第446章肉多了也發愁

第446章肉多了也發愁

作者：席禎

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據說在狼群還沒有在雁棲山安家那些年頭，遇到下山拱紅薯地、白菜地的野豬，公社會統一選拔青壯年漢子，上山圍獵野豬。扛下來后，挨家挨戶分，參與圍獵的戶頭多分個斤把肉，大伙兒你好我好大家好。

然而不久后，雁棲山頭被野狼占據，社員們漸漸不敢往山上走了。

相比吃肉，那肯定還是小命要緊啊。只有個別幾乎家里人多、分下來的口糧喂不飽老老小小的，偶爾會組織起來，進山獵個兔子、逮只山雞什么的，逮回來后也不聲張，躲起來偷摸吃。

公社干部們隱約聽到有這么回事，可抓不到現場不管用啊。直到有一天，某個社員差點被狼咬死，這下敢上山的人更少了。

書記干脆發話：“我也不拘著你們了，想去就光明正大地去。抓到的兔子、逮到的山雞，和挖到的野菜一樣，都歸你們自己。但有一點，想要上山，務必考慮清楚，一旦出事，家里人怎么辦？公社不可能給你養一家老小。”

索性放開之后，逞強上山的社員反而沒有了，頂多到小坡林止步。

偶爾有運氣好的，在小坡林附近下套套中個兔子、山雞什么的，那可比撿到錢還幸運。

可向剛一來就獵到一頭大野豬，能不讓人羨慕嫉妒么。

他那次要是不拿出來分，指定有人去書記那鬧。即便分了不照樣有人在那嚼舌根嘛。所以說，欲壑難填啊。

而這次的野豬，因是和其他幾個社員合力獵的，風頭沒有上回那么強健。

然而羨慕嫉妒的人依然不少。

盡管已經有不少人提出想拿家里多余的口糧，和向剛換斤把野豬肉，向剛也答應了，還是有不死心的，盼著最好能像上回那樣白吃白拿。

“依我說，這么大一頭豬，剛子你一家怎么吃得了啊，天這么熱，分我們一點，還少餿一點呢。你們說是不是啊？”

“可不是嘛。而且這頭豬我怎么聽說不是山上打到的，而是就在山腳的那片莊稼地附近，明顯是送上門的，理應歸集體啊。”

“就是！就算不全分，拿出一半來總要的吧。”

總之都想白吃。

向剛忙得腳后跟打后腦勺，懶得理他們。橫豎這次不打算拿出來白分，說什么都沒用。

其他幾個擁有小部分野豬所有權的社員，就沒他這么好脾氣了。

當然，主要也是小半年沒吃上新鮮豬肉了，哪個舍得白白分出去？

與其給這些個說風涼話的人，還不如都歸給向剛。野豬攻擊他們、差點踐踏莊稼地的時候，咋不見他們來幫忙？這會兒倒是話語多。

“你們要是不準備換豬肉，別在這礙手礙腳的，都退到院子外去。殺豬刀可不長眼！”年輕氣盛的阿波板著臉沖他們道。

“喲！小子毛沒長齊，也敢跟你二大爺叫板？豬又不是你抓到的，神氣什么！”

“誰說不是我抓到的，沒見綁豬的麻繩是我家的？不是我抓的，會用我家的麻繩？”

“你！”

“好了好了！”聞訊趕來的書記沒好氣地撥開他們，“你們該慶幸，野豬下山的時候，剛子他們就在山腳，沒讓野豬禍禍成功，要不然，別說豬肉沒得吃，今年的口糧都要打折扣了。”

贊同書記這番話的社員們紛紛點頭。

“還有，想吃肉就拿家里的菜干、黃豆啥的來和剛子他們換，誰還能不愿換給你們？站這里唧唧歪歪的，想吃白食還是咋地？”

這話一出，確實想吃白食的幾個社員臉紅耳騷。

其實大家都心知肚明——想吃肉，又不舍得拿東西來換，這才嘴皮子嘚吧個沒完。除了這沒別的原因。

整個殺豬過程，除了這么一則小插曲，其他時候都很和諧。

等到整頭豬都剖解開來后，向剛分到半扇，另幾個社員合一起得了半扇。具體怎么分，就不歸向剛管了，讓他們自個商量去。

豬頭、豬內臟（除豬肚外）當天晚上就烹熟了，做為殺豬菜，讓社員們端著碗來盛幾片，站著吃也行，帶回家也行。

舒老太這時候竄的比誰都快，起先聽到消息顛顛地上門想蹭點肉，結果沒蹭成，又見有殺豬菜吃，忙跑回家拿了個特大號的洋鍋過來裝。

可惜掌勺的是福嫂，分肉的是小李，誰也不認識她。認識也當不認識，虐待過盈芳的人，給她一塊豬雜吃就不錯了，還想裝一鍋？想得美！

于是，舒老太拿最大的洋鍋只分到一小勺豬血塊，落差大的她想破口大罵。可誰也不拿她當回事，想鬧也鬧不起來啊。再說，有兇神惡煞的蕭三爺和不怒自威的蕭老爺子坐鎮，誰敢鬧？最終灰溜溜地退敗。

操刀的殺豬勇，不僅得了半邊豬頭肉做辛苦費，還收了向剛硬塞給他的兩條骨頭、三斤豬肉，喜得毛阿鳳嘴角咧到耳朵根，連夸向剛會做人，拿手拐子捅了盈芳一下：“你男人這么能干，以后不管生幾個娃，都有的吃。”

豬肉換完、殺豬菜分完，人群也散場了。

不管怎么說，想吃肉的，今晚可算是得償所愿了。

向剛留足自家吃的，余下的鮮肉都分給了拿東西來換的人，無非就是量多量少的差別。

當然，前提得是——東西是好的。什么壞谷子、爛豆子、霉菜干，你好意思拿出來，他也不會要。

送走最后一個提著一桶晚間才釣到的黃鱔泥鰍、來和向剛換了五斤能煉豬油的板油的社員，盈芳伸了個懶腰。

姜心柔勸道：“乖囡，困了趕緊去睡，別硬撐。”

“快去睡，我把這里收拾收拾就來陪你。”向剛也說。別的倒是沒什么，滴在青磚面上的豬血得清理干凈，要不然太臭了，而且容易招蟲蟻。

“我不困，晚飯前不是睡了一覺嘛。說不定就是因為你要獵頭大野豬回來，才讓我補了一覺的。”盈芳開玩笑地說。

向剛不由笑了：“是，你最聰明。”

姜心柔受不了小倆口眉來眼去，跑去灶房看福嫂料理野豬肉。

這么多肉隨它放過夜指定不行，福嫂拿著菜刀，比劃來比劃去，嘴里念念有詞。

頭一回看到這么肥溜溜的豬肉，還是血淋淋相當新鮮的，福嫂的興致也相當高。

同樣好興致的還有老張大夫，眉開眼笑地抱著分給他的野豬肚，加上徒兒讓向九從省城帶來的那副，手上已經有兩副野豬肚了，心里超級高興，盡管臨近半夜了，依然興致高昂地和蕭老爺子講著野豬肚的藥效。等張奶奶幫忙拾掇干凈院子，帶上盈芳孝敬二老的豬肉，再一起往家走。

一番活計忙下來，等向剛洗完澡，一身清爽地回到房里，一看時間，都十二點了。

“還不困啊？”見媳婦兒和她師傅一樣精神倍兒好地坐在煤油燈下記賬，笑著問，“這些不能等明兒再弄嗎？煤油燈晃眼睛，不難受？”

“我怕忘記了，今兒有兩個嬸子，換肉的時候額外送了我兩雙鞋墊，想想還是記下來，走之前回點禮給她們。”盈芳擱下鉛筆頭，合上專門記錄人情往來的小紅本，笑吟吟地回道，“嬸子們納的鞋墊可真厚，我就納不了那么厚，趕明找她們請教請教，天冷之前，爭取給你納一雙。”

“沒事，我皮厚肉糙，穿什么樣的都行。走慢點，別磕著了。”

向剛上前接過油燈，生怕她黑燈瞎火地摔著，干脆摟著她腰，帶她到床邊。

“金毛安頓好了？”盈芳問。

“嗯，它既然愛待在柴房，就由它去吧，多半還在鬧別扭，跟個不懂事的娃子似的，幸虧不是我兒子，要不然能把人氣死。”向剛無可奈何地笑搖頭。

盈芳抬手捶了他一下：“你得了吧，要真是個小子，說不定比金毛還皮實。”

轉而想起另一個事：“對了，家里的野豬肉夠吃嗎？我在想，要不要給送我蓮藕種子的老大爺割兩斤去？”

老大爺一家當初送她的一滿袋蓮藕種子，不僅解了她的燃眉之急，現下還讓她嘗到菱角、藕節和蓮子。想想總覺得占了他們便宜。

如今大環境拮據，老大爺一家又扣著一頂黑五類的帽子，在城里混日子可想而知多么艱難。

“夠吃。福嫂走之前，告訴我說，除掉板油，光凈肉還剩八十來斤，她割了三十斤過去，燉鍋五香鹵肉和紅燒肉，明兒就能吃了。剩下的問我要不要腌成咸肉。我現在吊在井筒里，明兒早上起來再弄。你要送人，我明兒割一刀留著，其他的吃不完咱們做成咸肉、熏肉。板油也給他們割點去咋樣？你不是說他們成分不好嗎？肉票恐怕很難得。”

盈芳一聽還有那么多肉，也就不糾結這個問題了，吹熄油燈，小倆口相擁而眠。

向剛今天著實累了，坐了半天火車，又上山、又打野豬的，合上眼就會周公去了。

盈芳倒是聽了會兒他的呼吸音，才漸漸睡去。

次日清晨，盈芳還沒睜開眼，就聽到男人和爹媽在院子里說話。

大抵是這么多肉怎么弄好。

沒肉吃發愁，肉多了也發愁。

要是冬天就好了，雪地里一埋，能吃整個冬季。

不過話說回來，冬天哪獵得到這么肥得流油的野豬啊。即便運氣好，打中一頭，多半也是餓得不行、哆哆嗦嗦下山覓食的那種。

“乖囡你起來啦？早飯在桌上，是福嫂包的豬肉野菜餃子。她昨兒回去后居然又忙了半宿，不僅把豬油煉好了，還做了一鍋鹵肉、一鍋紅燒肉，剩下的都包了水餃送過來了。我讓她回去補眠了，上了年紀，怎好一夜不睡呢，擱我都吃不消。”

盈芳點點頭：“是該讓她休息，今兒爺爺他們那就別開火了，咱們這蒸點饅頭、窩窩頭，再不濟煮面條也行。骨頭湯那么多，擱點小白菜就是一道現成的湯面。我再拌幾道涼菜，飯點了給他們送去。”

“我也這么想，這不，正和女婿商量，是不是該去糧站稱點細面回來，今明兩天倒是還能湊合，再兩天就不夠吃了。女婿說他要去趟縣城，我讓你爸一塊兒去得了，看家里有什么需要的，正好都給帶回來。”

北方人習慣吃面食，不像南方這邊，就早餐用點面食，大多時候都是雜糧米飯、或是搭配著黑面饅頭、窩窩頭，呼嚕呼嚕喝稀粥。

老爺子哪受得了啊。這不，除了開頭幾頓，白米飯吃的挺開懷，之后就又恢復了在家時的飲食習慣。

閨女家囤的米面，總體來講，肯定是大米多、小米少，細面、粗面更少。吃不了幾頓就要見缸底。因此早就想好抽一天去糧站買點面回來。

盈芳見他們都商量好了，便沒反對。

吃過早飯，向剛領著岳父大人進軍縣城。

娘倆個留在家洗洗衣服、掃掃院子，順便搗鼓中午飯。

這會兒不止近山坳，江口埠那邊的社員也聽說當兵的向剛一回來，又帶頭獵了頭野豬，上工時在紛紛找近山坳的社員打聽，個別腦子靈光的，挎著一籃子雞蛋，籃子上蓋著布頭，直接尋到盈芳家，找向剛換點肉吃。

來一個兩個還行，三五個甚至更多，家里剩下的肉全拿出來怕是也不夠換啊。

盈芳和她娘對視了一眼，干脆統一口徑，一致對外說不換了，能換的昨天都換了，剩下的自己也要吃。

江口埠的社員們只得悻悻而返。

“我說吧，肯定不會換給你們的，人跟你們非親非故，干啥要和你們換？雞蛋她家沒有啊？人不僅養雞，還養了兩只鴨，天天有鴨蛋撿、鴨蛋吃呢！”劉繼紅看到這幫人回到地里，輕蔑地撇撇嘴。

“我們是沒本事，你有本事你去啊。還說自己海城人呢！不照樣和咱們一樣赤著腳插秧。”耳尖聽到她話的婦人陰陽怪氣地接腔。

劉繼紅氣得抓了個泥球，朝對方扔去。

“我是不是海城人關你屁事！”

“喲吼！知青打人啦！書記！書記！你快來瞧瞧，你表揚的知青，動手打人哪！”

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