八零福氣嬌妻

第九十八章 蓋新房子 二更

不僅有大肥肉,還有一塊上好的里脊肉,正好就被顧依依看中了。

她先將里脊肉切成了細絲,加上鹽、紅薯粉和一勺黃酒腌制著,又泡發了一把黑木耳,正好家里還有胡蘿卜。

主動打下手的霍東已經將其切成絲了。

本來陳玉枝是要幫兒媳婦一起做飯的,看兒子那躍躍欲試的架勢。

得,她一個老太婆就不要摻雜在中間做電燈泡了。

等待肉絲腌制的同時,顧依依又讓霍東剁了一小團的碎肉,打算先做一個麻婆豆腐。

鍋里放入少量的油燒熱,把肉末炒開之后,下入鮮香的豆瓣醬。

再加入豆豉和大蒜,想著霍家人口味都重,她還加入了一小把切成了碎末的指天椒。

香味飄散出來,顧依依放入一瓢清水下鍋,等肉末湯煮開之后,又把切成了小塊的豆腐放入鍋中。

用鍋鏟小心的拌動著,力求讓每一塊豆腐都淹沒在鮮紅麻辣的湯汁之中。

豆腐煮了五分鐘左右就差不多了,起鍋之前顧依依加了一小碗的水淀粉勾芡。

沒法子,這會兒家里沒有淀粉生粉之類的,她一律都是用紅薯粉代替的。

等到湯汁變得濃稠一些,又撒上蔥花和香菜,一盤好看又好吃的麻婆豆腐就新鮮出爐了。

這個時候,肉絲也腌制的差不多了,顧依依又用白糖醬油加上醋等一些調味品作出一碗調料汁。

用熱油將蔥姜蒜爆香,下入肉絲翻炒。

等肉絲變色,就加入調制好的調料汁,加入切成了細絲的胡蘿卜翻炒。

最后加入泡好的木耳和青椒絲一起翻炒片刻,看到醬汁均勻的包裹在每一根肉絲上,就可以出鍋了。

不但好看,聞起來就好香。

身為大廚的顧依依一個沒忍住,自己先嘗了一口。

結果被正好進來的霍飛看到了。

霍飛不依,也要吃,吃過之后連連的對著顧依依翹起大拇指。

“嫂子,好吃,真是太好吃了。”

考慮到其他人還是喜歡肥肉的,于是顧依依又用肉塊燒了一個土豆。

再加上雞蛋湯,也就差不多一頓飯的菜量了。

現在霍家總共也才六口人吃飯,沒有老顧家那么嚇人。

作午飯,土豆燒肉、魚香肉絲、麻婆豆腐、蛋花湯、大白菜,完全足夠了。

以前,霍家可很少吃得這么豐盛的。

要是不出工的話,霍家還經常一天只吃兩頓飯呢。

是沒想到,就是這樣,午飯也差點吃出問題來了。

吃飯的時候,霍莎一臉的委屈,差點哭了。

陳玉枝問了半天,她才說,身體不舒服不能吃辣的。

言下之意,怪她大嫂不該做這么辣的菜。

顧依依無語,陳玉枝倒是公平。

直接說道:“丫頭,你不能吃辣的,為什么不跟你嫂子說?”

或者,你自己動手炒個不辣的菜不就行了?

而且桌上也不全部是辣菜,那個白菜和蛋湯就不辣。

傻子才看不出來,合著,人家只想吃好的呢。

所以顧依依十分的慶幸,嫁入了霍家,陳玉枝實在是一個好婆婆。

小姑子挑事,她的男人都還沒出面呢,婆婆直接就將問題解決了。

這些都是小事,這會兒,望山屯出了更熱鬧的大事呢。

繼風風光光的把女兒嫁出去之后,老顧家要蓋新房子了。

本來那會兒顧依依就打算動員家里人做新房子,只是霍東賺了錢,急著娶她。

于是老顧家就把蓋房子的事情延后了。

現在可以開始蓋了。

為了老顧家要蓋新房子的事情,隊長特意敲鑼打鼓的著急了屯子里的人,號召大家一起幫忙。

這年頭都是如此,不需要刻意的另外去請工人,左鄰右舍的大家互相幫忙。

反正今天老顧家蓋房子,大家伙一起出力。

下次輪到了別人家,同樣的,老顧家的三個大小伙也不會袖手旁觀的。

為了這個,大家都愿意幫老顧家的忙。

他家的壯勞力多啊,幫他們家的忙,絕對不會吃虧的。

不過老顧家咋就突然要蓋新房子了?

還真別說,有人特意跑去問呢。

而且還特意建的那么遠,是為了什么?

林麗琴就不遮掩,直接說了:“這是三個兒子給我們老倆口蓋的。”

得,人家有三個好兒子,你有什么好羨慕妒忌恨的?

甭管屯子里的人都咋想的,反正老顧家的地基已經開始動工了。

干活主要是管飯,反正現在老顧家的糧食足夠,三個兒子還可以不斷地賺錢回來呢。

聽了閨女的意見,每天用大骨頭熬湯,再加上饅頭窩窩頭,搭配一兩個素菜。

大家伙就都吃得很高興了。

畢竟這年頭,想要吃點葷腥不容易啊。

房子的結構,在顧依依出嫁之前就已經商定好了,這會兒純粹的蓋著就行了。

肯定要有一個大院子,里面的自留地可以種一些自己喜歡的瓜果菜肴什么的。

哪怕是養雞什么的也方便,現在管理已經沒有以前那么嚴格了。

至于說房子嘛,這會兒還沒有小二層,只能建平房。

但是顧依依也不想太粗糙,是按照以后商品房兩廳室那種格局建造的。

不管房子的格局如何,屯子里還是第一次有人建青磚瓦房,大家都很驚訝。

心中也是期盼的,就算不是自家住的,好歹能長點見識。

好歹一個屯子里的,以后出去吹牛逼;

呃,出去說也好聽一些啊。

畢竟參與過青磚大瓦房的建造啊,對于整個望山屯的人來說,都是有歷史意義的。

“這都是資本主義的尾巴。”知青點里,楊志邦在那里破口大罵。

以前老顧家可從來不提蓋新房子的事情,結果顧依依這才出嫁,就要蓋了。

果然這個女兒是不受寵的,他沒有上當受騙;

哼,說不定美芳在家里,都比那個顧依依日子要好過呢。

顧依依沒有料到,這中間居然也有那個渣男的事,依舊是風風火火的關心著她父母的新房建設問題。

當然了,霍二牛和霍東霍飛也都去幫忙了。

畢竟都是一個屯子里的,哪有親家不幫忙的道理。

還有三個兒媳婦娘家的人,老顧家的新房子可以說是大家群策群力一起努力的結果了。