04荒年家計

04荒年家計

作者：艷嬌蘭

因為這次的雪災頗為嚴重，姥爺已經決定在來年夏收之前不再釀酒了。姥爺認為，大雪災之后還要熬過春荒，糧荒已經是必然的趨勢。糧食那么珍貴，可以救活無數性命，此時浪費糧食來釀酒就叫做造孽，孫家絕對不賺這種造孽的錢。

姥爺決定了這么做，姥姥也不好反對。家里半年不釀酒，窖藏的上等好酒可以供應一下上等客戶，不至于沒了這些人的生意，只是那些供應腳店和小酒館的普通酒生意就不免要被別人搶走些，家里的收入怕會少很多，這不是姥姥想要的結果。看著芳姐兒漸漸長大，姥姥很想在有生之年再買下一座山傳給子孫后代，沒有了釀酒的收入，這個愿望又要推遲兩年了。

芳姐兒作為將來要繼承家業的女戶，對于家中的生計維系一直是知曉的，此刻她懶得裝傻，說出了自己的意見。她對姥爺說到：“咱們家的酒池子多少年沒有清洗過了，那些近年的老酒糟翻出來，兌水和豆餅什么發酵一下，做些淡酒總是可以的。價錢和從前一樣，我不相信明年會賣不出去。”

聽到芳姐這個主意，姥爺面露喜色，卻也沒有夸獎芳姐兒。作為一個熟女，芳姐兒有些納悶，難道自己是亂出主意。不會吧，原先在鄉下，她跟媽媽學過釀糯米酒，也把家里賣不出去的葡萄釀造過葡萄酒，自然覺得自己的辦法是可行的，絕對能出淡酒。

芳姐兒的倔勁上來了，又對姥爺提出了新的想法，她對姥爺說到：“如今大災年，估計牲畜要凍死不少，因為飼料不夠，有些人家的豬雞，羊馬也不得不出手，我料定過一陣子市場上會有一批半大的牲口要賣，我們家挑些好品種養著，來年的肉食一定會漲價，我們可以賺上一筆彌補釀酒的損失。”

姥爺沒想到芳姐兒有這樣的見識，他問到：“牲口買來了，我們也要飼養，難道我們的糧食不去救人，反倒用來喂牲口，這種錢賺不得。”

芳姐兒回答到：“自然不是，牛羊兔豬，雞自然不用吃糧食，姥爺用來肥田的釀酒下腳料混著糠皮，豆餅什么就行了，我提出的釀下等酒的事情用不上，自然是用在這里。熬到春天，雪化了，山上自然能有東西給牲口吃，我們只是用下腳料養著牲畜一個月左右即可。”

姥爺這才點頭說到：“前頭釀酒的法子雖然可行，但會折了我們酒的名聲，我不會去做，但是這個用酒糟喂牲口的想法姑且可以試一試。我中午就去附近的莊子上走上一圈，定些牲口回來。這一走大約幾天之后才回來，你們三個在家緊閉大門，誰也不見。我從后面的暗門回來，世道不好，我們家要小心點，等春天我們再散些糧食幫忙鄉里鄉親，也算是守望相助了。”

芳姐兒知道家里人丁單薄，全都靠這姥爺在外撐著，即便是知道姥爺不易，自己也不能代替，就只能由著姥爺去忙活了。姥爺這是對自己的建議上心了，于是她也不藏著掖著了，對姥爺說到：“四天后就是除夕，姥爺千萬記著早點回來過年，芳姐兒還有點小東西交給姥爺去賣，得了銀子，求姥爺買點糧食散給城中的孤寒貧賤，也算是我盡一份心。”

姥爺有些吃驚，隨后就笑了，問到：“你倒是一個善心的孩子，這點子算是老孫家的家風。你是不是藏了些山貨打算拿去集市上賣掉？這時候能賣上好價錢必然是上等貨，普通的東西就我們自己吃吧。”

自從芳姐兒在這個異世扎根之后，就很喜歡圈地盤，摸索自己的東西。她并不知道天災的來臨，但她在秋天留下了一批上等的松子，山貨干，山核桃等是為了當年貨開拓市場的，預備著將來的發展，這是她前生的習慣之一，誰讓她原先就是有地有山的農家妞呢，這些事情前世也是做過的。

芳姐兒覺得自己的東西絕對是不差的，她堅持和劉媽一起陸續抬來的四個大筐子。姥爺也十分好奇，小丫頭攢出了什么好東西，等打開一看，也是十分驚奇，一筐紅棗，一筐松子，一筐山核桃，一筐山果干，都是大小一樣，顏色漂亮，看上去就賞心悅目，確實能在年下賣上個好價錢。也難為這孩子不求新衣服，想著是拿錢周濟窮人。

姥爺對芳姐兒說到：“這些山貨品相確實不錯，我拿去后賣了錢就買些粗面和碎米，周濟一下城中的貧民，也算芳姐兒你積福。”

芳姐兒說到：“謝謝姥爺成全，我本來想得了錢添置些家伙在我的暖棚里，如今大家的日子都艱難，我的事情就晚一步做也沒什么要緊，姥爺去收牲口也別還價太過，就算幫幫別人，我們三人在家也少吃一口，省點嚼用，省下糧食幫更多的人。”

姥姥姥爺對于芳姐兒的善心很是感動，不過姥姥因此想到了早死的閨女，忍不住落淚說到：“好人不長命，禍害留千年，芳姐兒你比你娘還善良，將來可怎么好。”

雖然沒有真正見過自己的那位生母，但是芳姐兒還是非常清楚白發人送黑發人的痛苦。當年她死去之后，在中陰身的時候親眼見到自己的母親一夜白頭，她從來沒哭過的爹，眼睛哭得像個爛桃子。她那個異母弟弟也把自己最喜歡的玩具丟在火堆里，說是讓姐姐帶上路。

芳姐兒的眼圈紅了，但是她沒有哭出來，只是對姥姥姥爺說到：“即便命運坎坷，我也還是想做個好人，因為心安。心善不代表軟弱，不代表不能干，我會好好活著，以后撐起一個家，讓姥姥姥爺享福。”

一個才九歲的孩子能說出這么一番話，姥姥姥爺都很吃驚，姥爺激動地手都在發抖，芳姐兒輕輕握住了姥姥姥爺的手，他們是相依為命的一家人。

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