正文卷第502章掰正后的菜
“嗯，今天我們在后廚，幾乎試完了店里的所有菜肴，他按我說的進行了調整。后來就提出，請我們幫忙試試掰正后的菜。”
“哦，哦。”
隨后安陌又如小財迷一樣問道：“這餐是他請客吧”
“當然，我們沒有跟他要試菜的費用，就很不錯了。”這副模樣的安安太可愛了，如果不是人多，他都想上前親一個了。
現在只能親一下她的手，表達自己的激動。
眾人連忙找位置坐好后，無視著兩人的狗糧，現在要用真正的食物填肚子才對。
朱海軒馬上安排上菜。
速度比昨晚快多了，一盤盤看起來各具風味特色的菜肴被端了進來。
看來他們事先做了很多準備工作。
白切雞、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、椰汁冰糖燕窩、蒜香骨……
朱海軒熱情的介紹著菜肴的名字。
聽到熟悉的菜名，大家都發自內心的笑了。
才離開華國幾天，她們就已經有思鄉的情緒了。
“謝謝你們前來，請大家不要客氣，菜肴有什么問題，請盡情的提出來。”
“你說的，到時不要因為不中聽，就生氣了。”薛瑤一邊拿起公筷，往盤子里夾菜，一邊笑著調侃。
“不會生氣，怎么可能生氣。”
朱海軒立即笑容可掬的回應著，他們兩個終于說上話了！
但薛瑤卻沒有再看他一眼，而是認真的看著桌子上的菜肴。
她的第一個目標是白切雞。
劉璃她們在她動筷之后，才跟著夾一塊白切雞。杜曼露和丁翰墨不明所以，但也跟著大家的步伐。
盤子里的雞肉色澤金黃，令人垂涎，從皮的顏色來看，應該是正宗的三黃雞。
沒想到遠在f國，也能吃到這種食材。
看來玉華苑還是下了一番功夫的。
薛瑤夾起一塊雞肉，沒有沾料，直接放入口中，白切雞要嘗原汁原味。
在口中慢慢咀嚼，骨肉一下就分離了，金黃的雞皮爽而不肥膩，肉質滑嫩，味道清淡而鮮美，光是這點就不輸國內的店了。
她看了一下旁邊的蘸汁，玉華苑準備的是沙姜蒜味料。
這是搭配白切雞的其中一種蘸汁，薛瑤挺喜歡的。
低下頭聞了一下，濃重的香氣撲鼻而來。
由于沙姜含有揮發油，味道十分的濃郁，f國人用的比較少，再加上蒜味，事后嘴里或身上會帶著濃烈的氣味。
所以玉華苑之前就棄用這種蘸汁，改用普通的醬油，甚至還推出過番茄醬。
當時王俊就爆炸了，又不是炸雞，用什么番茄醬。
白白浪費了那么好的雞肉。
王俊給朱海軒舉例f國的法式焗蝸牛里，就加了各種的香料，也沒有見f國人去嫌棄，所以是他們想太多了。
反正蘸汁是另外裝盤的，如果客人不喜歡，直接不用就可以了。
這一道菜得到了大家的一致好評。
薛瑤又夾了一塊白切雞去蘸料。
配合著蘸汁，雞肉的味道更加的鮮甜了。
她笑著對朱海軒說道：“這道白切雞做得很正宗，就連骨頭都有味道，不錯。”
“謝謝。”朱海軒心里十分開心，又搭上話了。
一盤雞肉分量不小，但是她們人多，所以很快就吃完了。
薛瑤摸了一下不再空空的肚子，開始打量別的菜肴。
當她看到凌沂馨的時候，突然反應過來。
“啊，我們忘了拍視頻了。”
凌沂馨訕訕的說著。
“餓過頭，都忘記這件事了。”
安陌看著眼前的美食，眨巴著水汪汪的大眼睛，可憐兮兮的說：“今晚可以不拍么？我還沒有吃飽。”
“對啊，今天就不拍了吧，吃飯要緊。”王俊連忙在一旁幫腔。
“可是今天不拍，我們過幾天回去，就沒有多少素材可以剪輯放出來了。”
薛瑤有些發愁，之前說了要拍視頻給大家看的，現在拍好的東西，連一集都減不出來吧。
凌沂馨提議著，“要不，我們先拍一下這些菜肴，然后再拍一點吃東西時的樣子就好了，到時回去在拍菜肴的部分補一些旁白。”
這個提議得到大家的認同。
現在只剩下做為老板的朱海軒，不知他是否同意。
王俊給他解釋過后，朱海軒立即點頭。
他今天問過王俊，才知道原來劉璃和安陌是華國的明星，而且有不少的粉絲。
現在拍他店里的菜肴，不就等于是幫他做廣告嘛？
“不過，可以幫忙把店里的地址和招牌，在視頻里放出來？”
“當然沒有問題。”
薛瑤爽快答應著。
杜曼露和丁翰墨又驚訝的看著薛瑤。
沒想到這事，她想都不用想就答應了，連上級都不用詢問一下嗎？至少聯系一下經紀人吧？
這時兩人才想起來，一開始說要把丁翰墨招到公司，也是薛瑤當場拍板決定的。
看來她并不是一個助理這么簡單。
經過今天短短的相處，他們覺得薛瑤應該是拿著助理的錢，做著經紀人的事。
不知到時他們的薪酬會怎么樣。
凌沂馨連忙給每一道菜，都拍了遠鏡，再慢慢的推進拍大特寫。
務必把每一道菜都拍得很美味。
她前段時間惡補了《夏宮紀事》，在里面學習到很多菜肴的拍攝手法，現在正好派上用場。
等她拍完后這一組鏡頭后，大家就迫不及待的，同時把筷子伸向那一盤呈現的美麗紅色的蜜汁叉燒。
凌沂馨馬上把攝像機轉到劉璃和安陌身上。
雖然沒有化妝，但在美食面前，兩人也顧及不了這么多了。
每一塊叉燒，看起來都是肥厚多汁，沒有一點木然的感覺。
這應該是里脊肉底下的那塊肉，一只豬只有那么一塊。
這塊肉肥瘦均衡，口感非常好，燒制出來的叉燒脆脆的不會柴。
當薛瑤顫巍巍的夾起來后，帶著熱氣的香味撲面而來，還沒有放進嘴里，口水就不斷分泌出來了。
把叉燒肉放進口中，嘴里馬上被醇厚而鮮美的味道給震住了，有一種難以形容的酥化感，稍稍咀嚼肉就在嘴巴里融化掉了。
叉燒的味道咸香中帶有甜味，邊上還有一點焦邊，酥麻不苦。
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