當然了，整個過程不是顧依依一個人忙碌，陳玉枝帶著女兒打下手呢。
本來霍莎那張嘴是非常討厭的，奈何顧依依的廚藝了得。
俗話說得好，吃人的嘴軟，她能不幫忙做事？
不幫可以，別吃嫂子做的菜。
這話不僅是霍飛說的，二老也認同。
吃過幾次虧的霍莎，也終于學得聰明一點了。
而顧依依之所以會選擇做扣肉，也是在市場上發現，這里居然有干梅菜賣。
將泡好洗干凈的梅菜也切碎了，用剩下的料汁拌了，放在肉的最上面。
然后，一道精致的梅菜扣肉就等著出鍋了。
剩下的肉顧依依就給切成了肉塊，下鍋焯掉血水洗干凈鍋放了一點油再加入冰糖煸炒出焦糖色。
再把肉塊倒進去快速的翻動著，等到把所有的肉塊都均勻上色之后，再加入半碗黃酒一碗水和一大勺醬油燜煮。
也放進去了一些大料什么的，這兩個菜都是耗時的菜。
一邊等待，顧依依又一邊忙碌著其他的小菜。
再加上西紅柿炒雞蛋，鯽魚豆腐湯，農家小炒肉。
還有一個五香花生米，也就差不多了。
正好這個時候扣肉蒸好了，紅燒肉也好了，整整一大桌子的美味佳肴。
吃的付文笙連連稱贊，甚至說了一句胡說：“這要不是你媳婦，我都想搶回家了。”
因為今天難得高興，反正晚上也沒什么事，三個大男人湊一起喝了一點小酒。
霍飛只能委屈的坐在一邊，和他媽他姐他嫂子一起，喝汽水。
酒精上頭難免說錯話，其實話一出口付文笙自己也意識到不對。
趕緊的給小倆口作揖，賠禮道歉。
小插曲就這么的過去了，大家又繼續高高興興的吃吃喝喝。
本來霍東要出門了，顧依依卻要開始擺攤，他還有點不放心。
結果這個時候，顧愛民居然來了，于是他也就可以順利的和付文笙一起去跑運輸了。
至于顧愛民嘛，他本來是按照妹妹的吩咐，在家里等著。
但是媳婦的一句話提醒了他：“你也這么大了，不能永遠只靠著妹妹，自己不能出去闖闖？”
是啊，這么大個人了，難道坐車到省城還不會？
路上有什么問題，他也可以請教別人，又不是沒長嘴。
反正他手上現在有幾十塊錢，而且妹妹寫信回來，也說了他們在那邊的詳細地址。
心一橫，加上他媽贊助了一百塊，顧愛民就這么的一個人屁顛屁顛的跑到S市來了。
當然了，中間也是走了彎路的，找到顧依依他們的時候風塵仆仆的看著很嚇人。
惹得霍莎還不小心說了一句：“哎呀，哪里來的叫花子，嚇死人。”
被她哥狠狠地訓斥了一頓。
也幸好，顧愛民是一個心大的，聽見了也沒在意。
到霍東做好的洗澡間里痛痛快快的洗了一個澡，出來一打扮，不又人模人樣的？
其實顧愛民來了，不止是霍東，就連顧依依也松了一口氣。
市場那邊擺攤的人蛇混雜，她一個女人經常出入也不太好。
關鍵是，她去租攤位的時候就發現了，那些攤主一般都是男人還沒有看見女人。
這個時候，還是不要太標新立異的好。
再說了，之后她還要去念書，本來攤位也是想要給哥哥們準備的。
攤主可以是顧愛民，霍家的人也可以去幫忙。
而霍東忙碌的那些，她不想哥哥們摻和，主要是不想過多的消耗了付文笙的人情。
再則，那些東西，哥哥們沒有那個魄力搞定的。
但是做點小生意什么的，陳玉枝他們完全可以幫忙打下手。
他們來是為了看腿，之后就要回去，讓他們坐在這里白吃白喝以霍二牛陳玉枝的性格不會同意的。
但是有事情做就不一樣了。
霍二牛的腿去醫院檢查過了，醫生說先好好調養一段時間，過了最熱的八月份再動手術。
畢竟現在沒有空調，大熱天的養傷口真的很不方便。
已經痛了二十多年，霍二牛也不在乎多等幾個月了。
至于說賣什么東西，顧依依也想好了，主食是面條。
然后就是煎餅果子還有鹵菜，這些都是她拿手的。
沒有固定的店面也沒有電飯鍋什么的，做飯不太方便，但是面食簡單快速啊。
鹵菜吃著方便，只要口感好，別說外來打工者。
一般的本地居民喜歡了，偶爾也會買回去加餐的。
至于說煎餅果子，雖然是路邊攤，以前卻也是顧依依喜歡的。
拿來做早餐或者是下午茶的點心宵夜什么的，再合適不過了。
面食她是打算做附和S市人口味的大骨湯面（或者粉），當然了，也會準備一些自制的辣椒醬給喜歡吃辣的人
除卻鹵菜中的肉類，其他的食材進價也很便宜，符合了顧依依物美價廉的最初衷。
而且并不是已經有了很多吃食的攤子，她的生意就不好了。
做小吃的生意，最重要的是手藝。
只要打開了名聲，以后她的生意不會差的。
所以這天晚上，她把自己要做的幾樣東西先做給了家人吃。
大家都是贊不絕口的，于是，她也就更加的多了信心。
租一個攤位只是一開始，最終她還是要開店的，所以顧依依并不打算親力親為的守著。
九月份，她還要回學校去讀書呢。
所以她一開始就想好了，擺攤的任務就交給三哥，她的公婆可以在家里幫著準備材料。
她和三哥是分成，還要另外給公婆發工資。
親兄弟明算賬，這樣生意才可以做得長久。
關鍵是，陳玉枝的廚藝其實也很不錯的，在她愿意花費心思去做之后。
只是她的性格不適合在外面拋頭露面，所以顧依依打算的好好地，后廚的工作就交給婆婆。
公公也是坐不住的，可以幫忙做一些雜活。
至于說顧愛民，則是負責招攬客戶。
這樣分工明確，而且大家都是誠信合作，做起事來自然是事半功倍。
這一切都安排好之后，顧依依和顧愛民合作，親自守了幾天的攤子。
等一切上了正軌，公公幫忙洗菜切菜，他的刀工還是很不錯的。
婆婆負責主廚，顧愛民則是收錢和招待客人，顧依依看他們幾個人也做得挺好的。
于是就放心了，開始忙活自己的事情。
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