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第二百零三章豆腐吃不得文/只今
本章字數:7796
又到了初一。
云陽醫館前門庭若市。
來看病的有衣衫襤褸的乞丐,也有寶馬輕裘的富人。
當然這些人在懸壺公子眼中卻都是一樣的,他們都是病人。而他要做的則是盡心盡力把他們醫好,并且分文不取。
麥冬和石竹,還有一直跟在懸壺公子身邊的青衣小廝遠志,都在前廳幫忙照顧病人。
懸壺公子沒診治,一個病人開完藥方后就交給石竹或麥冬,由他們拿到后堂來抓藥。
無論是診脈還是抓藥,一律都是免費的,無論來的是窮人還是富人。
當然,云陽醫館也有個不成文的規定:若來的是窮人,無論大病小病一律給治。
但如果是有錢人,除非是疑難雜癥,否則一律不給治。
這樣在最大程度上保證了窮人都能看上病,有錢人完全可以去其他醫館里看病,除非他們得的是一般醫生也治不好的病。
半夏婆婆此時在廚房里煮草藥粥,這是公子吩咐下的,每月初一除了給人們義診之外,還要煮一些強身健體驅寒的草藥粥,給前來看病的窮人乞丐喝。
當然,每次公子也會喝上兩碗,因為一整天坐在那里給人看病的確是非常辛苦的。
葛根伯伯負責把煮好的藥粥裝在大木桶里,拿到門外去。
現在又多了飽飽和姜姜,但是鑒于他們兩個人現在不宜拋頭露面,所以就在后院里幫忙,而不到前廳去。
姜姜幫半夏婆婆煮粥,飽飽要么劈柴要么幫葛根伯伯盛粥,老大的個子在頗為低矮的廚房里忙活,其實很礙事。但大家誰都沒有表現出一點不滿的情緒來,因為和大家一起勞作,讓飽飽非常有成就感。
他覺得自己是一個有用的人了,不像以前,完全就是個無用的廢物。
從清晨一直忙到天黑,盡管是寒冷的冬日,每個人都已經汗流浹背。
和以往那些悠閑的日子相比,這一天的確是忙碌不堪。
“現在天氣冷,生病的人就更多了,公子更辛苦了。”麥冬擦了一把汗,她的臉紅紅的,好像一只蘋果。
“前面還有多少病人?”姜姜問她:“大概什么時候能結束?”
“還剩七八個了,”麥冬長舒一口氣說:“應該再有半個時辰就可以了。”
“大伙今天都夠辛苦的了,”姜姜說道:“如今夜已經深了,等公子看完病,咱們就熱乎乎的涮火鍋。”
“這東西我一直想試試,聽人們說可好吃了。”恰好石竹走過來抓藥,聽姜姜這么說趕緊搭茬:“你讓我買個大的回來,我可是把最大號的買回來了。”
“火鍋好吃,更重要的是方便熱鬧,”姜姜笑著說:“尤其是天氣冷的時候,火鍋涮羊肉是最美的了。”
“哎,姜小姐竟然是涮羊肉,為什么你又準備了這多樣的青菜呢?”麥冬奇怪的問。
她之前就看到姜姜指導飽飽刨羊肉卷兒,說是用來涮火鍋,那么這些青菜難道也要放在里面嗎?那個樣子會好吃嗎?
“火鍋就是可以包羅萬象,”姜姜笑著回答她:“當然還有這個。”說著指了指新做出來的豆腐。
“這東西看上去像肉又不像肉,不知道吃著什么滋味。”麥冬看著豆腐出神,大秦國的人只見過豆漿,他們還不知道豆腐的制作方法。
“味道挺好,就是太淡了。”飽飽在一邊憨聲憨氣的說。
“好啊,你居然敢偷吃?!”麥冬和石竹一下子就抓住了重點。
“我只是,我只是好奇就嘗了一塊,”飽飽有些難為情的說:“并沒有吃很多。”
“豆腐的吃法可多了去了,”姜姜被他逗得直笑:“好的廚師可以用豆腐做出一桌宴席來。”
“就用這白白軟軟的東西?!”半夏婆婆覺得不可思議:“那一大桌子不會吃膩嗎?”
“當然不會啦,豆腐這東西宜葷宜素,無論是涼拌還是熱炒,做湯還是干燒,都各有各的妙處。”
“哎呀,光顧著說話了,公子叫我抓的藥還沒抓呢!”石竹一拍腦袋趕緊跑了,麥冬也趕緊到前廳去了。
果然又過了半個多時辰,懸壺公子才忙完,整個人脫力一般。
盡管這一天他身上出了好幾層汗,但此時卻不宜洗澡。
所以只是換上了一身干凈的衣服,洗了手臉,直接到飯廳來。
此時姜姜和半夏婆婆早已經把銅火鍋安放停當,鍋里的水滾開著。桌子上放滿了羊肉卷、蔬菜、切好的豆腐,姜姜又準備了滋味十足的蘸料。
“大家都辛苦了,”懸壺公子向眾人說道:“現在已經是深夜了,才用晚飯。”
“公子,你比我們都辛苦,”半夏婆婆心疼的說:“每次義診既消耗神思又消耗體力,著實的不輕松。”
“所以晚飯準備的火鍋,”姜姜笑著說:“這東西能最快的補充體力,大伙不要客氣了,這羊肉極薄,放在鍋中翻個花就可以吃了。”
這吃法除了姜姜和懸壺公子,他們之前都沒有見識過。凌天城的人們吃羊肉都是白煮羊肉,整只羊放在鍋里煮,沒半個時辰是不行的。
所以每次吃羊肉都大動干戈,不是特殊的日子,一般人家都不會吃羊肉。
姜姜見他們不敢,就笑著讓懸壺公子示范。
懸壺公子夾起一筷子羊肉放進火鍋里,只涮了兩三下就拿了出來,其時羊肉已經變色,吃上去鮮嫩口感最好。
其他人見懸壺公子吃了便也依樣效仿,一口熱乎乎的羊肉進嘴,辛苦了一天的人們立刻滿足的贊嘆起來。
懸壺公子看到了豆腐,奇怪的問:“這是什么東西?我怎么之前沒有見到過?”
“這是豆腐,”姜姜回答道:“你吃吃看。”
懸壺公子夾起一塊豆腐,放進火鍋里涮了涮,裹上些蘸料吃,不由得萬分驚訝道:“這東西人怎么能吃得?!”
他這么一說,石竹本來正在吃一塊豆腐,也嚇得趕緊吐了出來問道:“公子,這東西是有毒嗎?為何你說吃不得?”
“暴殄天物!”懸壺公子生氣的說:“這么好的東西,你怎么把它吐出來了?!”
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