做年菜?這范圍就廣了。所謂的年菜,尋常人家就講包個餃子什么的,但要講做年菜?可就講究了。
舊時,京城大富大貴的人家每逢過年都會專門聘請廚師專做年菜,準備個幾桌甚至一二十桌的。
當然,張嫂肯定不是指這種鋪張的年菜。她暗指的還是大年三十兒團圓飯和正月里客人上門的飯菜。
雖說一地一風俗,但每年從祭灶、掃房子、蒸饅頭、置年貨、剪窗花、貼年畫,貼對聯一直忙活到除夕,開始過大年都是大同小異。
就比如年初五之前不許動刀這個習俗就兩地通用。這幾年以來關家倒是一到小年就總會先備足年菜。
一來關家要招待關歡喜回娘家這就一桌,再則關有壽八兄弟正月一桌,這兩桌就是最晚到了除夕前,所有的飯菜都必須準備好,等有客上門就能現吃現蒸。
今年是與往年不同。但少了回娘家拜年的關歡喜一家人和他們八兄弟團聚飯,并不是代表正月里就沒了客人上門。
張嫂就聽齊家的阿姨說老太太進入臘八就開始吩咐什么食材留下,好等年二十八開始準備年菜在正月里邀請關家上門。
小姑娘臉皮薄,張嫂無意當著關平安的面明說。此刻,她唯有朝葉秀荷擠擠眼,無聲道了句,“小北。”
葉秀荷悟了
“閨女,這里快好了,交給我和你嬸子就行。你幫娘去瞅瞅你爹他們在干啥,問你爺爺他們餓了沒。”
“哦。”
“套上外套啊。”
“好。”
被打發出去的關平安從東廂房的游廊穿過去往梅家的通道,到了正房,客廳內人員都在卻獨獨不見梅老。
“你們這是咋了,出事了?”
與往常不同,這次關有壽聞言還是臉無笑意,收回了望著書房的目光,指了指邊上的小方凳。
關平安打量一圈梅大義,齊景年,關天佑,目光落在了書房。搬起小方凳,她特意挪到關有壽身邊。
梅爺爺居然不在家!
“咋了?”
“等電話。”
“啥事?”
關有壽搖頭。
見狀,關平安瞟了眼低頭的齊景年,抬頭望屋頂的關天佑,還有走神的梅大義,她不由地蹙了蹙眉。
裝木頭人?
她也會啊。
關平安若有所思地瞟了眼她老子。
“叮鈴鈴”的電話聲響起,關有壽彈了起身,一個健步就沖進書房,隨后呼啦啦的全跟了進去。
“是我。”
“消息確實。就是今晚七點半多,海城發生七點三級強度的地震。幸好早有防御,具體的等我回去再說。”
“好。”
好啥呀?關平安掐了一下自己,立馬瞪圓雙眼。看著掛了電話的關有壽,她不得不急問道,“爹,啥叫早有防御?”
“地震局早有預測。”
“我咋不知道?”
關有壽差點失笑出聲,無語地拍了下閨女腦袋,“行了,一切等你爺爺明天回來再說,先別告訴你娘,爹會親自跟她說。”
“你想跑過去?”
“……再說吧。”
梅大義聞言連忙跟上,“咱們立刻捐款捐物資,你一個人過去有什么樣。聽話,別讓孩子擔心。”
“好,我不去。閨女,豆包包了?”
后來的關天佑看向身側的齊景年,指了指前面的關平安。
齊景年見狀微微搖頭。
“差不多了。”心不在蔫的關平安說著,飛快地往回倒想著這段日子以來她老子的言行舉止。
難怪!!!
可當時不是說了三個月后交給他粗糧?難不成天災真能預測,她爹早就得到消息?那馬振中這一趟來?
“爹爹,老家,我姥他們?”
“無恙。”
關平安見拉走梅大義的關有壽揮手示意他們仨人先回去,有心問他們倆現在是去哪兒,想想,她又轉頭看向齊景年他們哥倆。
齊景年倆人朝她露出笑容。
冬夜能干嘛?
抄書。
幾年下來,關平安已經習以為常,只要梅老加夜班,她就得抄書。反正一到晚上,她又無處可去。
“啥?”
隨著齊景年話落,關平安的手一抖,一團墨汁滴在了紙上,但此時她哪顧得上毀了的幾張紙。
脫口而出的關天佑蹙緊了眉頭,接連問道,“這么說,你早就知道?地震辦真能推測出來,不是我聽錯?”
“之前就據說有九成把握是半島中南部。”齊景年朝兄妹倆人安慰地搖搖頭,“無須擔憂,省里早已發了簡報。”
關平安擱下了筆,沉默片刻之后看向天佑。
兄妹倆人相視一眼。
齊景年見狀不得不提道,“以葉姥爺的人脈,他不可能不知此事。你們可別亂來,地方肯定有所安排。”
“是你先通知我爹?”
“也不算,梅爺爺早就知道。”
關平安抿了抿嘴,“當時沒給出準確時間?”
我的小姑奶奶,這是地震局專家預測,而不是預言。齊景年瞟了眼她,“關小竹不是就沒提過此事。”
關天佑斜了他一眼,那你不告訴我們干啥?“妹妹,確實,要不然這么大的事情,那人肯定不會忘了。”
關平安看著他不語。
“放心吧,我不會擅自跑回老家。”關平安停頓了一下,“等爹他回來,咱們先看他到底咋打算。”
關天佑立馬問道,“爹要回老家呢?”
關平安果斷搖頭,“不行!去啥去,爹他一個人過去又能起啥作用。等等再說,咋地也得梅爺爺回來再說。”
可語氣再肯定,關平安心里無比清楚。誰也攔不住她爹想去災區的決心,否則他絕不會提前就讓她準備糧食。
甚至,他會用何借口留下她,她心里也有數。可一個小錦囊能裝多少東西,哪有她親自出馬方便。
“哥哥,你們先去前面等著,我估計娘她們快好了。我先去泡個澡,回頭也去前面等咱爹。”
“別瞎跑啊。”
“半夜三更的,我能跑哪兒。”關平安朝后揮了揮手,“放心吧,我不會亂來,我答應過你們三年內不出遠門。”
齊景年推了推他,示意他先去前院,自己在書房守著。至于什么三年內不出遠門?信了,你就輸了。
“哥,咱們?”
這又一個腳癢的。
(本章完)