一百七十五章佛跳墻
一百七十五章佛跳墻
我啞然失笑,搖了搖頭,從地上撿起火折子,蹲在灶火前,輕而易舉的點燃了里面的柴火,火苗從微弱一點點變得熾熱,呼啦呼啦的火舌舔著灶臺,發出噼里啪啦的聲音。
“可以啊,阿語”孟婆發出一聲感嘆,笑瞇瞇的蹲在一旁,滿眼驚奇。
記得曾經住在霧靈山,為了讓無言吃一頓可口的飯,我愣是從一個十指不沾陽春水的帝丘大小姐,變成了一手切菜一手掂勺的火夫,別說生火了,就是讓我馬上做一桌滿漢全席,也不在話下。
火苗橙紅色的光芒照映在臉上,想起過往,我微微失神。
“想什么呢?”孟婆伸出胳膊撞了撞不語,“看不出來,你一個高高在上的狐姬,竟然還會做這些粗活呢”孟婆巴咂兩下嘴巴,嘖嘖稱奇。
我不置可否,勾了勾唇角,起身走到案板前,繼續切菜,想起無言,原本的一腔熱情頓時低沉了許多,悶頭只管切菜,心頭百轉千回。
“喲,阿語,這是燉的什么?”乘離從布簾處探進來腦袋,三步并作兩步的走到一旁的小火爐邊,伸手揭開蓋子,看著熱氣騰騰的砂鍋好奇不已。
我抬手擦了擦額頭上的薄汗,轉頭看去,“那可是正宗的小柴火雞,用它熬出來的雞湯,可是難得的美味。”
“是嗎?”乘離眼眸一亮,拿過一個湯匙,說著舀了口湯,放到唇邊吹了吹,吸溜吸溜喝了口,皺眉道:“這么淡?一點味道都沒有”
我垂眸淺笑:“那個是高湯,當然沒有味道了,我都沒放鹽。”乘離嫌棄的樣子逗得我莞爾一笑,心頭的紛擾消散了幾許,見他似乎不解,耐心道:“等一下我要用那高湯做菜,這才是今天的主菜呢”我一手拿刀,指了指案板上正在切的配菜,笑瞇瞇的說道。
孟婆被我這陣仗勾起了幾分好奇,“阿語,你到底要做啥啊?還這么神秘”
我嘻嘻一笑,故作神秘的眨了眨眼,“聽說過佛跳墻么?”
兩個家伙同時搖頭,一臉懵懂。
“傳聞這道菜,佛祖聞到了都忍不住要開葷,翻了墻頭都要出來嘗一嘗,咱今天要做的,正是佛跳墻。”一面說著,我手腳麻利的將配菜裝盤。
“哇,這么夸張?!”孟婆驚嘆一聲,咕咚一聲咽了口口水,兩眼放光。
乘離半懷疑半期待的飛來一記眼神,“那我就好好恭候著了。”說完,轉身離開了膳房,走到院中,發現團子正蹲在水缸旁,饒有興趣的湊了過去。
水缸里養了幾朵睡蓮,紅白相間的魚兒歡快的在水里游動著,團子時不時伸手,驚得魚兒到處亂竄,不是濺起幾朵水花,逗得團子咯咯咯笑個不停,乘離加入進來,兩個家伙一邊一個守著,魚兒被它們逗得驚慌逃竄,倆人笑作一團。
“幼稚!”孟婆歪著頭打量著乘離和團子,小聲的嘟囔了一句,收回目光,專心致志的守護著灶火,時不時的添幾把柴火,頗有成就感。
一切準備妥當,架鍋放油,我逐一將切好的配菜放入鍋里炒熟,香味頓時溢滿了膳房,聞得孟婆連連咽著口水,目不轉睛的看著不語忙活,滿眼驚奇。
用內力將高湯催熟,原本應該熬上三個時辰的雞湯,在內力的催動下,咕嘟咕嘟的冒著泡泡,畫作濃郁的奶白色。
換了個砂鍋,將奶白色的高湯倒入里面,再將所有的菜一層一層放入,我蓋上了蓋子,端坐在一旁,拿著小蒲扇輕輕的扇著。
食物原本的香氣一點一點從砂鍋里飄散而出,孟婆的哈喇子都快滴下來了。
將將用內力一催,大功告成。
“開飯了!”我扯著嗓子就是一聲大喊,籠屜上的米飯也熟了,孟婆格外殷勤,忙里忙外的端著飯。
幾個人圍著圓桌坐好,一個個伸長了脖子,眼都不眨的看著呼呼冒著熱氣的砂鍋。
我掀開蓋子,蒸騰的熱氣帶著濃郁誘人的香氣,頓時飄滿了整個鋪子。
“哇”幾個家伙異口同聲,發出一聲輕嘆。
團子早已按捺不住,高高將碗舉了過來。
看著幾個家伙饞嘴的樣子,我抿嘴淺笑,“吃吧!”一聲令下,幾人食指大動,頓時搶作一團。
滿滿一砂鍋的菜,頃刻間所剩無幾。
“怎么樣?”我舀了勺菜,蓋在米飯上,半瞇著眼笑呵呵的問。
幾個家伙吃的頭也不抬,團子更是將臉埋在碗里,只遙遙伸出大拇指,嗚咽著稱贊。
酒足飯飽,湯汁都沒剩下。
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