穿越我是小錦鯉

第一十二章:撈魚蝦

連著兩次同樣的模式捕魚,莫天音姐妹三個捕上來半個臉盆的小魚小蝦、泥鰍也有幾條,成人巴掌大小的鯽魚也有十來條。

“差不多了,天色已晚了,我們也該上去做飯吃了。”莫天琴見捕的差不多了,便招呼莫天畫姐妹上去了。

“大姐我們先不急,我們先做個捕魚陷阱,明兒早上起來收網,準備捕獲一大堆的魚蝦的。”莫天音尋了三條交匯往最大的一條水渠走去。

她先是讓她二姐把這條水渠兩端堵住,中間開一個流水的小口,流水口的那一端,直接把背簍堵住,再壓了幾塊石頭,免得晚上被水給沖跑了。

水渠里頭的水按照慣性往流水口流去,流水口那又被堵住了,要是有魚蝦往流水口哪兒下游的話,必定只能自投羅網的。

當然,莫天音還挖了幾條蚯蚓用樹葉包裹住放在背簍里頭,作為誘餌,引誘魚蝦。

做完這一切,莫天音姐妹三個這才上岸去。

“你們姐妹三個怎么忙活這么久呢?天棋和天書兩都撿完野雞蛋和野鴨蛋來了呢?”李氏見莫天音三姐妹上岸來了,她上前幫著莫天琴姐妹卸她們肩膀上的背簍問道。

“這不是為了抓這些魚蝦給耽擱了嗎?”莫天畫指著剛剛打撈上來的魚蝦道。

“這么多。”李氏順著莫天畫的手指望去,見背簍里頭有小半背簍的魚蝦。

連忙的從馬車上去取木盆,裝了一些水,把背簍的魚蝦倒入木盆里頭。

再把一些水草和一些小的田螺以及一些臟東西給打撈出來。

“大姐,我們開始做飯吧!你先把野蔥切段備用,雞蛋打成蛋液備用。爹,你殺幾條鯽魚燉湯喝。”莫天音一一的吩咐下去。

“爹沒殺過魚......。”小閨女讓自己殺魚,莫秀才有些不好意思道。

自己沒殺過魚,只吃過,讓他殺魚的話,那真的有種無從下手。

“殺魚還簡單的,直接的在魚腹部的切開,再把魚的內臟取出來,切記,不要把魚膽給弄破了,不然的話,煮弄破魚膽的魚很苦,不能夠吃的。殺完魚取出內臟,再把魚鱗刮掉就行了。”

“哦,那爹試試。”莫秀才一聽這么簡單,也沒無從下手的感覺。

莫天音這邊要做菜了,也沒管莫秀才那邊殺魚了。

之前捕魚的時候,怕來不及做飯。

莫天音吩咐了李氏,讓她把洗好的田螺放在開水里頭煮上一刻多鐘,然后把田螺肉給挑出來備用的。

此刻,東西都準備齊全了。

起鍋燒油。

家里所剩下的豬油已經沒多少了,幸好之前在山上的時候,碰到一只受傷肥肥的野兔,提煉了不少油備用的。

目測還能夠他們家炒幾次的菜肴用。

莫天音秉著吃完了再去弄,不得過且過的那種。

打自從她主廚炒菜之后,她就沒舍不得放油炒菜的。

油燒開,放雞蛋下去煎成兩面金黃,之后放野蔥蔥白下去炒斷生,再放野蔥,炒熟之后,放一點鹽巴出鍋。

炒完野蔥炒雞蛋,又炒田螺肉。

放蔥姜蒜去爆香,再放田螺肉進去煮熟,熟透之后,放鹽巴出鍋。

可惜沒有八角桂皮等香料一塊去炒,不然味道更香的。

這邊李氏娘幾個在一旁給莫天音打打下手,遞一遞鹽罐子或是碟子裝菜什么的。

她們娘三個看著莫天音這么麻利的炒菜,炒出來的菜色香味俱全的,李氏、莫天琴和莫天畫三個都是一副以莫天音為榮的自豪感。

這就是我閨女(妹妹)做啥啥都厲害,沒有我閨女(妹妹)做不成的事情。

等莫天音抄完了兩道菜,她朝莫秀才那邊望去。

見莫秀才手上拿著菜刀,菜板上有條活奔亂跳的魚兒,莫秀才按住那魚兒,那魚兒不斷的從莫秀才手中溜走,抓也抓不住。讓莫秀才無法下手。

莫天棋兄弟三個在一旁看著,想要上去幫忙,但是他們三兄弟不知道從哪里下手,有些手足無措的,莫天音見狀,她有些哭笑不得。

“爹,還是我來吧!”莫天音走近前去道。

“天音你能行嗎?還是爹來吧!”莫秀才看了看小閨女那小胳膊小腿的,覺得閨女炒幾個菜都不容易,殺魚這事兒還是自己來做比較好。

這魚兒太不聽話了,活奔亂跳的,到時候魚沒殺死,傷到了天音,這可不得了。

“爹,我肯定比你厲害的。人家都是說手無縛雞之力,我看,你是手無縛魚之力,難倒了我家秀才爹爹了。”莫天音見莫秀才那殺魚的樣子,她笑了一句道。

反到是莫秀才、莫天棋哥兩個聽到天音這話,他們臉上露出訕訕之色。

之前在老家的時候,這些活兒的確是沒做過,而且,還沒看過別人做過,這些他們自然是不會了。

莫天音也沒看他們的臉色。

直接接過莫秀才手中的刀,菜板上的魚兒,莫天音也沒用力去按住。

把那魚兒扶正之后,直接用手上的菜刀拍暈著魚兒就是了。

拍暈的魚兒也不會活波亂蹦,挺尸在菜板上了。

之后,一手抓起那魚兒,另一手執著菜刀往那魚兒腹部直接劃一刀。

再摳出魚兒的內臟,再清洗一遍水,去掉魚鱗,在魚身上改上十字花刀就行了。

“這么簡單。”莫秀才見自己閨女手腳利落的殺掉一只魚兒,他有些目瞪口呆的。

之前自己父子幾個還拿著活波亂蹦的魚兒沒有下手的地方。

天音一來,就教會了什么是技術活兒了,該用暴力的時候,就該用暴力的。

“得了,爹會了,剩下的爹來殺了。”莫秀才也看明白了殺魚的過程,他搶過天音手中的菜刀。

學著天音的殺魚法,先把魚給拍暈掉,再開膛破肚,取內臟,改十字花刀。

從生疏到熟練。

每天莫天音都會感覺爹娘、哥哥姐姐們都在快速的成長起來,他們每天都會學會一點東西,每天都在進步,充實了自己,還開闊了他們的視野,認識了之前的自己不足之處。

如今是在逃難的路上,他們想要過悠閑的生活,這是不可能的,他們自己也清楚目前的處境,很努力的去適應這種生活。

所以,他們什么都要學會這些生活技能。

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