蘭穗皺了皺眉頭,想起杜若曾經形容的在永昌伯府吃過的烤肉,杜冰心曾說這個與羊肉最是相配,于是計上心來。
上前一步道:“花娘子,我倒有一個主意,將這些紫皮蒜頭與羊肉一起爆炒,既能去了羊肉的膻氣,搭配起來又好吃。”
花娘子扭頭:“你是哪里來的小丫頭,懂什么啊,快去,抓一把瓜子自己去玩吧。”
旁邊的婆子看好戲一般,笑起來:“花娘子,這可不是隨便哪里來的小丫頭,是新進門的三少夫人屋里的姐姐呢。”
花娘子皺了皺眉,才剛過門,就指揮人來搗亂了?
不過,花娘子沒有心情與她生氣,客氣的道:“這位姑娘想取什么,讓她給你取了就是了,老奴還得張羅著做飯,就先不招呼了。”
說完,花娘子又轉身對著紫皮蒜頭發呆。
花娘子的性子直,也不太會說話,可是做的一手好飯菜,所以才留在侯府這么久。
蘭穗哭笑不得的上前,屈膝行了一禮,清脆的聲音又道:“花娘子,我不是來搗亂的,是真的好吃,花娘子不信可以試試,萬一好吃呢,這些紫皮蒜頭就不用浪費了。”
花娘子轉身看向蘭穗,小丫鬟個子不高,瘦瘦小小的,才十四五歲的樣子,說話時候眼睛亮晶晶的。
不過最打動花娘子的是剛才她那句“就不用浪費了”,作為一個好廚子,最看不得的就是東西沒有好好利用被糟蹋了。
蘭穗又彎著眼睛笑了笑:“花娘子,不如我來炒一盤試試,不好吃任憑花娘子處置,也自不會耽誤花娘子做飯了。”
“呵,小丫頭口氣不小。”旁邊另一個主廚的婆子嘲笑起來。
她主要負責的面食點心,雖說做的也很美味可口,可是有花娘子的廚藝壓著她,在這個廚房里,她就當不了老大。
此刻看這樣子,忍不住挑撥,最好花娘子將這個小丫頭轟出去,直接就得罪了新進門的三少夫人了。
聽說,三少夫人的嫁妝豐厚的很,第一抬都到了侯府了,最后一抬還沒出門呢。
這要是三少夫人手里漏上一漏,夠她花一年了。
花娘子仔細打量著蘭穗,只見她神色從容,目光不躲不閃,堅定有力,于是點了點頭:“好,你試試吧。”
“多謝花娘子。”蘭穗歡喜的道謝。
想到好的菜式她就手癢,若是剛才花娘子不讓她試試,她都想好了,要借幾顆紫皮蒜頭回去小廚房自己做來試試了。
只見蘭穗利落的將紫皮蒜頭剝好,沾了水開始切絲,然后又將羊肉爆炒,加入了紫皮蒜頭,再放入了孜然等調料,沒一會兒,空氣中就飄起了羊肉的香味,不過與從前不同。
取了一個白底藍花的盤子,蘭穗將炒好的羊肉盛了出來。
花娘子舉著筷子,看了一眼蘭穗,然后夾了一筷子放進了嘴里。
“嗯?”花娘子的眼神驀然亮了。
她忍不住又夾了一筷子,放進了嘴里,別說完全吃不出紫皮蒜頭那種嗆嗆的感覺,還意外的好吃。
“怎么樣?”剛才出聲的做點心的那個婆子忍不住開口問道。
花娘子頻頻點頭,臉色溢出了笑容:“你嘗嘗。”
那個婆子聞言,迫不及待的夾了起來。
“好吃,好吃!”婆子忍不住贊道,又夾了一筷子放進了嘴里。
周圍幾個人都快被香氣饞死了,眼看著盤中的菜不多,急忙抓起手邊的筷子搶了一口。
果然,好吃的緊,幾個人都忍不住贊嘆,看向蘭穗的目光都變了。
蘭穗笑盈盈的站在那里,屈膝道:“花娘子,我也想借幾顆紫皮蒜頭回去給我家少夫人做了嘗嘗,可以嗎?”
“當然可以,蘭穗姑娘還需要什么,盡管開口。”
花娘子大方的說道。
蘭穗教的這一道菜式,不知道解決了她多大的難題,而且,像這樣的稀罕菜譜,一般都是自己的獨門手藝,不會輕易給人學去的。
蘭穗才第一天來,就上手給她們做了示范,還仔細講解了調料的配制,這相當于將自己的手藝傳給了她們,花娘子怎能不心存感激呢?
蘭穗笑著道謝,最終挑了兩三樣淳于晏愛吃的菜品,扔下了一角銀子跑走了。
花娘子原本是不留銀子的,雖說按照規定,各院子里小廚房想做菜,來大廚房取材料都是需要交錢的,可也有那特殊的,別說老夫人房里,就算二姑娘蘇盈房里的丫鬟們來取東西,也從不考慮交錢的問題。
花娘子對新來的三少夫人印象一下子好了起來。
且說蘭穗取了食材回去,恰杜若來找她,兩個人合計了合計,蘭穗就開始動手做淳于晏喜歡的菜。
杜若則起身將三房的院落溜達了一圈,心中有了大概的認識。
出嫁前,二夫人特意交代她,姑娘有時候心大不太計較,可是作為貼身丫鬟的她,一定得將自己的地盤守得緊緊的。
杜若默默的想著,比如今天早晨的鶯鶯燕燕,就不能去打擾了姑娘。
然而,杜若剛回了主院,就看到青蘿氣呼呼的叉著腰,與昨晚送醒酒湯的那個丫鬟對峙著。
“怎么回事?”杜若快走了幾步,沉了臉上前問道。
她家姑娘好容易睡著了,這是熱鬧是要把人吵醒嗎?
青蘿看到杜若,氣呼呼的指著那個丫鬟道:“杜若姐姐,我都跟她說了,三公子不在屋內,少夫人正在睡覺,她偏要進去看看!”
杜若擰了眉,斥道:“哪里來的規矩,主子的屋子也是你隨便說想進就進的?”
對面的丫鬟泫然欲泣,辯解道:“姐姐仗著是少夫人身邊的,說話好沒道理,從前這個時候,都是公子爺讓奴婢來收拾的,公子爺的吩咐奴婢怎敢不聽啊?”
丫鬟紅著眼圈,一副忠心為主的模樣。
杜若心中來了氣:“從前是從前,如今少夫人既來了,自然也要聽從少夫人的話,少夫人如今正在里面休息,你就先先下去吧。”
丫鬟不服氣,聲音高了起來:“姐姐的意思是,凡事都要聽少夫人的?那公子爺的吩咐姐姐置于何地?”
周圍幾個忙碌的婆子和丫鬟聽到動靜圍了過來,聽了這話指指點點起來。
杜若被氣的臉色通紅:“這位姐姐故意歪曲我的意思,不知又是何居心呢?”