑的他們有些或許猜到林秋接下來的舉動，大多數依舊是處于蒙的狀態。或者說不是特別關注這件事情，顧客是不管你怎么經營的，提供優質的產品外加優質的服務可以虜獲他們的心，至于求職無門的糕點師將會進入下一輪的求職，本以為微笑小屋會招，有些方才遲遲不接受別的店鋪拋來的橄欖枝，現在么，眼看著沒戲，那就趕緊接唄，掙錢養家才是正經的。
不招新的糕點師是林秋深思熟慮做出的決定，除生日蛋糕外需要顧客現選然后現做，撥一個裱花技術一流的糕點師過去即可。其余所有的點心均由總店派送到分店，一來可以節約成本，要知道請糕點師是筆不小的開支，二來是保證總店分店蛋糕味道的一致性，不會有在總店是精品在分店買是粗制濫造的感覺。味道外觀做到一致，方才能夠不損總店的威名。
一樣的配方一樣的手法，兩個人做出來的點心也未必是一個味道，否則只需要一本極其詳盡的食譜，依著食譜做人人都可以是世界頂尖大廚。人是不難招的，難的是培訓，手把手教不知道得費多少工夫。
店鋪裝修的風格是高度統一的，讓人一眼就知道是不是同一家店鋪，現在總店的包裝袋上打著小小的廣告，寫著分店開業的消息，地址十分詳盡。
之前裝修的活計是全權交給美麗和鄭雄負責，鄭雄負責跑腿聯系裝修隊，美麗負責全程跟進度，哪里怎么裝，哪里不合適需要改進都要即時反應。
裝修的事情美麗抓得緊，林秋看到成果的時候自然滿意的，簡直就是原店鋪的縮小版，畢竟總店買下裝修的時候，羅美麗也是跟著林秋去過的。那個時候或許沒有料到這么快就要開分店，但模模糊糊卻是知道些的，不明白之處她就致電林秋，人不用來，倆人就可以交流。
林秋環顧四周，越覺得稱心如意，美麗負責這里，鄭雄負責總店，她的話比較機動，不一定會一直出現在同一個地方。
待細細看過一回，羅美麗騎著自行好趕過來，“林秋姐，怎么樣，滿意不，要是不滿意，盡管提出來，鄭雄找的都是最好的工匠，他們的活做得是數一數二的好。”
“很滿意，就這樣，活做得挺細致的。”林秋不是吹毛求疵的人，這樣的裝修真的是算得上質量不錯，這找的施工隊的確是良心的，“你準備好沒，接手這家店鋪成為店長為我排憂解難。”
林秋沒有忽略羅美麗的表情，雖有幾分怯意但更多的是躍躍欲試，分店的建設她可以說是全程參與其中，當林秋將店長的重擔交到她和鄭雄身上的時候，她的內心是無比的歡喜。現在的她看著店鋪內心是止不住的激動。
“林秋姐，我肯定會好好干的，絕不會叫你失望的。”羅美麗的眼神閃爍著耀眼的光芒，嘴角是純然歡喜的笑容，她已經做好準備迎接新的挑戰，這是難得的機會，不該錯過，錯過絕對是會后悔一輩子的。
“我相信你，全力以赴地做這件事情吧，爭取再創佳績。”林秋指指前面的凳子，示意她坐下，“咱們再等等鄭雄，他怎么這個時候還沒來？”
“有個顧客訂多層生日蛋糕外加生日要用的各式點心，這不說好的時間沒法推，他正在跟顧客商量呢！不過我覺著倒是不錯的，這種人的錢最好賺。”多層的蛋糕別的地兒沒有，只有他們獨家制作，稀罕物貴得離譜，左右她就是有錢也是舍不得買的，不過有錢人是不在乎的，這樣的單子自然是多多益善，是一本萬利的買賣。
想當初的事后林秋姐將蛋糕價格訂得那么高，她心里還一陣嘀咕，覺著不會有哪個人傻來買，只是到底沒說，林秋姐這么做自有自己的一番意圖。
可事實上證明林秋姐的決定，是再英明不過，這樣的傻人居然不少，唉，說是傻人也不全乎是，只是這種價格對于普通人來說是筆不小的數額，可對于有錢人來說，小意思。只要是稀罕物，價格高還是低是不在乎的，價格越高越是趨之若鶩，不是一般人可以買得起，是與眾不同的，弄起來才有面子。
嗯，人傻錢多或許可以這么說，不過她倒是希望這樣大手筆的多來幾個，這樣的話店里的營業額會小幅度漲上去，看著漸漸增長的營業額，內心會有些許的踏實感，總算是不辜負林秋姐的信任。
林秋姐的腦袋里有著奇思妙想的金點子，一般人是學不來的，要是換做是她哪里能有這么多主意。做老板是她的一個夢，可也只是夢，她沒有具有前瞻性的目光，不像林秋姐。
林秋姐天生就是吃這碗飯的，她這輩子是不會想著自己創業的，根本沒這頭腦，要是換做她來做一輩子頂多就是一個小作坊的老板外加員工，甚至連幫工都沒有，沒名氣，沒什么來買，沒準生意慘淡的時候連員工的工資都付不起。
“鄭雄來上這里來！”羅美麗招呼鄭雄趕緊過來，順便問句，“事情順利不？”
“蠻順利的。”鄭雄淡然一笑，這段時間的歷練，讓他褪去些許的憨厚多幾分沉著淡然還有點兒意氣風，事業順利愛情順利，日子過得比較順心。
“成，人到齊，那我把話攤開說，下月起，你們兩位工資漲一半，要是做得好往后還有獎金。”店長的工資自然是要漲的，當店長要操心的事兒可不會少，干什么活起什么作用，拿什么樣的報酬是應該的。
林秋不是扣扣索索的老板，該漲工資的時候她是絕對不會吝嗇的。
“店長，謝謝您，可是沒必要給我們漲工資。我們……”鄭雄連忙拒絕，要不是林秋在最開始的時候接納他，根本就沒有他的今天，要知道當初因著同事之間的齷齪事，他被辭退的理由并不好聽。
出去找工作還不得被老板提防著，生怕他不是個好的，哪怕那些都是虛假的，只是因著他沒那個能耐扭轉他人的污蔑。
可林秋沒有，新的想法從未避過他，根本就不在乎外頭的風言風語，用人不疑疑人不用，向來是信任他的。
對于林秋，他十分欽佩，弱智女流，誰都不靠，只靠自己打拼事業能夠做到這個地步已是一種能耐，當然他知道林秋絕不會止步于此。
這種欽佩是打認識林秋的第一天就有的，一個女人，一個捧著鐵飯碗的女人能夠毅然決然選擇放棄鐵飯碗，那是男人都未必有的魄力。她的決定不是心血來潮，而是深思熟慮的，微笑小屋打開門起生意那是越紅紅火火，看著像是老板鴻運當頭，什么好事都趕上，只有他們跟著老板一路走來才知道，在最初的仿冒風潮中堅持創新做好自己的事情，在員工跳槽的時候沉著冷靜。在做出的每一個決定之前勢必經過一番深思熟慮，留條后路，也正因此微笑小屋幾乎沒走過什么彎路，是個值得追隨的對象。
“是啊，林秋姐，沒必要漲工資的，現在這樣我已經很滿足。”羅美麗是眼見著自己的工資飛漲上去，她是個容易知足的人，能有這么好的待遇足矣，真沒必要再漲，她有幾斤幾兩自己清楚啊，當不得這么大的價錢。
她打定主意多學些管理方面的知識，往后不至于跟不上林秋姐展的腳步。
林秋真誠地看著羅美麗和鄭雄，“美麗屬最早跟著我干的，我是看著你一點點成長起來的，是個靠譜的姑娘。鄭雄有管理的天賦，在培訓糕點師的過程中沒讓我失望。我有身孕的時候，店鋪全然交給你二人打理，事實證明，我的決斷十分正確，你們做得比我想象中的要好。這些都是你們應得的，千萬別跟我推辭。”
“咱們格局放得大些，今天咱們的第一家店即將開業，這是我們的第一家店卻不會是最后一家，往后會一家家開下去，現在是讓你們鍛煉鍛煉，往后可不僅如此。往后掙得會更多，你們的業績越好，那得到的提成越多。”林秋算是畫下一張大餅，她正是打算朝著這個進并非是空口說白話，有第一家分店第二家自然是不會遠的。
“林秋姐，咱們以后真要一個接一個地開店，將來整個x省都有咱們的微笑小屋？”羅美麗屏住呼吸，震驚十分，她本以為開一兩家分店便已經是極限，可聽林秋姐這么一說，感覺完全不是那么一回事。
“就是你想的那樣，將來咱們不光是在x省開分店，甚至可以爭取在全國開店，咱們任重而道遠，不過我相信那樣的日子不會太遠。”萬事開頭難，現在的微笑小屋在本省有一定的知名度，接下來的目標就是希望在本省徹底打響名聲，甚至可以將名聲傳往全國。
心有多大，世界就有多大，要么不做要么做得最好，這是她一貫以來的行事風格。
羅美麗眉眼彎彎，掏出小本本拉著林秋詢問開業事宜，開門營業優惠促銷之類的，她弄的是否有紕漏。雖說準備活動不是大姑娘上轎頭一回，可是心里面依舊是忐忑不安，第一次真正要坐上這個位子，哪怕是有過充足的準備，可心里到底是慌的。
“別緊張，開業那天就跟平常一樣，直接上就好，沒那么多的可能和擔心。”要說準備什么的，羅美麗的前期工作真的做得極其到位，看這小本本上密密麻麻的記錄絕非是臨時想出來，肯定是深思熟慮幾經修改才有得。林秋完全不擔心羅美麗會搞砸這件事情，只是覺著她現在的狀態實在是太過于緊繃，不太合適。
在羅美麗深呼吸點頭之后，林秋笑著開口，“話說什么時候才能夠喝上你們的喜酒？”林秋說這話的時候眼神是瞄著鄭雄的，求婚這種事情還是得男方開口，雖然她覺著兩人在一起是水到渠成的事情。
“快了，就在今年，到時候我肯定給美麗一個風光的婚禮，她是我見過最好的姑娘。”鄭雄瞧著羅美麗的眼神是擋不住的柔情蜜意，這是他心心念著的姑娘，肯定要先下手為強，人都說好女百家求，他要是不快點兒，指不定將來哪個角落里蹦出個男人要跟他搶媳婦呢！
“呆子，誰說要嫁給你！”羅美麗挑著眉，面若桃花，既是羞澀又是甜蜜，說著話立馬跑掉，留給鄭雄的是一抹美麗的倩影。
鄭雄沮喪地低頭，不知所措，“美麗是不是不中意我？”
林秋真是想要翻個白眼，這還叫做不喜歡，不中意，那什么才叫做喜歡才叫做中意，果然男人遇上這種事情還是遲鈍的，美麗的羞赧居然能夠視而不見。
好人做到底，送佛送到西，“還真是個呆子，女孩子的心事半點不懂，沒瞧見人家是害羞么，還不快追。”
看著鄭雄憨厚地笑笑，樂呵呵地追著美麗跑，林秋心里還挺美，她這紅娘關鍵時候還是靠譜的，兩人在一塊兒，她覺著合適。
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