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“喝哈——又酸又沖,這味兒伯雅你怎么忍得了的?還隔三岔五堅持喝?朕算是信了,你這人吶,為了修道養身,什么苦都能吃,怕死到你這種樣子的,還真是少見。
這玩意兒真能有用?看你最近倒是筋肉結實了,好像又長高了一寸半寸?再下去你要跟翼德阿亮一樣高了。算了,不管有沒有療效,這玩意兒朕受不了。
生死有命富貴在天,做人就是要及時行樂,朕還是喝酒吧。最近如愿當了丞相,有沒有什么感想?”
這是李素擔任丞相之后第三天,連續的迎來送往宴客結束之后,他總算能得個清凈,然后就迎來了劉備串門。
劉備也是直到這一刻,才第一次親口喝到李素府上羅馬工匠生產的分離乳清蛋白,那味道實在是腥膻酸澀不敢恭維,讓劉備這種喜歡口腹之欲的大呼受不了。
劉備其實是喜歡結交朋友的,也喜歡和老朋友喝大酒,但不喜歡人太多大家放不開。如果是跟鐵哥們喝,他希望外人統統有多遠閃多遠,那些虛偽客套恭維的就別出現了。
所以特地等了兩天,客人都散得差不多了,他才來串門。
關羽在南陽,趙云在吳郡,張飛在雁門,所以其他段數足夠的哥們兒都不在,劉備也就跟李素私聊。
另外,作為皇帝,幾天沒跟李素私聊,也不光是為了敘舊或者說些不能為外人道的密謀,更是因為前方軍務消息頻繁,劉備剛剛聽說袁譚已經在曹操的下,跟袁尚發生了武裝沖突,所以要問問李素一點具體的對策,算是公私兩便。
當然了,袁譚和袁尚打起來也還不過最近三四天的事兒,目前還看不出什么軍事上的端倪,也不知道兩方強弱、袁家各地方勢力的向背態度。
雒陽和河內那邊的邊將最早得到情報,對于這種緊急軍情當然是日行六百里往長安送,所以四天后劉備就已經知道了。
面對劉備對乳清蛋白的質疑,李素也只是賠笑:“臣身為文官,健身鍛體時間不如武將多,只能是取巧養身了。陛下尚武,覺得難喝不喝便是了,也不需要這些。
多吃牛肉雞肉鹿肉驢肉,還有魚蝦和干貨海貝,少食豬羊,勤加鍛體,效果也是一樣的。另外,如今的牛乳還普遍有些酸。
等臣讓家中經商的管事負責改良品種后,得到完全醇厚無異味的牛乳,再請陛下品鑒,也可壯骨。臣家中人口少,這些事兒都是托付給宓兒的家人的。
她們家這些年也不做別的營生了,就慣常經營飲食日用,雖不厚利,卻也穩妥。賺錢少的營生,又復雜,想來搶的人便少,競爭便不激烈。而且到了這個份上,還差錢么。”
劉備聽了,不禁莞爾:“都說先漢初年,張蒼養身飲乳,賢弟你這是奢靡講究遠過于張蒼,不過在飲乳上倒是收斂,還算仁善了,沒有以人為畜之歪風——對了,別躲問題,還沒回答當了丞相之后感想呢,可有所不同?”
劉備原先不怎么讀歷史書,對古人那些沒有歷史借鑒價值的小事兒,都一帶而過了。因為他是聽博士們這些知識二傳手轉述的,博士們知道劉備的癖好,也就跳過那些沒干貨的部分不講。
但是最近大半年,劉備被蔡邕李素啟發后,認識到造核問題的重要性,開始自律起來了,自己親自讀史讀原文。所以也見識了更多有血有肉的古人,說話都開始引經據典了,雖然引的仍然是葷段子居多。
這種感覺,就好像一個讀了《紅樓夢》的人,那些高雅的東西沒記住,但是初試云雨情之類的小黃情節、或者諸如“豆蔻梢頭三月三,一個蟲兒往里鉆”、“女兒樂,一根幾脖往里戳”之類的薛蟠體聯句記得賊清楚。
這不,劉備開口就是“張蒼飲乳”的典故來嘲諷李素,當然這都是哥們兒之間說葷段子開玩笑,并無惡意。
西漢初年,王陵、陳平死后接任相位的張蒼,就是活了一百多歲,晚年牙齒掉光了就喝奶維生。九十歲開始純喝人乳喝到死。
而且坊間還傳言張蒼妻妾和通房侍女加起來一百多個,都是讓女方懷孕之后就不再寵幸了,換一個再寵。
很多人因此懷著惡意揣測,都是認為張蒼這是在自己制造人乳生產源。而且那時代喝人乳也不可能擠出來再喝,那就是直接趴在自己侍妾身上喝了。自己造出一個有乳的侍妾后就跟自己孩子搶奶喝,也是沒誰了。
跟那么惡劣的先例相比,李素改良牛奶品種,已經算是非常仁德了。考慮到張蒼之后幾百年,不是沒有達官貴人做過喝人奶養生的事兒,無非代價太大用得起的人極少。
李素這也算是為徹底革除一項“以人為畜”的野蠻蒙昧,做出了點貢獻。畢竟非母嬰關系喝人奶總歸是奇葩的,養侍女喝奶就更奇葩了。
李素談笑著回答劉備的問題,一邊給劉備倒新的飲料:“實話實說,其實拜相之后,感覺沒什么差別,人前反而愈發禮法拘謹了,不如原先輕松——陛下要是覺得臣辜負圣恩,斟酒賠個不是。”
劉備哈哈大笑:“這都是演給外人看的嘛,拜不拜相,該你做的事兒不一直讓你做。朕還嫌拜了相耽誤正事兒,都不好隨便放賢弟出京了。
否則這時候,賢弟也該在雒陽主持大局,查漏補缺。不過還好,等春耕之后,長安這邊習慣了新的班底,自然會放賢弟去雒陽,這邊的事兒,還是公達元常他們日常料理。明年正式遷都過去之后,就沒這個麻煩了。”
當丞相之后最大的一點不方便,就是剛拜相那陣子肯定要留在朝廷所在的正式首都,新官上任三把火,把治理體系扭轉過來,梳理一下。
歷史上諸葛亮在劉禪朝初期,也是得稍稍坐鎮成都一段時間,然后才好親自南征北伐,對付孟獲和曹魏。
當然后來諸葛亮就常年駐軍在外,季漢的政務中心也挪到了漢中,大事兒靠使者往還到漢中請示丞相的意思。
李素現在的情況也是差不多的,雒陽太靠近前線,關鍵是設施還不夠好,百官在長安已經穩定了,長安也造得那么繁榮,直接去雒陽得過苦日子,大家都不愿意。
總還要一兩年的過渡期,把現在還是一片大工地的現狀翻篇了,才好全部回去。
只是劉備的朝廷猛將如云,能獨當一面的帥才也不少,所以李素暫留長安的時候,關張趙如果有機會出擊,還是不耽誤打仗的。
劉備調侃了幾句,隨口拿起李素剛給他新倒的飲料想解解渴再繼續聊,但還沒靠近嘴唇,鼻子就先聞到一股比較沖的味道,不由轉移了話題,好奇問道:“這是加了酒?奶酒?”
李素得意顯擺:“剛剛鼓搗出來的,這不是第一批人工選種育種的羅馬奶牛還沒生出來么,先拿原有的一小批阿爾卑斯牛的乳做做實驗,看看有沒有辦法徹底掩飾掉其中的酸澀味。
這不,就想到了先加糖,后來覺得還是不夠,就加了這種去年剛出的竹蔗烈酒——臣去年在博望,新建了一個大糖廠,產白糖、冰糖,陛下是知道的。
因為本來就要二次脫色,所以為了防止浪費,也不用拿益州的結塊紅糖來加工,直接拿粗榨的產物來加工白糖就行了。
不過后來也產生了一個問題,只要粗榨的話,竹蔗渣提煉不夠徹底,雖然省了時間,卻浪費了原料。臣就想到用粗榨的竹蔗渣釀這種甜酒。
也不用蒸餾了,直接跟中山冬釀差不多醇厚。反正摻到牛乳里喝本來就要沖淡的,想喝烈酒的才蒸餾。”
李素提到的,顯然就是甜酒或者說朗姆酒了。歷史上古巴的朗姆酒產業爆發式發展,就是跟白糖取代紅糖頗有關系。
紅糖里的很多雜質或者說糖以外的營養成分,本來就是甘蔗高強度壓榨后帶出來的,如果稍微淺榨一點,雜質也就沒那么多。(現在女人熬紅糖喝來養生,其實有效成分就是那些雜質微量元素,蔗糖反而不是養生的原因)
所以做白糖的時候,榨得輕一點其實是有好處的,至于甘蔗渣殘余營養多,直接釀酒就是了。
成品不蒸餾度數大約十五到十七八度,可不是中山冬釀的度數么。如果摻在牛奶里喝,只要兩三成就足夠徹底掩飾異味了,也就三四度,根本喝不醉人,也不會有酗酒的問題,喝著養生都行。
后世超市里也有不少朗姆酒加奶的奶酒,而牛奶本來就是該加糖喝的,李素用酒精和糖掩蓋質量還不太好的酸澀牛奶,做成甜奶酒,正是借鑒了其中成功經驗。
劉備喝了之后,也是嘖嘖稱奇,他本來是不但反感喝乳清蛋白養生的,連喝牛奶養生他都厭惡,視為蠻夷飲食習慣。
被李素這么一改造之后,發現香甜醇厚四絕俱全,倒也不反對了。
誰會反對甜美而又酒香濃郁的養生飲料呢。
“這也是賢弟招募的那些羅馬匠人獻的釀西域酒的法子?這倒是比葡萄美酒更有點意思了。甄家的人也經營得好,這些日用民生之物,每每有所創舉,還能惠民,不出幾年,這些東西普及了,也算與民同樂。”
面對劉備的問題,李素只好托詞:“確實也是受了那些羅馬工匠啟發……”
雖然朗姆酒真的跟羅馬人沒關系,但誰讓他要為自己的新點子多找些借口來源呢。
劉備想了想,吩咐道:“甄家那倆弟子,這些年也都做些閑官。朕防外戚專權,也沒讓他們做過什么營生。這幾年觀察下來,也不是貪財之人,算取之有道。
讓他們管皇家內務產業吧,再設置一個卿位,另尋朝廷重臣為卿。讓他們從郎中、侍郎做起。”
劉備覺得這些維持民生日用穩定的行業,也該新設弄個部級的官員來管管了,目前的九卿制度只有大司農改的財部,是管國庫不管皇室內帑的。
劉備一朝勛貴產業又多,是得弄個可靠的人管獨立的皇家財富的。
這個東西跟清朝的內務府差不多,或者說跟曰本人那邊模仿唐朝三省六部制時多出來的“大藏卿”差不多——歷史上,曰本人派遣唐使來學習,模仿大唐制度后,回去搞的就是七卿制,比六部卿多出來的大藏卿,就是官天皇內帑和皇家工程、開銷的。
考慮到劉備的特殊情況,也該這么搞了,否則財政壓力太大,政府稅收不夠用,皇家和勛貴的自營產業補貼國家統一大業,也沒個足夠明晰的賬,有點和稀泥。
內庫卿設置之后,就可以跟財部卿之間互相拆借了,國庫錢不夠用,先跟內庫借,大不了皇帝不收利息,到期還就是了。勛貴要借錢給財部,也可以走個過場,統一由內庫備案,增加公信力,也防止財部欺負借款人。