第41章綠豆糕
第41章綠豆糕
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作者:鐺鐺
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靜姝一聽這個就知道陳老說的應該是食餅筒,不過她也不能百分百的肯定,因此保守的說道:“陳老,我也不知道我想的是不是就是你說的那種卷餅,要不明天早上我先做幾個拿過來,您先嘗嘗。”
“那感情好。”陳老笑著應下了。
而靜姝賣完飯團后就趕緊去買了面粉米面豆腐干等用來做食餅筒的材料,最后才和董超一起回了家。
等到靜姝回了家,就得知唐玉蘭和王大壯的結婚日子定了下來,而兩家下定的日子不變,依然是在五天后如期舉行。
雖然早就知道唐玉蘭和王大壯會訂婚,但前世的時候崔紅珠并沒有發現什么,如今她明明發現了唐玉蘭和李強的事,可最后兩家的親事還是沒變,這讓靜姝忍不住挑了挑眉。
董翠娥則在一旁說了原因。
原來促成這一切發展的人就是王大壯,他表明就算唐玉蘭和李強真有什么也沒關系,只要唐玉蘭以后不再同李強來往就好。
聽了這么一個要求,唐衛國和于秀麗自然是滿心歡喜的答應了。
“看來大壯真的很喜歡玉蘭,希望玉蘭能夠好好珍惜吧,那個李強真的不是一個好對象,他要是真的在乎玉蘭,也不會一直都這么不吭聲,私底下卻和玉蘭在一起。”董翠娥也看的分明,覺得大嫂這一次的眼光還是不錯的。
靜姝對唐玉蘭不抱多少希望。
如今的唐玉蘭都已經讓李強給勾走了魂,更何況家人越是阻止,她可能就越會反抗。
不過靜姝還是打從心底里希望唐玉蘭能好好的和王大壯過日子,她理解女人被騙被背叛的痛苦,所以她終究是希望這個堂姐能過的好。
這時候唐衛軍拿出一張紙給靜姝看了看,問道:“模具做成這樣好不好?”
靜姝一看模具的圖紙,眼睛一亮,“爸,你畫的真好看。”
唐衛軍笑著摸了摸女兒的腦袋說道:“爸爸就是做木工的,自然也得會畫一些圖紙,不然的話還怎么給人做家具呢,你能喜歡就好,反正下午我有空,待會兒就開始給你做。”
靜姝自然是欣喜的點點頭。
而董翠娥倒是提了一句。
“這次玉蘭訂婚,小磊終于也要回家了,好像都有小半年沒看到他了。”
靜姝想到唐磊,忍不住皺了皺眉頭。
她記得唐玉蘭訂婚的時候,唐磊并沒有回來,反而是在唐玉蘭和李強私奔后才回來的,而他回來的那段時間,家里也鬧的雞飛狗跳。
想到這兒,靜姝的眸光有些深沉。
花了一下午的時間,唐衛軍就將模具做了出來。
靜姝看著父親做的模具,十分歡喜。
前世的時候她一直覺得父親做木匠沒出息,做來做去家里都沒錢,其實那些錢都讓父親交給祖母了。
但就算知道這些,前世的靜姝還是覺得做木匠只是個手藝人,沒有鎮上那些有正規工作的人來的氣派。
可如今的靜姝卻覺得父親很厲害,僅僅只花了那么點時間,就能做出如此精美的模具,這樣的手藝在以后會越來越少。
以后越來越多的家具都是工廠批次生產的,純手工的木制品也越來越少,但那些真正有手藝的匠人,做出來的家具可比工廠生產的好多了。
“爸爸,你可真厲害,這兩個模具實在是漂亮,相信做出來的綠豆糕也很好看。”
唐衛軍見女兒喜歡,臉上滿是笑容。
“姐姐,那我們可以開始做綠豆糕了嗎?”唐峰迫不及待的看向靜姝,滿眼的期待。
靜姝點點頭,道:“可以,我們現在就開始做。”
在父親做模具前,靜姝就已經將綠豆和紅豆泡上了,現在開始做剛剛好,而且她也想試驗一下那本《食篇》里面的綠豆糕是不是也比她以前吃過的好吃。
說做就做,靜姝先將綠豆蒸熟,隨后開始磨豆子,將豆子磨成細膩的豆沙泥后,靜姝就將豆沙泥放入大鍋內翻炒。
關鍵就在翻炒這一步。
《食篇》上面有記載,翻炒的手法十分重要,這步驟決定著綠豆糕最后的口感,因此靜姝回憶著書上看到過的內容,拿著鍋鏟的手臂快速動作著,嚴格的按照步驟翻炒,翻炒過程中她又加入了適量的油和蜂蜜。
直至將豆沙泥翻炒至掛壁狀態,靜姝才將它們盛出裝到一個盆子里冷卻。
隨后靜姝又開始以同樣的步驟制作紅豆沙。
待到豆沙泥全部冷卻之后,靜姝就開始將它們分成一份一份,放入模具中按壓成型。
靜姝做了純綠豆糕,也做了有紅豆餡的綠豆糕。
“哇……這綠豆糕真好看。”
唐峰看著做出來的一個個綠豆糕垂涎欲滴。
靜姝拿了兩個給弟弟吃,同時讓父母都嘗嘗味道。
唐峰年紀小,正是貪吃的年紀,一聽說可以吃,立馬就拿起有紅豆餡的一個綠豆糕吃了起來。
“唔……太好吃了。”
綠豆糕入口即化,細膩的豆沙到了嘴里只余一口香甜,既有綠豆的清爽,又有紅豆的綿軟,同時蜂蜜的香醇也恰到好處,反正就是超級好吃。
唐峰兩口就吃了一個,隨后又開始吃沒有紅豆餡的綠豆糕。
雖然原味和紅豆餡的都很好吃,但唐峰更喜歡吃有紅豆餡料的綠豆糕。
唐衛軍和董翠娥嘗過之后也是滿口贊嘆。
“靜姝,你做的綠豆糕真好吃,就連我這個不愛吃甜食的人都覺得好吃,完全就是甜而不膩,回味香甜。”
唐衛軍終于知道為什么女兒做的飯團和南瓜餅能賺那么多錢了,完全是因為女兒做的東西太好吃了。
靜姝聽到父親的表揚十分高興,自己也拿起一塊吃了起來,發現味道真的很不錯,比她原先吃過的其他綠豆糕都要好吃,看來《食篇》上面食物的制作方法比較正統,做出來的東西很好吃。
綠豆糕做了不少,因此靜姝拿了一些去了主屋,給兩位老人家也嘗一嘗。
至于大伯那兒,靜姝就沒想過要去送。
有可能她送過去還吃力不討好呢,那還不如不送。