相對來說，S市已經比許多地方先進多了，一般的小縣城還沒有面包房蛋糕店之類的呢。

可是現在在S市也沒有顧依依要的那種食品展示柜，一般也就是把糕點那些的放在玻璃柜里。

顧客需要的時候隔著柜臺指一下，售貨員拿出來給你。

這樣，顧客挑選的余地也就小了許多。

可是顧依依想出來的東西就不一樣了，“讓顧客自己選擇，這樣會增加他們的購買欲，你信嗎？”

當然相信了，霍東知道，自己媳婦就是厲害。

她想出來的主意都是最棒的！

就連林麗琴看了也忍不住說道：“這樣看起來好漂亮，要是我有錢，我也會買的。”

顧依依當然不會忽略現在的S市許多人的購買能力，這座城市已經走在了改革開放的前沿，實際上比內地的許多大城市還要富裕呢。

手上有錢了，對吃的要求就高了。

特別是已經開學了快一個月，顧依依知道，學校里像王珂這樣靠著勤儉節約過日子的同學不少。

可是，像聞婧那樣手上錢財不缺的主，也是大把大把的存在。

學校食堂吃膩了，到面包房來看看，改善一下口味，不是很正常的事情？

一開始顧依依打的就是這樣的主意，就是要賺他們的錢。

因為臨近中秋節，所以顧依依最先烤制的是月餅，不但是自己做還教林麗琴。

畢竟店里暫時的主力軍還是老倆口，至于說后期發展，其實顧依依心中已經有了計劃。

不過是，現在還不到實施的時間。

因為周一就要去上學了，顧依依打算在周日開店，也順帶用一天時間教會林麗琴面對顧客的一些簡單的應對措施。

至于說她上學以后，反正她每天都是回家睡覺的。

可以讓親媽先把面粉和好準備工作都做好，她回來只需要烘培也很簡單的。

而且，這些都只是簡單的工序，顧依依也相信，她親媽會很快學會的。

從早上開始，林麗琴就和顧依依一起在廚房里忙碌了，烤了幾爐月餅。

明天是第一天開業，試營業。

顧依依就沒有做太多，然后又烤了兩爐面包。

畢竟她開的是面包店，月餅應景掙錢，可是店里真正的招牌還應該是面包的。

店名也是非常的樸實無華，就叫做面包坊。

多么的樸實大方啊，別人一看就知道店里是賣什么的。

明天正式開業，為了開門紅，顧依依還搞了促銷活動。

不過她沒打算特意去叫室友們來捧場，本來就是做活動搞促銷，室友來了也不知道要不要再便宜一些賣給她們。

搞得不好看。

而且顧依依對自己的面包店有信心，就憑著她的手藝，她相信可以吸引到一大波顧客的。

做出來的月餅，顧依依先拿了幾個出來，分別給爹媽和丈夫吃。

顧依依把新鮮出爐還帶著熱度的月餅端了出來，笑著說道：“你們快來嘗嘗看，看有什么需要改進的地方。”

霍東隨手拿了一塊掰開一小半放進嘴里，一邊吃一邊說著：“味道挺好的，皮酥軟餡料也好吃，就是我吃著太甜了一點。”

顧依依卻是故意跟他笑道：“那說明糖的比例正合適，你本來就不太愛吃甜的，月餅也分甜咸口味的。”

說著，她伸手把霍東剩余的半塊月餅放進自己嘴里，真的給他挑選了一個椒鹽五仁的。

知道親爹也不太喜歡甜的，給他也是照樣挑了一個椒鹽五仁的。

至于林麗琴，則是吃了一個豆沙餡的。

其實也可以做咸蛋黃的，只是今天來不及了，還要準備咸鴨蛋以及掏出完整的蛋黃有點麻煩。

顧依依是打算過兩天教親媽做的。

顧長生林麗琴都覺得好吃，不過每個人也只是吃了一個就不肯再多吃第二個了。

這可都是閨女要拿來賣錢的，他們都給吃完了算什么事？

月餅做得差不多了，顧依依又開始做各種樣式的面包。

蛋糕目前只做普通的雞蛋糕，等她作出好吃好看的奶油再做其它種類的。

顧依依的面包店是里外隔間的那種，里間隔著一個大玻璃窗，就是操作間。

面包西點就在里面烤，外面賣。

霍東在里面轉了一圈，發現這種大玻璃窗挺好的，顧客在外面也可以看到里間的操作情況。

這樣，對店里的衛生狀態也可以是放心的。

“依依，你做的這幾種月餅都挺好吃的，我擔心明天你這點東西不夠賣的。”霍東說道。

他自己的電器行生意火爆，十分了解S市人的消費水平。

這么好吃的月餅，媳婦的定價又非常的平民。

新開業的時候還要搞活動，就這么一點月餅，他當然相信都賣得出去。

第二天早上八點，顧依依先是打開店里的收音機，放了一首比較明快的音樂。

而店門口則是掛著大大的廣告牌“開業酬賓”，上面寫著“進店有禮，免費品嘗現烤面包，中秋月餅買三斤送半斤。”

至于說這個分量，顧依依也是經過深思熟慮的。

月餅這玩意重稱，而且中秋還要送禮什么的，真正喜歡的不會舍不得買的。

顧長生則是拎著一串鞭炮出去，拿了一盒火柴，直接把鞭炮點上就跑開了。

鞭炮噼里啪啦的響完，顧依依的“面包坊”就正式開始營業了。

首先迎來的第一波客人，就是早晨出來鍛煉身體的老頭老太太還有出來買菜的阿姨們。

還有那沒有睡懶覺準備出來逛街的S大的學生。

今天第一天做活動，怕爹媽忙不過來，加上又是星期天。

顧依依當然是在店里一起幫忙了。

她在柜臺邊上切了幾種面包和月餅，都切成小塊，擺在大盤子里。

還特意寫了一個小紙牌擺著，“歡迎免費品嘗”。

進來的人一看可以免費品嘗，那些面包點心什么的都是擺在玻璃柜子里，想買什么都可以自己拿。

這種在二三十年后十分普遍的模式，在這個年代看著卻是蠻新鮮的。

而且這年頭還沒有顧客至上的說法，顧依依早就跟爹媽培訓過，讓他們對待客人都是保持著微笑禮貌的態度。

跟“蒸味”那邊一樣的行情，一個月50塊的工資加獎金，做得好還會另外有獎勵。