四個孩子洗了手,準備去端飯端菜,卻瞧見院子里頭的桌子上頭,滿都是還沒有做的生的菜,而桌子上頭放著炭盆,上頭煨著一大大砂鍋,砂鍋中冒著濃濃的熱氣,熱氣中又夾雜著濃濃的香氣。
而這香氣,就是他們剛散學回家時,聞到的那個,但比那個更加濃郁,更加噴香。
“快來吃。”蘇木藍招呼著孩子們坐下來,一人遞了餅子過去,“先吃肉,吃完了肉,再煮菜來吃。”
“我這也是頭一回試著做這個,你們快來嘗一嘗,滋味怎么樣?”
四個孩子聞言,見蘇木藍動了筷子,自己也都夾了羊肉來吃。
滋味濃郁,羊肉鮮嫩,微微辣的口感,并不掩蓋羊肉的鮮美,反而把羊肉的鮮美滋味越發激發了出來,只覺得整個口中盡數都是羊肉的美妙滋味。
“好吃!”
四個孩子都連聲感慨,這筷子更是沒停了下來。
等著砂鍋中的羊肉吃的差不多,蘇木藍便將那白菜葉子,豆腐什么的配菜放到了鍋中。
菜葉子吸飽了紅燜羊肉的湯汁,滋味也是十分美妙,且吃了好多的肉后,再吃上些旁的配菜來,也覺得解膩的很。
總的來說,這頓飯可以說美味的很。
而吃到最后時,這鍋中也是連羊肉塊帶菜葉子,都一點沒剩下,被吃的干干凈凈的。
看起來,這紅燜羊肉做的還算成功。
蘇木藍收拾洗涮碗筷時,這眉梢都揚了又揚的。
等到了第二天,蘇木藍按著昨天的調味料配比,又做了一鍋的紅燜羊肉出來,這次做的時候,放了些羊排和脊椎骨進去,配上一配。
不同部位的羊肉,吃起來口感和滋味都不相同,混在一起的話,吃起來口味也更加豐富一些。
做好之后,蘇木藍給馮氏家送去了一些。
“真好吃!”
馮氏口中大咬大嚼著那滋味鮮美又醇厚的羊肉,連聲夸贊著,又有些不好意思地看向蘇木藍,“這成天吃你家的吃食,還怪難為情的。”
蘇木藍也不回答,只抿著嘴笑。
“笑什么?”馮氏被笑的有些詫異。
“笑你也有吃東西不好意思的時候。”蘇木藍促狹道,“我還只當你見了好吃的吃食,連什么都忘了呢。”
“瞧你說的。”馮氏嗔笑著丟給蘇木藍一記白眼,“我又不是三歲小孩子,哪里能連道理都不懂了,你來我往的事兒,我還是懂得好不?”
“是是是。”蘇木藍頭點的跟小雞啄米一般,笑道,“這回給馮嫂子送這一鍋羊肉來,這一來是這般時日,永和照顧米豆許多,我這當娘的總得感謝感謝。”
自白米豆到學堂讀書以來,白永和儼然是一副慈愛兄長的模樣,事事都對其十分關心,功課更是盡心輔導,家中的書也是時不時便送來一些,想看多久看多久。
這些事,蘇木藍可都是看在眼中的。
她這里沒什么東西是可以拿出口的,也唯有這做的吃食,能夠讓馮氏還有白永和飽一飽口腹之欲了。
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