后媽很好當

第三百零五章 好奇問廚

趙一凡便把之前那些話都說了,趙老頭陷入沉思。

趙一凡便揣度著說:“爺爺,她這樣明顯是有所圖謀,我在想,她是不是那些人派來監視我們的?”

“不會。”趙老頭卻直接搖頭,“那些人把我丟到這里,就是覺得我已經廢了。”

他伸出毀了一半的右手,看了看,語氣里滿是嘲諷:“就算一開始不放心,現在估計也沒空管我了,一天天的忙著斗這個斗那個的,哪里還顧得上我這個廢了的老頭子?”

“爺爺。”趙一凡心疼的握住了爺爺的手,這本是握/槍打天下的手,如今卻以這樣的姿態呈現在人前,別說再次拿/槍,便是簡單的一些動作都變得十分艱難,對爺爺這樣的人來說,與廢了何異?

“沒事。”趙老頭吐出口濁氣,又搖頭,“算了,怎么又說到這個了。反正都過了,沒必要一直在意。倒是我好像聽說那個姓白的女知青,仿佛是南城來的?”

“嗯……”趙一凡想了一下,點頭,“好像是吧,就是因為是那邊來的,性格才那么傲氣……爺爺你提這個,你是說……爸爸?”

他爸當年去南城巡查過,有幾分香火情,所以在爺爺被斗倒以后,他爸頗受排擠,自請外放出去,如今就在南城。

“十之八/九。”趙老頭點頭,又皺眉,“既然這樣,我們更是要遠著她,不能再讓你爸媽也拖下水來。”

白詩雨不知道,她心中的小算盤依然被人看穿,畢竟,真要論起這些謀劃道道,她一個頂多有些小心機的人,哪里比得過這些曾經攪弄風雨的人物。哪怕趙老爺子還不算一個真正的政客,也非白詩雨這樣的人能打小算盤的。

趙一凡也凝重的點頭:“我知道了,爺爺你放心吧。”看爺爺似乎還不開懷,此刻也沒什么睡意,他把搪瓷盅端過來送到他嘴邊,兩人喝了薄荷水,只覺果然解膩又清爽,還能提神。

趙一凡還咂了咂嘴:“甜的,張老師肯定又放了糖。”

“他們本來是蘇城人,喜吃甜食。”趙老頭道,“那碗夾沙肉你看他們多喜歡吃?”

又說到吃上來,趙一凡也想找個話題給爺爺開解一下,便順口繼續:“是啊,我都沒想過,肉還可以放了糖這么吃,竟然還不難吃……不過爺爺,我是真沒想到,江三姐居然還有這樣的手藝,下次再找他們做菜,不知道還能做出什么好吃的來……”

然而,趙一凡這次還真說錯了,這道夾沙肉真不是江勝男做的。

鄉下人家,多為貧苦,平時連口肉都難以吃上,琢磨這樣精致的大菜就更不可能了。就像江三妹,平時做飯手藝也不差,但也僅限于一些農家小炒和簡單的燉菜而已,真要做夾沙肉這種菜,別說做,以前聽都沒聽過。

對了,夾沙肉也是后來九大碗里的一道重要菜品,在S省鄉下擺壩壩宴吃九大碗,夾沙肉這絕對算是最后才上的那些所謂“上席”里的菜,是前面的涼菜和小炒都沒辦法比的,吃九大碗不吃到上席就等于白來,而最能看出九大碗廚師功底的,也是這些最后的上席,大概就是蒸菜湯菜一類。

所以,別說趙一凡他們驚訝,江勝男自己都驚訝。

“媽,我都不知道你還會這個!”她自己嘗了后,用筷子把肉夾成小塊,弄給閨女在吃,看小閨女吃得嘴角都沾上了豆沙的歡快模樣,她高興的同時就忍不住發出感慨,“這還真好吃!”

做蒸菜燉菜不像小炒,很快就完,所以最好是要弄就多弄點,只弄一兩碗,不僅是浪費功夫,而且還浪費柴火浪費時間。所以不僅是給趙老頭爺孫倆送了去,他們自己家里也留了兩碗,大人嘗個一兩塊后,就全部留給小孩子吃。

江梅和江林也抱著小碗在吃,不過他們可比張曉君吃得小心多了,哪怕一點點豆沙灑在碗沿上,也是要趕緊舔干凈的,嘴角更是抿得干干凈凈,吃得小心又滿足。

江家日子雖過的算好的,但這時候普遍的生活水平在那里,他們也難以像這般大口吃肉。一個個都珍惜極了。

聽到小姨開口,也都抬頭夸贊:“就是,小姨說得對,姥姥做的真好吃!”

“幸好我回來找媽,不然我自己還真不知道這甜的肉要怎么做。”江勝男就笑,“要我自己想的,就是干脆放點糖煮煮得了,沒想到還能有這么做。”

“吃還堵不住你的嘴。”楊九華瞪她一眼,“好好抱著曉君!”

“我知道!”江勝男給閨女擦了擦嘴,把沾上豆沙的手指直接放嘴里一抿,又道,“不過,媽,你這肯定是跟人學的吧?這也太厲害了,這么多年我們都不知道你還會這些!”

其實三姐妹還小的時候,家里肯定是楊九華煮飯的時候多,但那個時候窮,沒什么好東西,記憶又太久遠了,誰也記不清楚。而等三姐妹稍長大一些了,就自己上灶臺了,因為楊九華也要和江興榮一樣去地里勞作——家里沒有老人幫襯,不勞作就沒有糧食收獲。

這么多年來,楊九華下廚房的時間屈指可數,基本也就大飯的時候做一下,但是還是那句話,生活水平太低了,巧婦難為無米之炊。

所以江勝男感嘆是感嘆,可也是真好奇。

“有吃的就吃,問那么多干嘛?”楊九華眼神閃了閃,沒看江勝男。

江勝男:“媽你肯定學過,我就知道!你還不跟我說,我還是不是你親閨女了?我猜一下,是不是你嫁給我爸之前學的?”似乎想來想去只有這一個可能。

楊九華正在擦桌子的手頓了一下,然后就像平時那般沒好氣道:“是是是,我比你還小的時候,就在飯館子里做過幫傭,也沒怎么學過,就是看廚子做過,知道個大概的章程。”

“哦!”江勝男心道,原來是以前做幫傭學的,那個時候哪有什么幫傭,估計就是奴婢之類的,怪不得她媽從來不說。

她閉緊嘴巴:“好吧,我知道了。不過,媽,我可不可以跟你學些啊?”

楊九華皺眉:“我能教你啥,你一天天的不去教書了?”

江勝男嘻嘻哈哈,一旁的江盼男看著都十分無語,忍不住笑著出聲:“三妹,就算媽要交,這也肯定得先教我啊,哪有你先來插一杠的?”

“是是是,是該先教大姐!”江勝男也不惱,笑著連連點頭,畢竟大姐才是招婿入門頂門立戶的人。

楊九華一甩手中的抹布:“去你們的,還學這個學那個,你先給我弄這些好肉好菜來再說!”

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