農家小魚不好惹

091 賣月餅

091賣月餅

“進屋坐會,今個你受累了”袁老太太看著自己弟妹笑道。

“嫂子和我還客氣啥,不過就是跑個腿,行了我走了,看得出你們都忙,那你們就忙著”大王氏笑呵呵道,說著轉身就走。

袁小魚提著一個籃子追上去道“三奶奶,這是給鐵蛋和富貴的,您幫著帶回去吧”

“呦魚兒,又給倆傻小子送好吃的,奶奶可是要謝謝你,你這丫頭心眼好又大方,沒事去俺家玩”大王氏也不和袁小魚客氣,因為他知道自己孫子不過是沾了王富貴的光。

自己大兒子的岳家雖然受人之托幫著別人養著那孩子,但是她也明白袁家肯定也有不得已的苦衷才會這般做,否則就憑袁家如今的家境,哪里養活不了一個孩子。

相反人送到王家,袁家賠進去的吃食等物可只多不少的。

送走了大王氏,袁家又全家出動,紅薯片的制作方法有好幾種,袁小魚為了節省晾曬的時間,所以用了紅薯打成泥的法子。

第一道工序煮熟的紅薯趁熱剝掉皮,這些之所以花了10文錢買熟的,也確實是讓別人承擔了一部分的煮熟功夫。

然后袁小魚拿出來料理攪拌機,戴上一次性手套,開始將所有的紅薯打成泥。

紅薯泥都倒入一個大盆中,加入白芝麻和橙子皮碎末增加香味,攪拌均勻后都送去后院,將烤箱的烤盤里鋪上油紙,挖一勺紅薯泥放入烤盤中間。

用刮刀把紅薯泥刮平。紅薯泥刮得越薄,烤出來就越漂亮越酥脆。

但是為了出彩,袁小魚還拿出幾種卡通動物的刀模子,然后摳出來一個個形狀可愛的造型來,之后放入烤箱去烤,烤好后拿出來從油紙上撕下來,紅薯片就烤好了。

“好了,好了,嘗一嘗”袁小魚見到第一盤出鍋也有些興奮,撿起來一塊放入嘴里,甜甜的脆脆的,真的是吃上一口就停不下來的感覺。

“好吃”袁小魚點點頭。

方氏和白氏也伸手撿了放嘴里,吃完后也都是驚喜地頻頻點頭,道“和仙府里的味道差距也不是太大,確實好吃”

“嗯,這下,這真的做成了!”袁小魚高興地道。

一家人湊在一起都吃了起來,個個臉上都帶著笑,袁永平是最激動的,這些小食做好了,日后他就可以拿出去做生意了。

“這個必須要密封保存好,不然容易壞,不脆了也不好吃”

隨后一邊繼續做,一邊將涼透的紅薯片都一一裝進了油紙袋內封好了口。

半斤一袋子,看著實惠也好算賬,袁小魚還用薯片卡通圖案,做了商標出來。

其實很簡單,用彩色鉛筆畫,中間用毛筆寫上名字‘一口脆’,因為這次主要是沖著中秋節去的,所以在包裝上都花了些心思。

一家人忙乎了三天,然后就匆匆下山了,到了山下又是如法炮制,將獨輪車從空間里一一取出來,這樣就能大大的減少下山所耽誤的功夫,當然肯定也是要避人耳目的。

一口脆也就是紅薯片都用大竹筐整齊得碼放好,因為100斤紅薯也就能制作25斤左右的紅薯干出來,紅薯一共收了3千斤,袁小魚湊夠了800斤的紅薯片,所以一口脆站的地方是最多的。

月餅是分為兩種包裝,小竹筐里邊是6種口味的月餅;木盒里是8塊,多了兩塊大一倍的空間內拿出來的水果味月餅添彩。

不過木盒只有50盒,時間比較緊袁山找了兩個幫手才做了這么多出來,畢竟是純木的盒子,做工也不是多粗糙,就算沒有精致的雕花,但是提手做得都很好。

溫海泉每一次見到袁小魚,都看見好幾個人陪著她,看著幾人推了好幾個獨輪車全部用布蓋著,就知道這是又給他送東西來了。

袁永平提了一個竹筐和一個木盒,手里還捏著兩包一口脆。

“溫掌柜”

“袁老弟親自出馬,不用說,又是有好東西”袁永平笑,身邊只跟著袁小魚,其他人都在酒樓一側的巷子口靜靜等著。

“溫爺爺,好吃的,您嘗嘗”袁小魚仗著自己歲數小,拿了一個紙包給他,溫海泉打開后發現是切好的吃食有好幾種,一看顏色就知道不是一個口味。

瞬間他的好奇心就起來了,問道“這是什么?”

三人說著進了酒樓,袁永平將手里的東西放在桌上,打開了竹籃子與木盒的蓋子,里邊做好的月餅又好看,這樣的包裝又新奇,溫海泉瞬間就來了興致。

“好吃的月餅,是專門為中秋節準備的。中秋節不是團圓節,家家戶戶都做團圓餅,但是我們做的是月餅,一邊賞月一邊吃的餅”袁小魚道。

溫海泉贊賞地看了眼袁小魚,然后嘗了嘗袁小魚給他準備的切好的各種口味月餅,溫海泉是越吃越心驚。

“不錯”他看著袁永平認真得點點頭。

袁永平道“這些吃食,是家里研究出來的,第一次拿出來也沒太多,不知道溫掌柜愿不愿意讓我們將這些吃食放在您的酒樓寄賣,最后總收益給您兩成利潤分紅?”

“兩成?這些都怎么賣?”溫海泉先問了價格。

“這種300籃,1兩銀子一籃;這種50盒,3兩銀子一盒,還有這個一口脆,半斤一袋,一袋800文”

因為價格都是在家里袁小魚定好的,所以袁永平就一一報了出來。

溫海泉接過來紙袋子,看著里邊可愛造型的紅薯片道“這什么?”

“一口脆,又香又脆又能下酒,小孩子最喜歡吃,甜的”袁小魚笑嘻嘻道,隨后抓了一把放在嘴里,嘎巴嘎嘣吃起來。

“什么好東西啊,每次來都不叫上我”

幾人正說著話,后邊又出來一個胖師傅。

“大福叔叔”袁小魚一見到溫大福就笑開了花。

“小丫頭,你可是每次來都去后院找我,好吃的只給掌柜,沒有我的份?”說著他過來不客氣地先伸手進紙袋子里抓了一把紅薯片,然后嘎巴嘎巴吃起來,眼睛亮了。

“這什么?”

“一口脆”

“什么做的?”

“保密哦!”袁小魚笑道。

“哈哈哈,小丫頭精明,不過這有紅薯的味道”

袁小魚瞪大眼,然后道“不愧是大廚啊,是啊,里邊有紅薯”

“哈哈哈...”溫大福被逗得哈哈大笑。

隨后他與溫海泉看著木盒里兩個大大的月餅,袁小魚在紙包里將水果味道挑出來。

“這什么?有點水果味道”

“對啊,鳳梨和蘋果,好吃吧?”袁小魚笑彎了眼,緊接著又道“這個可不好做了,您是不是覺得價格高了?”

溫海泉道“味道是真的好,這月餅是新吃食咱們大豐朝還沒有,看得出你們做得這么好吃也是花了心思的,數量倒也不多,價格高些應該也不愁賣不出去”

溫大福點點頭“這點心做得不錯,我倒是覺得一定好賣”

袁永平聽兩人評價都很高,心里十分的開心,趕緊道“那,您看著幫著賣,能賣出去最好,不能的話我們再拉回去吃,在咱北地天氣涼,這個能放幾個月呢”