見到安夏,陸老爺子最高興,陸柏川本來說好的出去吃火鍋,也改成在家吃飯,而且是安夏親自下廚,吃過安夏做飯的陸氏爺孫兩,都知道安夏廚藝很好,做的菜比大酒店的都好吃。
保姆阿姨還想在一邊兒打下手,被安夏推出去休息,她一人做了四個熱菜一個湯,屋里帶阿姨一共四個人,菜的分量炒的足一些全夠了。
不待安夏喊,陸老爺子和陸柏川早都被香味吸引地坐不住了,桌子上四菜一湯,顏色格外鮮艷,紅紅的是西紅柿燉牛腩,安夏用砂鍋煨了一個小時,西紅柿全都燉化了,牛腩輕輕用筷子一戳就爛,這個菜適合所有人吃,營養不說,而且軟爛好嚼。
第二道菜是清蒸鱸魚,雖然現在還沒有味極鮮,不過安夏先將鱸魚改花刀,把姜絲塞入鱸魚肉中去腥然后配上料酒稍稍腌漬,再加上她用耗油、醬油、味精等調料調出來的蒸魚汁,大火快蒸,這道菜最后做,鱸魚不能蒸久了,否則鮮味盡失,此刻火候剛剛好,魚肉熟了里面還保留著汁水,調味后魚肉的鮮甜被調料完美地激發出來,美味營養。
第三道是個下飯菜,安夏見阿姨買了精武鴨脖的鹵鴨腸,說起來精武鴨脖出名的是鴨脖,可本地人都知道鴨腸特別好吃,一般都會買來當涼菜吃,但是現在天冷了,她把鴨腸切成三厘米長,加上一點點小米椒,泡椒還有切絲的青紅椒,大火爆炒,味道酸酸辣辣帶著一股泡椒味,最下飯。
第四道菜是白灼西藍花,西藍花營養豐富,十字花科的植物能夠代謝人體內的有害物質,安夏將西藍花焯水后,去掉蔬菜特有的生澀味道,然后倒上調好的蒜末醋汁,酸溜溜的大蒜味,竄人鼻中讓人胃口大開。
最后一道菜是清水肉丸白菜湯,粉白色的肉丸湯上面飄著綠油油的油白菜,好看又好吃。
“陸爺爺,先喝點湯,我再給您盛米飯。”
陸老爺子喝了一小碗湯,又鮮又香,而且湯水清淡,并沒有什么油脂,肉丸子也是松軟可口,添了米飯后,嘗了每道菜,陸老爺子更是頻頻點頭,就連在一起吃飯的謝阿姨,都對安夏的廚藝贊不絕口。
陸柏川不抬頭地吃了三碗米飯,陸老爺子也吃了兩碗飯,四盤菜的分量都不少,居然被四個人全部吃光,只能說安夏的手藝實在太好了,大家都有些吃撐了。
吃完飯安夏立刻泡了一壺普洱,她怕陸爺爺晚上吃多了積食,讓陸爺爺休息會兒慢慢喝點茶,陸老爺子坐在沙發上,覺得這才是最完美的家,安夏來了屋子里才有了生活氣息,看著孫子越發不滿意,這么好的姑娘,怎么就不行,這個臭小子。
陸柏川平白受了爺爺的白眼,他當然知道爺爺的意思,可他也有不能說的苦衷,一晚上硬挺著,直到睡覺。
第二天早上,安夏早早起來,這回陸老爺子說什么都不讓安夏做飯,非要孫子帶著安夏出去玩,可安夏不愿意跟陸柏川單獨出去,她決定只要這家伙不跟她說原因,她就晾著他。
最后變成了一家三口出門逛公園,安夏特意讓陸柏川帶上陸老爺子的輪椅,陸老爺子雖然也可以走走,可他腿不好,秋冬交替的時候,走路多了受不了,所以安夏全程推著陸老爺子,可給陸老爺子高興壞了,突然覺得其實還是孫女好,孫女才貼心,如果安夏做自己的孫媳婦,這輩子就沒什么遺憾了。
這時候武市的天氣不冷不熱,艷陽高照,公園里空氣不錯,景色也不錯,眾人轉了一上午,陸柏川提議吃火鍋,三人找了一個火鍋店,挑了一個靠窗戶的位置坐下。
安夏點了鴛鴦鍋,三人在一起聽著陸老爺子說著他跟安夏外公認識的事情,很快東西就上了一桌,大銅鍋也煮上了,不一會開鍋,安夏往里放了牛肉卷和羊肉卷,她雖然不說什么,可陸柏川瘦了這么多,她只能默默把煮熟的肉夾到陸柏川碗里。
陸老爺子也沒說什么,看到安夏這樣,眼中滿是笑意,這個孫媳婦跑不掉了,然后看著孫子的木訥樣子,氣不打一處來,“你給夏夏夾點菜啊,光顧著自己吃。”
陸柏川有些委屈,他明明一口沒吃好嘛,而且鍋里煮熟的全被安夏夾給自己了,他這不還在等嘛。
“爺爺,他最近瘦了好多,讓他先吃,多吃點,我喜歡吃豆腐泡,煮一煮味道進去了才好吃。”
“夏夏,你學習這么辛苦,別光吃素,吃點肉。”陸老爺子把三鮮鍋里的肉夾了一筷子放在安夏盤子中,再次給了孫子一個鄙夷的目光,不明白為什么挺靈光的孫子,現在變得蠢笨無比,這三鮮鍋里不全是肉嘛,怎么就不知道給安夏夾菜。
陸柏川再次被爺爺莫名其妙地鄙視,決定默默低下頭,等豆泡一熟他就立刻行動。
就在這時,火鍋店后廚突然跑出來幾個人,邊兒跑邊兒喊,“快跑,要爆炸了,快跑!”
食客們一聽這話,全都嚇得一個個爭先恐后地往門外跑去,只有陸柏川,一把抓住跑出來的工作人員,“出什么事了,什么東西要爆炸?”
“煤氣壇子著、著火了!快跑,這里面全是煤氣壇子!”
什么!陸柏川松了手,“安夏,你快點扶著爺爺往外面走,快走,找位置空闊的地方!”
說完陸柏川飛快地朝后廚跑去。
“陸柏川!”
安夏從沒有這么害怕過,她渾身僵硬地動不了,眼睜睜看著陸柏川沖進后廚,剛才店里員工說的話她也聽到了,全是煤氣壇子,而且還著火了,他這樣進去豈不是……
可她沒辦法跟進去,爺爺還在旁邊兒,安夏望著陸柏川飛速沖進去,眼神猶豫三秒后,決絕地轉身扶著陸爺爺,飛快地朝外面跑去。
此刻火鍋店亂作一團,大人的喊聲,小孩的哭聲,還有人被撞倒在地,婦人的尖叫聲。
安夏推著面前的人,帶著陸老爺子跑出來。
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