翌日,程瑛起了個趕早,今天是她和二柱娘約好比拼廚藝的日子,但對于莊稼人來說,最要緊的就是伺候好地里的糧食。
大家還是照常上工,程瑛也早起去給知青做了飯,然后才去了支書家。
建國娘昨晚沒出去遛彎,作為支書的老伴,反倒是最晚知道程瑛和二柱娘今天要來她家做飯的。
聽見今天做飯要用她家的糧食,恨不得掐死老支書,就他一天天的窮大方,好像自己家多牛一樣,牛也沒見娃能天天吃雞蛋啊。
可憐她一輩子,就嫁給了這么個孬貨。
她在家罵歸罵,但該準備的還是準備出來了。
正好大兒子建國昨天捉到幾條魚,本來說今天燉了給大家補補,現在也給了她倆做食材。
吃吃吃,吃什么吃,現在建國娘寧愿把魚放了都不想給老支書吃,正好讓他們一鍋做了,一口都不給他吃!
建國娘生了一股子悶氣,到了第二天比賽的時間,才感到遲來的肉疼和悔意。
但話已經說出去了,此時也不好反悔,看著那活蹦亂跳的魚,她的心都在滴血。
那本來是她要燉的魚啊!
建國娘心里堵著氣,看到身邊那個抽著旱煙,只管做好人不管家的老支書,氣的她又擰了一把他。
“嘶——”老支書的臉都疼變形了,但愣是沒吭聲。委屈地看向他老伴,不明白自己又做錯啥了。
倒是程瑛偶然瞥見了,又看到養在一旁的草魚,隱隱明白了什么。
她把這些都暗暗記在心里,暫時不表。
大家上完工,連飯都沒吃就來湊熱鬧了。
畢竟這時候生活乏味,沒什么娛樂活動,每天不是扯扯閑話吹吹牛,就是睡覺,人生好像一眼就能看到盡頭。
那幾個做評委的也感覺很新鮮,一人在家搬了個小馬扎,坐在老支書院子前一字型排開。
就是馬扎太矮,大家看著他們就發笑。
程全福一身腱子肉,坐在上面就是一個大塊頭,更是被炮轟的對象。
他終于惱羞成怒,“滾滾滾,這好事還輪不到你們呢,笑什么笑!”
程全福家里個個是壯勞力,每個人都拿十公分,不笑的時候眼睛一瞪,看起來就是像要打人,平時村里人就有點憷他。
這會兒見他生氣了,調笑的最大聲的程老二笑著笑著發現旁邊都沒音了,看著全福瞪視著他的眼睛尷尬的瞅瞅周圍,最后訕訕的閉嘴了。
程瑛看著今天的主要食材——一條兩斤大的新鮮草魚,決定今天就做宋五嫂教給她的拿手好菜,“西湖醋魚”。
而旁邊的二柱娘看到這條魚也是見獵心喜,她都好久沒嘗過肉味了,魚肉也是肉啊!
做西湖醋魚要用白糖,但這會兒的白糖可是金貴物,誰也舍不得拿出來給她用。而且程瑛要用了白糖,二柱娘肯定也要鬧著用,管它用不用的上,先吃了再說!
程瑛便沒有用白糖,而是用番茄來炒汁,用這股酸甜來代替白糖純粹的甜意。
正好他們這是北方,口味重,還不一定能吃得慣南方帶著一股子甜膩的菜呢!
這道菜在虛擬空間待的最后幾個小時里她也自己動手做了,教她的宋五嫂當時看著是有幾分滿意的。
但程瑛一被彈出去,宋五嫂就把她做的菜給倒了,真是在她心上狠狠扎了一刀。
程瑛深吸口氣,士別三日當刮目相看,她也不是原來的那個小白了。
墨言暗暗翻出她的稱號來看看,這個技能熟練值刷滿了不也還是廚藝小白嘛。
程瑛抓出草魚,快準狠的殺魚,然后開腸破肚。
圍觀的人看了忍不住喝一聲彩。
今天做魚的話本來是對程瑛不利的,誰知道小姑娘會不會殺魚,萬一到時候看著魚不敢殺在那干瞪眼,就算最后贏了也沒人會信服。
但就從程瑛殺魚的姿態來看就知道她有兩把刷子,動作行云流水,連魚身上的水都沒怎么往外濺。看起來干練極了,甚至有些暴力美學的滋味。
這時候村里那些小姑娘開始坐不住了,看向程瑛的眼睛帶了些許敵意,她們以前怎么沒發現大丫這么好看呢?
程嬌嬌看著村里最俊的宋知青的眼神也落在程瑛身上,輕咬了下唇。再一轉頭看到她哥恨不得黏在程瑛身上的眼珠子,頓時氣憤地用拳頭錘了他幾下。
但她力氣小,拳頭落在胳膊上不痛不癢的,國強甚至還有心情對嬌嬌露出了個憨笑,繼而轉身繼續看程瑛做菜,氣得嬌嬌一跺腳就跑了。
比賽仍在繼續,程瑛做菜間一舉一動都有股氣韻在里頭,看著是說不出的好看。
但好看也沒用啊,又不能當飯吃,反觀二柱娘那邊已經在煎魚了。
建國娘看著她倒了她家油罐子里的半瓶油下去,嘴里的銀牙都快咬碎了,看向老支書的眼神更加不善。
老支書自知理虧,也不敢再靠近她,隨便找了個角落就蹲起來了,吧嗒吧嗒地抽著旱煙。
這油一倒下去,滿屋子開始飄香。這年頭誰舍得這么用油啊,肚子里都沒有二兩油水。
等二柱娘把魚整條放入開始煎,油香和魚香混合在一起,香味頓時霸道地占據了他們的嗅覺。
各位評委等的開始咽口水,就等著她做完了享享口福。
而圍觀的村民也開始后悔了,這做好了一會兒他們也吃不上啊,只能在那活受罪。也有那不要臉的,想要等著一會兒趁亂吃幾口。
這時候再看看程瑛還在那用白水煮魚呢,大家也都暗自搖頭,大丫真是傻,水怎么能有豬油好吃呢?反正也不用自家的東西,多放點油肯定更好吃!
果然還是不知事!
程瑛聽不到他們的心聲,也不關注二柱娘做了什么。
隨著練習她發現,做飯時除了技巧,最關鍵的是投入。
只有帶著廚師最真切的情感的飯菜,才是最美味的。
程瑛把全部的心神都放在了眼前她的菜品上,絲毫不敢有所馬虎。
這時候她已經忘記了自己正在和二柱娘比賽,而是期待每一次練習帶給她廚藝上的突破。