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第三百八十五章月餅
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林二福從盤子里拿起了塊月餅,驚訝地發現月餅居然還是熱呼呼的,顯然是剛剛出爐的。
他倒是聽說過這個月餅,卻沒有機會品嘗,今日總算有了這個品嘗的機會。
原以為月餅就是那么個味,品嘗之后才發現原來月餅也可以如此差一點美味,眼睛更亮了。
這樣的月餅上市銷售的話,還有其他月餅鋪的生意嗎?
“這個月餅是你們自家做的?”林二福只嘗了一口,就覺得應該將這個月餅推向市場。
離中秋只有三日時間,就算晚了些,也能賺上一筆。
陸瑾康手上就有點心鋪,那是他親娘留給他的嫁妝鋪子,里面烤爐是現成的,點心師傅也是現成的,只要有這個配方,何愁做不出來?
寧氏知道自家的月餅有多好吃,見林二福問起,不由自豪地點了點頭:“正是自家做的,林管事覺得味道如何?”
“好,絕對是京城獨一份!”既然有心想用這個月餅方子賺錢,林二福自是不吝夸贊,眼角見陸瑾康看過來,索性就將自己心里的打算說了出來:“這樣的月餅若是放在公子的點心鋪子里,必定能大賣!”
陸瑾康的眉頭微微皺了皺,這個月餅方子,蘇云朵倒是早就給了他,他有曾經想過在自己的點心鋪子里售賣。
只是后來他考慮到蘇家遲早會進京,待他們進了京認了祖歸了宗,手上總歸需要有自己的生意,于是就將這個計劃擱置了。
只是沒想到又是一年仲秋到,蘇家卻沒那個人力精力來經營這份生意,倒是白費了這么好的月餅。
這種月餅的優勢一在皮子二在餡料,只要另外換個做餅子的模子,做出來的就不定非要喊它月餅,也可以另外取得名字,當成平常的點心。
如此美味的東西,只要品嘗過的人,就不會在乎這到底是月餅還是糕點。
陸瑾康之所以沒有提醒蘇云朵做月餅賺快錢,一是蘇云朵手上的事情實在有點多,不想再給她增加忙碌,二也是因為蘇家目前并沒有合適的鋪子推出月餅。
至于他自己的點心鋪子,生意一向還好,當然若能推出月餅自然能夠錦上添花。
只是陸瑾康并不愿意搶了蘇云朵這個賺錢的門道。
蘇云朵哪里知道陸瑾康心中想的,說真的她也十分好奇陸瑾康為何沒在京城推出月餅,明明去年就將這個月餅方子給了他,硬是沒有市場上看到這種月餅。
“我正奇怪呢,到底是表哥看不上這個方子,還是沒有合適的點心鋪子,要是沒記錯的話,這方子去年就給了表哥了。”蘇云朵不解地看著陸瑾康。
林二福則一臉不敢置信地看看蘇云朵,又看看陸瑾康,若這方子去年就在公子手上,公子為何不拿出來呢,這樣好吃的月餅,不趕緊地推向市場,豈不是暴殄天物?!
陸瑾康先是瞪了林二福一眼,顯然是在警告他不要再多嘴,爾后轉向蘇云朵輕輕一笑道:“倒也不是忘記了,方子就在我書房里放著。
宮中的御廚曾經按方子試著做過一次,只是口味上遠不及表妹親手做得美味,我就想著必得表妹親自指點方能成功。
只是表妹自進了京城之后,要忙的事情著實太多,哪里有時間再弄這個月餅。反正年年都有仲秋,方子就在那里,今年不成不是還有明年嘛。”
“離仲秋還有幾日,公子的點心鋪子里烤爐、點心師傅都是現成的,何不請姑娘抽個空去點心鋪走一趟,明日就能將這個月餅推向市場。”林二福只當沒看到陸瑾康的警告興沖沖地提議道。
蘇云朵不由笑了起來,看林二福這個樣子,這月餅的市場預計應該還是不錯的,于是跟著林二福也向陸瑾康提議道:“我看林總管的建議不錯,就算咱們今年不打算賣月餅,也可以隨酒奉送,讓大家先嘗個鮮,等表哥的點心鋪推出月餅的時候,應該無需再費心去做那廣而告之的事情了。”
既然陸瑾康并不打算今年推出月餅,她也實在沒那么多的閑功夫去培訓點心師傅,倒不如就讓紫蘇、白芷他們幾個多做些月餅出來,在葡萄酒上市的時候,作為搭頭進行捆綁銷售。
陸瑾康認真地考慮了蘇云朵的建議,最終還是搖頭表示反對:“一般人都看不上這樣用來做搭頭的東西,憑白糟蹋月餅,那才是真正的浪費。”
林二福更是著急:“既然姑娘身邊的丫環都能做出如此美味的月餅,何不讓她們去點心鋪子里指導點心師傅。這么好的東西不推向市場,實在太可惜了!”
對于林二福今日的表現,陸瑾康很是不悅,很是不善地瞪了林二福一眼:“這方子原本就是表妹的,就算要推向市場,也得是待表妹有了自己的點心鋪子再說,在我的鋪子里推算什么事?”
蘇云朵知道這人又鉆了牛角尖,方子早就給了他了,那就是屬于他的東西了,偏他堅持那還是她的東西,既如此那她就從中分紅就是了,省得林二福急赤白臉的可著勁地給她使眼色。
于是蘇云朵笑著提了個新的建議:“既然林總管覺得現在推向市場還來得及,那必定來得及。表哥應當知道,我這人多半是沒有那個閑錢閑心去開什么點心鋪,倒不如借了表哥的點心鋪來生錢。我出技術,表哥出資出鋪子,咱們三七分成,趁著仲秋佳節,賺一筆零用可使得?”
陸瑾康沉吟不語,急得林二福抓耳撓腮,恨不得替陸瑾康點頭。
蘇云朵只是靜靜地看著陸瑾康,說真的最近她也是有進項的,若陸瑾康不同意,她也能接受,總歸她也沒想過再用這個方子賺錢。
“那你是準備讓誰去點心鋪指導點心師傅?”許久陸瑾康才看著蘇云朵問道。
跟著蘇云朵時間最長的是紫蘇,月餅做得最好吃的也是紫蘇,可是紫蘇是蘇云朵身邊最得用的丫環,蘇云朵離得開紫蘇嗎?
“表哥讓點心師傅來我家吧,正好我還要做一批月餅。”蘇云朵不假思索地答道。
陸瑾康默默地看了蘇云朵片刻,終于對著林二福點了頭,轉而對蘇云朵道:“五五分成,否則這生意就不做了。”
蘇云朵無奈只得應下。
陸瑾康手上的生意多半由林二福管著,林二福見陸瑾康和蘇云朵談妥,高興地行了個禮退出書房安排去了。
第二日京城有名的點心鋪天香樓推出新品月餅,每日限量供應五百只,雖然月餅價格高,每只月餅要賣到半兩銀子卻很快就被搶購一空。
買到的月餅的回去品嘗之后,重新回來要買月餅,卻被告之缺貨,于是強烈要求天香樓加量供應。
沒能買到月餅的,更是被點燃了熱情,天香樓在眾食客的強烈要求下,每日的供應量增加為一千只,卻依然供不應求。
仲秋這日一早天香樓前更是人聲鼎沸門庭若市,買月餅的隊伍在天香樓門前拐了好幾個彎。
一千只月餅在開門之后的一個時辰內一售而空。
顧客堵在天香樓前久久不去,天香樓掌柜多次出來告知,卻收效堪微,只得請來了大掌柜林二福出面調解。
一番你來我往之后,林二福“萬般無奈”,親自與師傅進行交涉,這才又增加了五百只月餅,當然出售方案也相應進行了調整,每人最多只能購買四只月餅。
林二福還特地宣布,雖然仲秋即將過去,想要品嘗月餅的顧客,可以購買天香樓新出的糕餅,口味絕對這這項月餅一樣,當然每日只做二百只,價格依然是半兩銀子一只。
只三日時間天香樓共賣出月餅三千只,不提其他點心的收入,只月餅一項的獲利超千兩,京城有錢人之多,令蘇云朵嘆為觀止。
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