(文學度)
辰時初,母女二人各背一個背簍,夏離背簍里裝的是冰粉,夏氏背簍里面裝了幾個裝調料的瓷罐和幾個漂亮的空碗碟,都用布蓋得嚴嚴實實。
出門前,夏氏還是給夏離戴了一個斗笠。
她們來到村東頭,坐上黃大爺的牛車。坐車每人三文錢,占了位置的桶或是筐也要算錢。夏籬和夏氏把背簍抱在懷里,便不需要另交錢。
等到車上坐了八個人,黃大爺就趕車走了。
車上的其他人都是去縣城集市去賣東西的,又是桶又是筐,占了不少地方。這些人見夏氏母女難得也帶了這么多東西,都是好奇不已。
夏離笑瞇瞇地跟他們打了招呼,就坐在車上發呆
村南頭的李大娘實在忍不住了,問道,“離丫頭,你們背簍里裝的是啥?”
夏氏搶先答道,“是一些剛摘的菜蔬,給繡坊的一個姐妹送的。她經常幫襯我,我沒錢,只有送些新鮮菜蔬感謝她。”
菜蔬可用不著捂得這樣嚴。李大娘撇了撇嘴,倒沒再多問。
紅彤彤的朝陽斜掛在東方,薄薄的晨霧還沒有完全散去,花草上滾著晶瑩的露珠,徐徐晨風撲面,花香草香麥香還有泥土的芬芳環繞鼻間,大片金色麥田一望無際……
鄉村的清晨,美極了。
華湘山脈的東面和北面是大片平原,土地肥沃,真正的魚米之鄉。此時正值收割冬小麥和油菜籽的季節,農田里已經有忙碌的身影了。
夏離心里很慶幸。能穿越在太平盛世,遠離亂世和生靈涂炭,還有位疼愛自己的母親,是福。
牛車走了半個時辰便到了縣城,在城門外停下。黃大爺說下晌未時末在這里上車,過時不候。
眾人答應著急急下了車,又步履匆匆趕去集市,希望能占一個好口岸。
夏氏和夏離進城后直奔溢香酒樓。
潼寧縣城離省城金安府不到百里,水路陸路交通都非常發達,屬于湘江省的重鎮。城里車水馬龍,店鋪眾多,一片繁榮景象。
溢香酒樓在最繁華的三進街,街道寬闊,叫賣聲此起彼伏,兩邊的鋪面大多為青磚瓦房,只有極少數木屋。
溢香酒樓是兩層青磚瓦房,朱色雕花大門已經大開,旁邊還掛了幾串彩燈。
夏離跟著夏氏走進去。見大堂很大,擺了二十幾張方桌,左邊是朱色樓梯,正前方是棕色柜臺,柜臺后面墻上掛著寫有菜譜的小木牌子。
大堂的屋頂非常高,二樓一圈朱色護欄,護欄后是一扇扇朱色小門,里面應該是包廂。
古代的小縣城還有這樣豪華的酒樓,倒是令夏離意外。
夏離看了一眼小木牌,大概有三十幾種菜品,還有灌湯包、燒麥等小點,以及酒釀圓子、水梨銀耳等甜品湯。
幾張桌子上有人,他們的穿戴不錯,悠閑地吃著早餐。
一個小二迎上來說道,“嬸子,妹子,你們是來吃早飯?我們酒樓的點心甜湯都很不錯呢。”
夏離說道,“小二哥哥,我們想找掌柜談點事。”
柜臺后一個穿青色長袍的中年男人說道,“我是何掌柜,小娘子找我何事?”
夏離和夏氏走去柜臺前,她們把背簍放在地上,夏離從背簍里拿出三個青花細瓷碗和兩個青花細瓷碟放在柜臺上一溜排開。這幾個碟碗是她們過年過節時才用的,為了冰粉的賣相好看,把它們也拿來了。
何掌柜不解地問道,“你們這是何意?”
有兩個小二圍了過來,吃飯的人也都扭過頭去看她們。
夏離笑笑沒言語,繼續手里的動作。
她先往三個碗里各舀了大半碗冰粉,又把一個青花瓷碟扣在一個裝了冰粉的小碗上一翻,碟子里就出現了一座半圓形的淡紅色小“冰山”。又把三個酒盅里的冰粉翻在另一個碟子里,三座小“冰山”是淡綠色。
紅色冰粉里她加了少許玫瑰鹵,綠色冰粉里加了點蘆薈汁。這種冰粉濃度稍大,易造型,好看,口感卻沒有嫩度適宜的冰粉好。
蘭燈籠籽做的冰粉哪怕增加了濃度,也顫巍巍的,還有點塌,稍稍有些影響美觀。但晶瑩剔透,依然漂亮得讓旁邊人的喝彩。
夏離先往三個碗里加了點紅糖水和花生碎,再往一個碗里多加了一點紅豆沙和芝麻,第三個碗里又再多加了冬瓜糖丁和玫瑰鹵。
然后,又往只有一個“冰山”的碟子里加料,繞著“冰山”加了一圈蜂蜜水、玫瑰鹵、冬瓜糖丁、芝麻。
再往三個小“冰山”的中間加料,跟大“冰山”加的相同。
做完這一切,夏離才說道,“這種吃食叫冰粉,是我家的祖傳手藝。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,還消炎利尿,開胃健脾,老少皆家,是夏季最佳甜湯。”又依次指著那幾個碗碟介紹,“這是原味冰粉,這是三鮮冰粉,這是全家福,這是紅粉佳人,這是三劍客。”
何掌柜詫異道,“名字倒是稀奇,這能吃?”
夏離道,“這是食材做的,當然能吃啊。”說著,就把原味冰粉端給何掌柜,“您嘗嘗看。”
何掌柜看出來了,這母女二人八成是來賣方子的。不管這叫冰粉的東西有沒有她們說的那么好,至少賣相好看。
他接過碗用勺子拌了拌,吃得很慢,仔細品嘗著,臉上沒有任何表情。哪怕眼里有了一絲驚艷,也瞬間隱去。
夏離暗誹,真是個狡猾的奸商。
夏離笑道,“何掌柜,怎么樣,是不是爽口滑嫩,香甜解渴?”
何掌柜還沒有說話,過來一個姑娘搶先說道,“何叔,二姑娘和四少爺讓你把這些冰粉都拿去包廂,他們想看看。”
夏離側頭一看,是一個十三、四歲的小姑娘,穿著豆綠色比甲,梳著垂鬢分肖髻,白凈伶俐,應該是哪家的丫頭。
何掌柜很想說等我講好價錢再拿去,卻也不敢,吩咐小二拿托盤來把這幾碗粉冰端去二樓包廂。又對夏離母女笑道,“我家姑娘和少爺對這吃食感興趣,你們就跟我一起去見見他們吧。”文學度