只見那條力大無窮的巨蟒，瞬間如家養的小狗般溫順乖巧，不僅不再襲擊寨子里的人，還聽話的將打落在水中的人救起。

眾人看得瞠目結舌，將能夠驅使動物的姚苗醫，再一次視為神明。當然，奮不顧身去救大家的姚婆婆父親，也被寨子里的人們所接納，很快跟姚苗醫定了親事。

當這個消息，傳到鎮上大戶人家的耳朵里，對方立刻暴跳如雷，發誓要給獨黎苗寨的人好看。

很快，大戶人家作為鎮子里唯一的鹽商，下令不再將鹽，換給獨黎苗寨的人們。

而且，他聯合了其他的有錢人，禁止鎮上所有的商戶，跟獨黎苗寨的人們做任何交易或是買賣。

如此一來，苗寨里人們的生活，很快陷入了困境。

因為苗寨的人，可以久居深山中，不跟外界有太多聯系。也可以靠山吃山靠水吃水，生活自給自足，自得其樂。但是，他們不能不吃鹽，也不能不買其他的生活必需品。

原本，大戶人家以為最多只用一個月，姚苗醫和獨黎苗寨的人，就得親自上門跟他磕頭認錯，以求他能給苗寨一條活路。

可讓所有人沒有想到的是，姚婆婆的父親居然不打算妥協，還打算另辟蹊徑。

他是京城的富家子弟，一個見過世面的人，深知人性的險惡。

所以，很是清楚要挾這種事，有了第一次，便會有第二次。何況，中國那么大，離開苗寨附近苛刻他們的鎮子，不相信找不到另外能容下他們的新地方。

于是，姚婆婆的父親靜下心來，回憶自己從京城流浪至此的路徑，權衡利弊后，找出了兩條全新的交易路線。他有一個大膽的想法，就是去那兩個陌生的鎮子，在那里建一個屬于寨子的苗家客棧。

這種苗家客棧，除了提供通常的住宿和飯菜外，還可以買賣寨子里的各種野味特產。

對于建立苗家客棧的想法，姚苗醫覺得可以試試，不過寨子里的大部分人，都很不贊同。因為大部分的苗人，都已經習慣了在寨子里，過日出而作日落而息的生活。

他們不會講漢話，也不懂很多東西，對外界那種復雜的環境，本能的充滿了恐懼。

但是，姚婆婆的父親執意堅持，他挨個勸說寨子里的人。勸他們要為孩子們著想，讓苗寨的孩子們早點走出去，看看寨子外的世界，以免長大后再被人欺負。

同時，他還用換鹽巴為例，給寨子中的人們分析，修建寨外貿易中轉站和流通點的重要性。

并且，拍著胸脯承諾說，一旦能在另外的鎮子里，有屬于苗寨的苗家客棧，那么以后就再也沒有人，能斷了寨子里的鹽巴和活路。

聽到這些話，寨子里的人們都漸漸被他說動，終于都點頭答應了這件事。

有了眾人的認可，姚婆婆的父親便馬上開始行動。

他先是讓姚苗醫利用秘術，驅使深潭里的那條巨蟒，從寨子后山毒蟲最多的地方，開辟出一條新路，以供人們行走。

接著，他跳了寨子里的一些青壯年，馱了山貨、野味和繡品銀器，組成獨黎山寨的商隊，往那兩個鎮子趕去。萬事開頭難，這一路上，他們風餐露宿不說，還遇到很多想象不到的困難和艱辛。

最后，在大伙的努力下，獨黎苗寨終于在兩個遙遠的鎮子上，分別建了兩家苗家客棧。

有了苗家客棧這個窗口，深山里的苗寨，打開了外面的商路。

他們徹底擺脫原先鎮上大戶人家的壓榨，寨子里貧瘠的生活，猛然就有了質的飛躍。很多少見的生活必需品，各種琳瑯滿目的其他商品，都源源不斷被送到了寨子里。

原先，那些長年被壓價收購的山貨野味，此時在外面，不但價格飛漲，而且供不應求。之前寨子里，那些總被掠奪的jing美刺繡和銀器，也變成了外界，人們趨之若鶩的香餑餑。

獨黎苗寨的人們，感受到了實實在在的變化，對姚苗醫夫妻二人，都心懷感激倍加尊重。有了這件事情后，淳樸的苗寨人都一致同意，讓他成為眾人愛戴的新一任村長。

姚婆婆的父親這個異鄉人，由此改姓了苗寨的姚，寨子里的人都尊稱他為姚先生。

獨黎苗寨居然不去求大戶人家，而是另外找到了新的活路，這一舉動，讓對方極為惱火。大戶人家將姚先生視為死敵，想盡辦法要搞黃這條新商路。

畢竟大戶人家有錢有人脈，他很快聯合了那兩個鎮上，一些被苗家客棧搶了生意的商家。偷偷將苗寨特有的很多山貨野味，低價提供給他們，讓他們跟客棧開始惡意競爭。

苗家客棧里的苗人廚師，手藝都是姚先生半路所教，廚藝并不是很好。因此，他們做出來的食物，談不上如何美味驚艷，更多的是靠苗寨稀少新穎的食材，招攬來客人。

當其他惡意競爭的商鋪，有了跟他們相同還便宜的食材和貨品后，苗家客棧的生意，便一落千丈，眼看就要關門大吉。

姚先生自然不能坐視不管，他仔細研究了這兩鎮子的交通情況、人們的喜好和習慣后，決定減少客棧的客房數量，轉而增加吃飯的桌椅。

并且親自出馬，利用當地的食材，做了幾道堪稱經典的菜肴，以此來鎮住苗家客棧。

其中一道菜，就是日后苗家客棧最出名的招牌菜，苗家酸湯魚。

姚先生當初做這道菜，為了避免跟其他人雷同，他采取的做法非常繁瑣，用料也極其講究jing細。

首先，是熬制特殊的酸湯，苗人通常的酸湯，分為高酸湯、上酸湯、清酸湯等等。

不過姚先生作為外鄉人，覺得這些酸湯都有些怪異，口感不夠出挑好吃。

所以，他跑遍了附近幾十處泉眼，才找到一處口感最為清冽甘甜的泉水。然后，又找到當地最軟糯香潤的新糯米，將二者細細研磨混合，調配出了最恰當的比例。

接著，他和姚苗醫上山，采摘山頂一種極其稀少罕見的植物百靈草。這種草長得像蒲公英，卻是非常難得名貴的調味料，將它曬干磨粉后混入湯中，就能使湯的口味非常沁人心脾。

第二步就是選魚，剃魚骨熬湯，再做魚片。

這次姚先生選的是一種寒潭底的麻魚，該魚只能在水質非常清澈的寒潭中存活，且僅吃鮮活的魚蝦和水草，魚身刺少肉多皮薄，烹制起來味道著實鮮美。

他將這魚破肚，去除魚鰓魚鱗后，將清理干凈的魚身，用鋒利的廚刀切成厚片，放入特殊的米酒生粉腌制。

再將魚頭、魚尾和魚骨切段，用小火熱油jing心煎至這些魚段，待至兩面微黃時，倒入泉水糯米汁和各種調配料，小火慢燉一段時間。

等到湯汁粘稠香味四溢，將魚段、調料等物取出，只留干凈的低湯，再加入切好燙好的配菜和腌制好的魚片，開大火翻滾后，馬上盛盤撒辣香菜碎，澆滾燙的熱油。

姚先生秘制的酸湯魚，在苗家客棧上桌后，鎮上的人覺得整條街，都是魚香四溢，惹得眾人垂涎不止，吃客們蜂擁而至。無論周邊的店鋪如何照做，就是做不出他那個味道，也調不出那種口感的料汁。

有了這道招牌菜，姚先生更是對食物上了心，他很快又做出另一道勾人心脾的主食，三色飯。

三色飯，顧名思義就是主食米飯，有三種顏色。

那時候獨黎苗寨的人們，會在農歷“三月三”時，做類似兩種顏色的飯。目的是為了祭祀自己的祖先，敬奉所謂的神靈，而他們通常選擇的顏色，也僅僅有黑、紅兩色。

姚先生吃過這飯，受到了啟發，又想起自己在京城時，常吃的甜食八寶飯。因此，他便獨具匠心的嘗試，從深山里采來各種有顏色的植物，例如元寶楓、紅藍藤葉、黃姜等，放水浸煮，撈出葉渣色水使用。

經過不斷嘗試后，他終于從搗爛的黃姜身上，擠出了液漿，加水后調制出了想要的黃色。

然后，他又聽從寨子里老媽媽的建議，將山蘭米淘凈濾于水分后，分成了3份，并分別在不同顏色的色液中浸泡。直到米粒染上足夠的顏色，才將其撈出濾干水分。

接著，便將三種顏色的山蘭糯米，分別放入蒸籠中隔水蒸煮。在經過不斷嘗試和調整后，姚先生終于成功將米飯，做成了色彩鮮艷的三色，即黃、黑、紅三色飯。

而這道飯，不僅三種顏色疊加在一起，看上去很是好看。并且，吃上一口，米粒之間那種藥草干香田潤可口的味道，更是深的人心。

很快，苗家客棧里的這兩道招牌菜，打敗了周邊無數的店家，招來十里八鄉無數的食客。

做人頗有良心的姚先生，將這兩道菜的定價定的極好，便是那沒多少錢的窮人，要是勒勒褲腰帶也能吃上一小份。于是，沒過多久，苗家酸湯魚和三色飯，就成了當地一道婦孺皆知的美食。

任憑大戶人家和周遭店家想盡辦法揣摩，都無法做出一模一樣的味道，甚至連一半的美味到做不到。從此，苗家客棧在外面站穩了腳跟，姚先生徹底放了心，便跟姚苗醫過上了隱居的生活。

他們還是住在獨黎苗寨內，姚先生教書上課，姚苗醫采藥看病，兩人的日子異常恩愛幸福。

不到半年的時間，漂亮的姚苗醫就有了身孕，正當一家人，欣喜若狂地等著寶寶出世時。鎮子上來了一個怪人，一場針對他們的大陰謀，正在悄然而至。№Ⅰ№Ⅰ

№Ⅰ最新網址：№Ⅰ