蘇瑩和蘇巧正巧坐著的位置,離她倆很近,倆人便站了起來,走到劉思和劉聰身旁,一人牽起一人的手,來到餐桌旁,讓她倆坐了下來。
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蘇蕊等他們坐定,便一人夾了一塊栗子荷花酥,“好了,吃東西都是要坐著吃的,如何能站著吃呢?”
劉思和劉聰互相對視一眼,點點頭,夾起面前的栗子荷花酥,小心的咬了一口。
孟明旭望著眼前熟悉的點心,眼淚流了下來。
蘇巧正好抬頭,看見了孟明旭的眼淚,嚇了一跳,“明旭哥哥,你這是怎么了?不好吃嗎?”
但是低頭看點心還沒有動口啊,她很是疑惑。
所有人都停下了口,望向孟明旭,孟明洲知道自己弟弟是怎么回事,他是看到栗子荷花酥的造型,想到當初娘親經常做的荷花酥了。
孟明旭見所有人都望向他,揉了揉眼睛,不好意思道,“我沒事,就是見巧兒妹妹做的點心造型熟悉很。”
蘇蕊挑眉,今日栗子荷花酥是劉媽媽教做造型的,孟明旭的熟悉,那必然是以前在家里的時候,家里人做過這個造型的點心。
品嘗過點心,孟明洲擦擦嘴角道:“蕊妹妹,這個栗子荷花酥好吃,但是這個栗子是只有秋天才有的,就算現在有這個主意,也做不成啊?”
蘇蕊也思考過這個問,“我知道,雖說大伯娘的娘家村民那里肯定還會有栗子,但是咱們既然要做,那么用量肯定會很大的,有也做不了幾日就該用完了。”
蘇巧只負責制作點心,她從來不操心食材,所以此時只是靜靜的聽著。
但是幾個小的就坐不住了,蘇宸楠就跟身上生跳蚤了一樣,扭來扭去,一直哼唧。
蘇蕊在想事情,此時被蘇宸楠發出的聲響煩的不行,小手一揮,“行了,婉兒,你帶著宸楠,和思兒還有聰兒出去玩去吧!午飯前要回來了哦。”
蘇婉立馬站了起來,牽住蘇宸楠就往外走,“大姐,那我們去玩了。”
蘇蕊點點頭,只見劉思和劉聰站在原地不敢動,蘇蕊對他們溫和一笑,“你們去玩吧,這里沒有需要你們幫忙的地方。”
劉思忙行禮,帶著弟弟跟了出去。
蘇瑩,“大姐,你說有沒有什么食材,能夠代替栗子呢?”
蘇蕊也在思考,在現代什么食材買不到,但是古代不是應季的還真的買不到。
孟明旭突然開口,“豌豆。”
蘇蕊抬頭,“啊?”
孟明旭對著蘇蕊笑笑,“蕊姐姐,豌豆可以做餡,荷花酥的皮里面可以加一點紅曲米磨的粉,這樣皮就會出現淡淡的粉色,更加神似荷花了。”
蘇蕊驚訝的望向孟明旭,她前面還在苦惱,如何解決顏色的問題,這會就已經解決了,只是這紅曲米上那買?
孟明洲看到蘇蕊苦惱的表情,想了片刻說道:“醫館里肯定有賣的。”
蘇蕊,“嗯?你怎么知道?”
孟明洲徐徐道來:“醫書上有記載,紅曲米是一種以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒。為不規則形的顆粒,狀如碎米;外表棕紅色,質脆,斷面粉紅色,微有酸氣,味淡,以紅透質酥,陳久為佳。”
蘇蕊無語的望向孟明洲,“你還知道些什么?一次說出來。”
孟明洲笑笑,“南方沿海地出產多。”
蘇蕊挑眉,“繼續說。”
孟明洲,“…………健脾消食、活血化淤。用于產后惡露不凈,瘀滯腹痛,食積飽脹,赤白下痢,跌打損傷。”
蘇蕊無奈,“你還真是乖啊,我讓你繼續,你還真的繼續!而且,你身為男子,竟然還懂得產后惡露?”
孟明洲無語,“………………”
蘇巧則關心她的點心,著急問:“大姐,咱家沒有豌豆和紅曲米,怎么辦?”
蘇蕊對她安撫一笑,“這個時辰常樂叔該來取蘋果醬和紅豆醬了,不對,他要忙著建宗祠,今日應該是常英叔來吧。”
說曹操,曹操就到了。
蘇常英高聲喊道,“蕊丫頭,我來取紅豆醬和蘋果醬來了。”
蘇蕊笑著走出堂屋,剛好看到劉媽媽打開院門,迎了蘇常英進來。
“常英叔,我剛才說今日該是你來送的,你就過來了。”
蘇常英笑著撓了撓頭,“常樂哥訂磚還沒有回來,昨日他就交代我了。”
孟明洲出來,幫蘇常英把兩種醬搬到騾子車上。
蘇蕊回房間取了十兩銀子,“常英叔,您回來的時候,幫我去藥鋪買些紅曲米,再去糧食鋪里看有沒有豌豆,如果有的話剩下的銀錢就都買豌豆。”
蘇常英接過銀錢低頭往荷包裝的時候,隨口問了一句,“買紅曲米和豌豆做什么?”
蘇蕊,“巧兒研制出了一款栗子餡料的點心,但是現在時節不對,栗子村民家里太少了,所以想著用豌豆代替。”
蘇常英驚喜抬頭,“新的點心?”
蘇蕊笑著點頭。
“新的。”
蘇常英喜形于色,“太好了,咱們“蘇記”終于出新品了。這樣被祥和糕點鋪子搶走的顧客,肯定也會被吸引回來的。”
蘇常英滿懷期待的走了。
蘇蕊望著他走遠的背影喃喃自語,““蘇記”的內鬼還沒有抓到,那么新研究出來的栗子荷花酥怎么賣?”
孟明洲,“既然內鬼沒有抓到,那么制作就還是親近之人操作,不能因為有內鬼,生意就不做了!”
蘇蕊被嚇了一跳,望向孟明洲問道:“你,你怎么在這?”
孟明洲無語,“我一個大活人,一直都站在你面前,你沒看到?”
蘇蕊,“………抱歉,我在想事情,沒有注意。”
“對了,你說親近之人制作?意思是每日還像以往一樣,讓花嬸子和林嬸子去做嗎?”
孟明洲無奈的搖頭。
蘇蕊疑惑,“難道是讓巧兒做?”
孟明洲“…………我的意思是,每日讓兩位嬸子來家里做,做好了之后,再有人送去。”
蘇蕊,“但是只有千日做賊的,哪有千日防賊的?難道因為一個內鬼,日后所有的新品,都要偷偷制作了?”