團寵氣運小福寶

第二四六章 饅頭要做大做強

田小芽心中拿定主意,自己買,先斬后奏,等買回來姆媽就沒辦法了。

張春花見老姑娘沒說話,以為姑娘同意不買了,抓了些零食放桌子上,忙活家務活去了。

“啟東哥,過兩日去店里,我跟你一起,到時候咱們去中南商場看看。”

“嗯。”

霍啟東點頭,想起昨天的事,想問卻又不知道怎么說,轉頭說起了另外一件事。

回家后他心里懊悔,可再給他一次機會依舊如此,他不敢問,如果問了,小芽說就是他對象該咋辦?自己現在什么都沒有,什么都給不了小芽。

過兩天,霍啟東陪著田小芽去了趟百貨商場,田小芽全款訂了一臺冰箱,雖然連個樣品都沒有,可她還是訂了,還定的最貴的,貴一些的容量大,是這時候的名牌,雪花冰箱。

售貨員告知田小芽要等三個月甚至半年,在田小芽之前還有一個排隊的,田小芽算算三個月或者半年后都冬天了,那也要等。

訂了冰箱,回去的時候田小芽去縣城大哥家看了看,八月底馬上開學了,看看準備的怎么樣。

一去楊娟正在揉面,院子里是田愛華找單位的同事盤的爐子,上面的大蒸鍋正冒著大白煙,大哥在火房里炒菜,夫妻二人看到田小芽來了,皆是意外和高興。

兩個小侄子看到小姑來了,一人一邊兒抱著田小芽的腿,姑姑姑姑地叫個不停。

“小妹來了,咋不打個電話,中午在家吃飯。”

“愛國,你去外面的鹵菜攤買點鹵菜,小妹愛吃甜口的香腸,去切兩根。”

楊娟從口袋掏出幾塊錢遞給丈夫,田小芽也不客氣,大哥臨出門的時候喊了句,“大哥,買幾根鴨翅膀,啟東喜歡啃。”

此話將霍啟東心中的郁悶一掃而空,小芽還是關心自己的。

他高興地抱起田新河,“走,我們去門口買冰棍。”

田小芽牽著老大,霍啟東抱著老小,兩人來到門口小賣部,買了六根冰棍,又讓兩個娃看著挑,買了好些零食,兩孩子高興壞了,拎著東西就往家跑,就因為小姑說要快點把冰棍拿回去,不然就被曬化了。

午飯簡單,一個西紅柿炒雞蛋,一個清炒辣椒,一大盆炒豆角,還有田愛國買的涼拌菜,配著饅頭綠豆湯。

田小芽咬了一口,饅頭勁道越嚼越香,面香里還帶著一絲絲小麥轉化成麥芽糖的甜味,一個大饅頭個頭不小,實沉壓手。

“嫂子,你這饅頭可以啊,手藝精進,比家里做的還好吃。”

“你嫂子每天揉面,要揉好久,從早到晚要揉五六盆面,每天能賣出三百來個饅頭。”

田小芽一聽這真不錯,“嫂子你做的豆沙包也好吃,等紅豆便宜的時候,再蒸點豆沙包。”

“嗯,我也這么想的,最近不少買饅頭的顧客問我做不做包子,城里人還是吃得好,白饅頭啃不下去,不像咱們鄉里人,有個饅頭吃就很好了。”

“嫂子,這就叫市場需求,饅頭一個只能賺幾分錢,包子就不一樣了,一個賺一毛沒問題,越是加工工序多的產品,它的產品附加值就高,說白了就是做起來越麻煩的東西,就越能賣個好價錢。

其實饅頭包子賺的都是辛苦錢,我是怕你跟大哥忙不過來,好多東西都沒跟你們說。”

一聽這話楊娟眼神立刻亮了,“小妹,還有啥東西,你告訴嫂子,我跟你大哥扛得住,不累。現在每天手里能看到現錢,渾身是勁。”

“賺錢的感覺是不是不一樣,特別有干勁。”

楊娟不好意思了,“小妹你別笑話我跟你哥,我兩賺的錢哪能跟你比。”說完她看了眼霍啟東,“也不瞞著啟東兄弟,一個饅頭兩毛錢,刨去成本一天賺十多塊,一個月就是三百塊錢,咱家十幾口人辛辛苦苦種稻谷,每家還分不到三百塊錢呢,而且這是干半年才能分到的錢。”

田小芽笑了,“嫂子,你那成本是不是就算了個面粉?”

楊娟點點頭,“是啊,面粉變成饅頭,除去買面粉的錢,剩下都是賺的。”

“哈哈哈,嫂子,賬可不是這么算的。蒸饅頭要用水吧,燒煤吧,還有你跟我大哥兩個壯勞力,這是人工費,所以其實刨去這些,差不多兩百塊吧,你跟大哥每人每個月賺一百塊,也很厲害了,快趕上工廠工人了。”

楊娟激動地望著丈夫,“愛國,還是咱小妹明白,小妹這樣一說,我覺得自己也挺厲害的。”

“嫂子,我想著如果能做點別的就更好了,弄個小三輪或者小推車,一邊兒是饅頭包子,一邊兒可以放個保溫桶,里面放著鹵好的食物,雞蛋、千張、豆干、海帶啥的,這些東西都可以夾饅頭吃。最好再弄點調料,弄個秘制醬料,把一部分饅頭提前切好,刷上秘制醬料,夾雞蛋啊千張都可以。這樣一個饅頭配上這老些東西,咋地也要買個五毛八毛的,利潤會更高。”

“小妹,你這腦子是咋長的。”楊娟激動地一把攥住田小芽的手,“我咋想不到,一個洋雞蛋幾分錢,按照外面鹵好的雞蛋,我可以賣兩毛,千張海帶,也不貴。”

“穿成串串,一串一毛,省的有人挑三揀四。”田小芽適時補充。

“秘制醬料咋弄?”

“自制的最好吃,但是菜場也有各種醬料,這種快,村里劉掰子媳婦做的醬挺不錯的,嫂子可以跟她學一下。”

“對對對!”楊娟激動地團團轉,“等過些日子買個小三輪,我回去跟她學一學。”

田愛國臉上也抑制不住激動神情,城里人不像村里,家家戶戶都在屋里吃早飯,城里人上學的上班的都是在外面買早飯吃,條件好的老人也在外面過早,所以早餐非常豐富,他們賣饅頭,一半的人當早餐,一半的人是買回家炒兩個菜,省得天熱還要蒸米飯。

他正發愁,天冷了咋辦,小妹這個主意讓他想到,天冷了賣些熱乎吃食也不錯。

“等買了小三輪,上面掛個牌子,叫楊嫂子饅頭,有個名字大家慢慢就會記住你們。”

看著哥嫂兩人干勁滿滿,田小芽心里比吃冰棍舒坦。