重生麻辣小軍嫂

第二百零二章 小商販準備中

第二百零二章小商販準備中

第二百零二章小商販準備中

下午四點多鐘,天氣不那么悶熱了。寇溪跟之前見過的姜排長的家屬借了自行車,緩緩的往村外走去。

她想借著買東西的機會,看看在四五點鐘下班的時候這里夠不夠繁華。

去供銷社買了點肉,又買了一些冰糖。隨后就在站在門口不遠處開始看熱鬧。四點鐘開始周圍陸陸續續多了許多人來,五點半左右這里熙熙攘攘的十分的熱鬧。

雖說這里不那么繁華,但因為有酒廠的緣故,很多年輕人下了班會來這邊溜達。手里有點閑錢,自然也會買些小玩意。

五分錢一小碗的黑天天、圓鼓鼓的大李子、青皮白紋酸溜溜的燈籠果。都是姑娘小伙子喜歡買的東西,當然還有賣炸麻團、炸馓子、一塊錢一個的大油餅。

寇溪觀察了一陣,發現這個時候年輕人的購買力依然不可小覷。一個老頭支起了簡陋的小攤子,一個烤串架,三張不大的桌子坐滿了男男女女。有人喝啤酒有人喝大白梨,還有人要一瓶橘子瓣汽水。

這里就是一個小規模的夜市,如果有合適的項目寇溪想著一個月也能賺不少錢。

想了想,寇溪上前詢問烤串的大爺,去哪里能夠買羊肉串的竹簽子。那大爺伸手一指:“供銷社里頭就有!”

寇溪連忙過去買了一包出來,順便又買了點別人不愿意買的分割白條雞胸肉,一包淀粉,半斤辣椒面,以及兩塊傻大傻大的老面包。

等到回到家里面,高大娘已經吃完了飯。見到姍姍歸來的寇溪忍不住上前埋怨:“我的娘誒,你這是去哪兒了。一下午不回來,急死我了,我以為你被拐子拐走了呢。”

“我就是去看看熱鬧,沒想到晚上五點多開始那邊那么熱鬧。”寇溪笑嘻嘻的走進廚房,將東西放到了鍋臺上。

高大娘從鍋里盛出一碗菜,又拿出來一個饅頭來。遞給寇溪,看著寇溪大口大口的吃飯好奇:“你這是干啥去了?”

“我看看那邊熱不熱鬧,看看能不能賣點啥。要不然這一天天呆著太難受了!”寇溪抿嘴:“霍安也不能天天回來!”

高大娘聽寇溪這樣說,立即感興趣:“你想干點啥?”

“民以食為天,我想做點吃的賣。”寇溪不好意思道:“我研究研究,看看怎么做才好。”

高大娘不以為然的撇撇嘴:“那你得去租個床子,要不然就得做好了拿過去賣,你沒有自行車也不行。你總不能現買個自行車吧?”

寇溪光速吃完晚飯,開始動手研究做小吃的配料。她先將老面包切成片,攤開放在自己房間的窗臺上。又去菜園子里摘了七八個西紅柿,將西紅柿蒸了兩分鐘拿出來,撕掉皮去了籽切成小塊備用。

高大娘拿著那包寇溪買回來的辣椒面,皺著眉頭道:“丫頭,你買這玩意兒干啥?咱家窗戶頂上就掛著干辣椒呢,我上誰家借個鉸刀就能碾辣椒面兒。”

寇溪笑著說道:“我想要這種細細的面兒面兒,鉸刀鉸出來的不夠細。”

“你到底要干啥啊?”高大娘好奇的看著寇溪忙里忙外,不知道要做什么。

“我想做個甜辣醬!”寇溪笑著說道:“大娘,家里有紗布沒有?您給我找一塊兒!”

高大娘耐著性子給寇溪扯了一塊紗布,再一次囑咐寇溪:“我跟你說,你不管賣啥都得好好尋思一下。家里頭沒有車,你還能抬著去不成?”

寇溪神秘一笑:“先做出來看好不好吃,要是您覺得不好吃,我就不賣了。”

“你這是要做啥?”老太太翻出來寇溪買的一塊雞胸肉,翻了個白眼:“你買這個干啥?我跟你說,這就是南頭那家養的小雞兒。他們家啊開了一個養雞場,養了四五百個小雞,喂得是啥化肥。對,那家小雞吃化肥,養的可大了。你看看我養了一年才這樣,它家養活的小雞都賣給南方人了。嘖嘖嘖,俺們跟前的人都不吃。”

寇溪愕然,沒想到原來這個年代養雞場就開始為飼料。只不過當地人不懂,將雞飼料當成了化肥。寇溪也不多解釋,只抿嘴裝無辜:“我看著便宜又都是肉,我才買的。”

“貪小便宜吃大虧!”老太太教育著寇溪,寇溪點點頭:“知道了大娘,您老還不去看電視劇,一會兒演完了你又該后悔了。今天做了辣椒醬您也吃不了,明天加上別的您再吃。”

老太太這才想起自己每天到點必看的電視劇,慌忙拍了一下大腿跑進屋去。

寇溪松了一口氣,將切好的西紅柿小塊用紗布包起來,用力的擰著汁水。八個西紅柿,也是一個不小的工程。寇溪無比想念榨汁機,只不過這個時候肯定是買不到了。

將西紅柿汁倒進鍋里面,丟進冰糖,大火燒開小火慢慢的熬煮。直到有粘稠感的時候,寇溪丟了一點點淀粉,粘稠感增強。寇溪將自制番茄醬舀到了一個洗干凈的酒瓶子里面。

蒜切末與辣椒面混在一起,加清水攪拌。放入糖、鹽、味素,攪拌均勻之后倒入鍋里面煮。沸騰之后加入剛剛熬好的番茄醬兩勺,添一勺淀粉。

寇溪嘗了一下發現夠甜夠辣但是不夠酸,想了想倒了兩勺白醋下去。再一嘗,果然有甜辣醬的感覺了。

舀出放在了一個搪瓷大碗里,擱置一旁準備明天穿串串的時候再用。

臨睡之前,寇溪將雞胸肉切成小肉條。加入白糖、鹽、白酒、醬油腌制,特意放在最涼爽的地方。

第二天一大早寇溪就去菜地里摘了不少的蔬菜,將茄子、豆角、蘿卜、白菜、土豆用竹簽子穿好。又從豆腐老王那里買了點大豆腐跟兩張干豆腐皮。大豆腐切塊穿簽子,干豆腐卷著香菜。弄完了,下鍋用清水煮熟了。刷上甜辣醬,當做早餐給牛牛跟高大娘吃。

高大娘皺著眉頭:“你這玩意至于用竹簽子卷么?直接煮完了刷一下就行了。”

牛牛倒是覺得很新奇,接過竹簽子穿的蔬菜大口大口的吃起來。

“好吃嗎?”寇溪滿臉的期望,高大娘撇撇嘴:“這有啥的啊?寇溪啊,你就指望著用這玩意掙錢啊?”

“本來關東煮的老湯得調,我這時間來不及,也主要想試一試我這辣醬行不行。”寇溪笑瞇瞇絲毫不氣餒:“我還有雞肉串沒炸呢,那個更好吃。”

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