我憑美食風生水起

第299章 杏仁奶糊

李小弟對自己的信心十足,林蓁其實對他卻沒有那么看好。

何旭光在這邊復習了兩個月,由一開始分數跟李小弟的差距較大,到后來漸漸縮短,差距越來越不明顯。再加上這次的試題難度偏淺,這種情況下分數最不容易拉開了。

不過聽到倆人以烤鴨為注,倒是有點饞到她了,林蓁當下就宣布:“不用等到去首都的時候再吃,明天我們就弄兩只鴨子回來把它烤了!旭光,你把你爸媽還有哥嫂他們都叫過來,大家一起吃頓飯吧。”

她已經在考慮過年之前就到京城去,因為雖然托陳教授他們給在京城物色了院子,但入住之前他們總得去先收拾收拾不是?

要是年前走的話,跟這邊的朋友吃飯碰面的機會是見一次少一次了。

何旭光雖然不知道林蓁他們準備年前離開的事,但一聽她要請客那當然是馬上答應下來啊,并且大氣地表示:“鴨子要什么樣的,我們明天帶過來就行啦,你們不用特意去找。”

林蓁擺擺手:“不用。在烤之前,還有很多準備功夫挺費時的,所以要一大早就開始處理,我們認識人有養鴨子的,晚上給他電話讓宰殺好,明天一早去取就成。你們的那份還是等分數出來之后,你爸媽給你擺慶祝宴的時候再請我們吃吧!”

何旭光一聽樂了:“也行啊,那我回去讓我媽可以提早想一想請客那天的菜單了。”

李小弟瞠目:“用不用提這么早?”

“要的。”何旭光一臉心有余悸的表情,“你不知道,我媽對于請客吃飯可重視了,態度那是絕對超級的嚴謹!必須給她一段不短于半個月的準備時間才行,不然她會責怪我不提早說,讓她準備時間不足,所以沒把飯做好吃的……”

林蓁:“……那的確是可以提醒了。”

吃完烤鴨的隔天,陳卓爾也拖家帶口地來了。

他是過來跟林蓁談生意的。

林蓁可能提前進京的準備早前跟他提過,他要趁著她還沒走之前把合作辦廠的事落實了。

這事本來他早就想找林蓁談的了,只不過考慮到林蓁要參加高考,所以拖到了現在。

對此,林蓁的態度是:“合作沒問題,咱以前就約定過的。但你選好址了嗎?做什么產品有頭緒了嗎?生產設備那些要怎么購買也聯系好了?”

陳卓爾抱著大胖兒子悠著,一副絕世好奶爸的模樣,但是眼里閃著的金錢光澤暴露了他并沒有從錢眼里鉆出來:“都好了。這幾個月我就是在忙著這些。”

林蓁點點頭。

陳卓爾就繼續說他所做的準備:“地址還是選在順水縣,在東郊那邊有塊地,可以給很低的價格。就算產品要從縣城往外發交通成本增加,但是算起來比在市里辦廠還是降低了成本的。

“至于生產線,我聽說縣食品廠有意淘汰原來的生產線,更換成更先進的,就去找了他們……已經談好了,到時買下三套生產線,價格比買新的要低一半以上。”

說到這里,他像是擔心林蓁有異議,忙道,“我有慎重考慮過的,不是只貪便宜。我琢磨著我們廠剛開始運作,生產的還是現在在作坊里做的鹵貨、即食小海鮮那些,這些生產線完全能滿足這些生產要求的。”

林蓁看了眼正在接手幫她磨杏仁,好讓她安心談事的秦崝:“有相關資料的話,可以拿一份給程皓,讓他幫忙看看有沒有可以改良或升級的地方。”

那當然求之不得啊!陳卓爾臉色一喜:“我明天就送過來!”

林蓁:“……也不用這么急。”

陳卓爾擺擺手:“沒事,反正過來也就是一個小時左右的事。”

陳卓爾覺得不急不行啊,他是知道秦崝跟機械廠的合作的,具體的他不了解,就覺得秦崝既然能靠自己的專業知識坐著收錢,要改良一套生產線肯定不在話下。本來只低了一半的價格,如果能夠升級的話,生產線的價格比全新的還增值了!

改到就是賺到!

要是還慢悠悠的,拖到林蓁他們去京城了,那就相當于虧了呀!

說到這里,秦崝沖林蓁招手:“杏仁磨好了。”

接下來的步驟還是得林蓁來,她把磨出來的杏仁漿加水過篩,然后倒入小鍋中,大火煮沸后加入白糖,邊煮邊攪拌,糖融化后,把用糯米粉和清水開的漿水倒入鍋中,繼續一邊煮一邊攪拌至再次燒開,倒入牛奶,再繼續攪拌至再次煮開就可以了。

林蓁把奶糊盛到一個個碗里,招呼眾人來喝。

冷天里一碗熱呼呼的杏仁奶糊下肚,微甜細膩的口感,杏仁獨有的香氣,讓整個人都妥帖不少。

杏仁潤肺散滯,自從入秋后天氣干燥,林蓁每隔一段時間就會煮上一次杏仁奶糊。雖然快要入冬,開始濕冷,但是家里有老有小,秦崝研發的電暖器從前段時間突然大降溫后就用上了,家里環境的干燥度跟秋天也差不了多少。

喝完奶糊,陳卓爾繼續跟林蓁談大事:

“我覺得,牛雜煲、羊雜煲那些還是可以做。把料配好,甚至有需要的話可以把砂鍋也配上,買回去架火上燒開就可以吃。這個還是很有市場的,因為清理這些下水很費時,有些人嫌麻煩、有些是沒時間,都是目標客戶。”

“魚罐頭的配方已經給了大隊副業,就算收回來,大隊那邊還是會繼續做的,與其惡意競爭,不如繼續坐等收分紅。就是有點可惜了。”

“不要緊。”林蓁不在意地道,“我還有其他配方。比如那個XO醬就可以做。”這個是林蓁從一開始就準備自己做的,所以那時雖然分了一小瓶給陳卓爾,但是沒給他配方,免得他耐不住又送到大隊副業去。

陳卓爾:“那個好!”

林蓁又道:“我另外還有一些想法,晚上整理一下落實到紙上,明天你過來的時候我們再討論。”

她是覺得隨著私營經濟的開放,人手里的錢會越來越多,民以食為天嘛,美食肯定會有擁躉的。好吃的那么多,像是海城這些的特產,臘味、海貨、果醬、蜜餞等等,能做出來的產品很多很多,完全可以逐步推出去,可以先規劃起來。

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