“過來看看，準備得如何了？”
沈琬昭環顧四周，這鋪子確實不錯，不得不夸一句祝晗好眼光。
“廚娘、食材都備好了，用具倒是不用操心，這百味樓原本就是做飯食的，東西很齊全，倒是姑娘定的那些土鍋還有些沒送過來。”
沈琬昭皺了皺眉，“莊子那邊還沒做好？”
“那老匠人年紀大了，做得慢，送過來了一批，剩下的原定今日送來，但還沒到。”
“還有多少沒送過來？”
“三成。”祝晗答道：“我讓人過去催催。”
沈琬昭想了想，“七成，也勉強能先用著，你讓人催緊點兒，我沒記錯的話，那老匠人還有個兒子也會，只是因為要養家，所以不得不放棄祖傳的手藝，到雜貨鋪里做學徒。”
祝晗愣了愣，“確實如此，沒想到姑娘連這個都知道。”
“你去告訴他們，日后咱們可不止這一家鋪子要用那種土鍋，讓他把兒子叫回去，最后再多帶兩個學藝的，安心做這門生意，以后少不得賺些銀子。”
沈琬昭有這個自信，不說她日后還要開別的鋪子，就說百味樓一出來，揚州府甚至是其他州府，肯定有不少人模仿。
“至于現在只有七成，也無妨，本來當初定的時候我便多說了些數，夠咱們先用著了。”
祝晗點點頭，這些日子他都在忙著打點這些，自然也知道不少。
但是沈琬昭心思縝密，還是讓他暗暗佩服。
“對了，等這鋪子開張起來，想法子招幾個掌柜，現在人不夠用。”
她還想著，實在不行的話先找宋筠要幾個掌柜過來，宋家家大業大，宋筠作為嫡女，幾個能用的手下人還是有的。
“姑娘是想著再開幾間鋪子？”祝晗猜到她有這個打算，但沒想到這么快。
“一方面是這個，另一方面，秋日你便要下場了，總要騰出手來好好讀書。”
沈琬昭有些無奈，她現在最麻煩的就是手底下沒有能用的人，到底還是底蘊太少了。
祝晗微震，隨即又有些不好意思。
沈琬昭幫了他很多，否則自己還能不能繼續讀書都不知道，但自己說是報恩，其實做的事情實在有限。
百味樓只能留下個半吊子，就連去興化縣打探消息，最后也是勞煩姑娘去麻煩蕭公子才把他撈回來，否則說不定命都沒了。
祝晗有些猶豫，但他寒窗苦讀這么多年，實在忍不下心放棄。
沈琬昭看他咬牙為難的樣子就知道他在想什么，“好了，別多想，我這邊也不是什么急事，這些日子慢慢物色便是，天底下哪有什么是一口吃成大胖子的。”
抬頭看了看，這間二層的鋪子很寬敞，紅木桌椅，樓下是堂食，樓上則是一圈子包廂。
樓梯口那里也有片空處，整齊地放了幾張桌子，那是用來擺放茶水小食，還有些果子的地方。
她還特意囑咐這些吃食不收銀子，祝晗和崔娘子他們聽到都驚了，不過見她執意如此也沒法子。
看著這一切，沈琬昭發自內心地笑了笑，“百味樓，百味鍋，一鍋百味，你信不信咱們的生意一定很紅火。”
前世，她最喜歡吃的便是火鍋。
上次讓崔娘子她們試的是清口的味道，現在另一種也該出來了。
她還是喜歡吃辣，沈琬昭回憶了一下前世的口味。
“我信。”一道清脆的聲音響起，沈琬昭轉身便看到宋筠笑容滿面地走進來，“我相信，咱們的鋪子一定很紅火。”
“您怎么來了？”見到宋筠，沈琬昭也很高興。
“還說我，要不是鋪子里的人過來送信，我都不知道你來了，也不打聲招呼。”
沈琬昭有些無奈，“你也知道我不好抽身，家里一大堆亂七八糟的事，也就趁著他們現在鬧得厲害，沒空盯著我，這才過來看看。”
否則，肯定瞞不過那些人。
宋筠沒好氣道：“反正你都打定主意推到我頭上了，還怕什么？”
“瞞不過，你也會說這是我的鋪子，他們難道還敢插手？”
“這本來就是你的鋪子。”沈琬昭偷偷笑了笑，“你出的銀子，還有一半的股都是你的，也不算我推到你頭上。”
“也是，我也不能白撿這個便宜。”
說著，宋筠自己都笑了，滿意地看著四周。
祝晗忙去了，兩人在樓上尋了間廂房坐下。
宋筠有些興奮道：“上次按你說的吃法，大家都贊不絕口，覺得新奇，你哪兒來這么多主意。”
“有道是，書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，我閑不住，多讀了幾本書罷了。”
“跟我還裝腔作勢的，真是，都一個樣。”宋筠抱怨了兩句，有些頭疼。
沈琬昭卻是疑惑道：“什么一個樣？”
“沒什么，你當我什么都沒說。”宋筠干脆閉嘴，想到另一件事，躍躍欲試道：“你在信里說的那個什么另一種吃法，趕緊讓他們弄上來試試，我還沒吃過呢。”
“你可是說，比上次送來的還要滋味多些，為了這個，我可是把大哥都叫過來了。”
說到這兒，有些不滿道：“母親老以為咱們是胡鬧，今天就讓大哥嘗嘗，回去好好說說，咱們一定要多賺點銀子讓我娘好好看看。”
宋筠自然不會缺銀子，這話許是鼓勵她才說的，沈琬昭承下這份情。
順著她的意思，吩咐廚房去準備了。
橫豎明日就要開張，所以東西都齊全，現在讓宋筠嘗嘗新鮮也好。
“那咱們這兩個百味樓的東家，就好好招待一下宋大表哥。”
宋筠笑了，顯然很高興。
不一會兒，廚娘便把鍋子送來了。
宋筠一聞到那股火辣的味道，便眼前一亮。
門簾被人掀開，宋渺一身白衣，臉上帶著笑容走進來。
“遠處便聞著香味，阿筠說沈三表妹這百味鍋不同凡響，起初我還不信，現在卻是信了。”
宋勉走在前面，還是那副溫和笑意的模樣。
順著視線看過去，沈琬昭就看到了他身后那一抹黑色長袍。
蕭晟也來了？