罐頭是法國的一名廚師,發現密封在玻璃容器里的食品,如果經過適當加熱,便不易變質而發明的專利。
恰好拿破侖正在為士兵吃不到新鮮水果和蔬菜煩惱,罐頭里的食物煮熟后,在密封的環境里存放,最長保質期可以持續幾年,
便推廣開了。
螃蟹是上好的食材,無論是蟹黃,蟹肉,還是蟹醬在現代的市場上,都受到大家熱烈的追捧。
若是制成罐頭,不僅能賣出一個好價錢,還能讓世人驚嘆罐頭的工藝和儲藏時間。
匠人擁有成熟琉璃的制作工藝技術,
按照白梧桐要求,
很快就制作出了,
十幾個大小不一的玻璃罐子模型。
白梧桐拿起玻璃罐子仔細看了看瓶口,師傅們緊張地屏住呼吸,生怕做出的玻璃罐子,不合白梧桐的要求。
白梧桐又用手指去測試了一下玻璃的厚度和堅韌性,在十幾個玻璃中,最終挑出三個比較符合她標準的玻璃罐子。
白梧桐對匠人們夸獎道:“做的很好!”
匠人們互看一眼,都露出了松懈的笑意,并大著膽子詢問白梧桐要這些厚實的玻璃罐子做什么。
白梧桐也不藏著掖著,“用來裝蟹醬。”
此話一出,匠人們頓時露出了驚訝的神色。
即便玻璃的成本降下來了,也比陶罐要貴,他們不明白,
白梧桐為什么會選擇用玻璃罐子。
但轉念一想,
白梧桐是王妃,
玻璃本就是她改進的,又不缺錢,
人家愛用啥就用啥,
這也沒什么大不了的。
白梧桐不知他們心中所想,
帶著罐子前往了煉鐵工廠,煉鐵工廠的廠長是趙源,但趙源太忙了,便由劉金帶著工人為她制作了罐頭所需的蓋子。
白梧桐將玻璃和鐵制蓋子挨個試了試,選擇了幾個密封性最好的。
然后又往玻璃罐子里裝滿水,還有各類食物,進行密封扛壓實驗。
但蓋子的堅韌度,密封度通通不合格,即便是最大程度地扭緊,依舊有漏氣的情況。
白梧桐不滿意,劉金都急出汗了。
他剛被提拔當上副廠長還沒有幾天,可不能就這么被擼下來。
他連忙道:“王妃,我現在繼續改進,很快馬上就好!”
他剛才已經知曉白梧桐對蓋子的要求了,一要和玻璃罐子完美契合,二要密不透風,三還要質量好。
之前制作的時候沒有玻璃罐對照比量,
現在白梧桐把玻璃罐子帶來了,
還有現成的鐵片在,
劉金覺得他肯定能馬上制作出來。
白梧桐點點頭:“那你們就試試吧。”
“不用緊張,
做不出來,我也不會怪罪誰,慢慢改進便可。”
即便白梧桐這般溫和,一個鐵蓋子都做不讓王妃滿意的,劉金作為副廠長,還有那么多虎視眈眈盯著他,他可丟不起這個人。
叮叮當當一頓錘煉,沒多一會兒,劉金比著玻璃罐子做出了蓋子。
他自己裝水實驗,玻璃罐子扣緊怎么搖晃都沒有漏水,才松了一口氣,拿出去給白梧桐看。
白梧桐很滿意,將劉金等人夸贊了一番,除了要求他們加緊和玻璃工坊對接,生產鐵皮蓋子,又提出了新的制作要求。
制作出純鐵皮的拉罐盒子,以及能夠自動生產蓋子和玻璃罐子的機械,還有罐頭密封機。
沒有需求就沒有靈感,沒有壓力就沒有動力,白梧桐頒布下任務,劉金頭疼,又熱火朝天地和師傅們討論起來。
萬幸,白梧桐沒說要立馬就完成任務。
劉金和玻璃工坊對接,迅速生產出了一批罐頭蓋子,還提前制作了一臺罐頭密封機。
只要將裝滿蟹醬的罐頭放上去,機械一壓,一旋轉,就能讓多余的空氣排出去,實現真正的密不透風。
根據白梧桐的經驗,食物在罐子里保存,質量保證最起碼可以達到一年。
楊嬸之前就收到了通知,要帶領女工將多余的螃蟹全部制成最鮮美,干凈衛生的蟹醬。
為此,她們穿著專門的工作服,連頭套都戴上了。
大家無比的積極,螃蟹里出現一顆小石子都緊張的不得了,就怕衛生質量不合格,會讓白梧桐大失所望。
蟹醬做好了,白梧桐又讓人送來了幾臺食品灌輸機。
玻璃罐子放在食品灌輸機下面,蟹醬順著管道,她們可以手控開關,裝滿玻璃罐子,再蓋上蓋子,送到密封機上進行密封。
漂亮的玻璃罐子吸引住了所有女工們的視線,生怕自己干活兒的時候,把玻璃罐子磕了碰了,賣了自己都不夠賠。
聽到楊嬸說是給她們裝蟹醬的容器,所有女工集體震驚臉。
用這么昂貴jing致的瓶子裝蟹醬,她們做的蟹醬那不得賣上天價啊!
楊嬸看她們表情,就跟自己得知消息時一樣夸張,她抿了抿嘴道:“不要愣著了,趕緊開工,天氣炎熱,蟹醬放不得。”
大家互看一眼,猶豫地問:“楊嬸,這么貴的瓶子摔壞得賠多少銀子啊?”要是太貴,還要賠,大家都不想干了。
楊嬸解釋道:“玻璃罐子的價格不是很貴,每個的價格在一錢銀子,若是打壞了,就從月錢里扣,只要大家小心,又怎么可能打壞。”
這么漂亮的玻璃罐子,比琉璃還要清澈,居然才一錢銀子,大家都懷疑自己的耳朵出現了問題。
有個女工對玻璃罐子喜歡的不行,當即提出道:“楊嬸,我給一兩銀子,能賣十個玻璃罐子給我不?”
楊嬸也很想一口氣買幾十個玻璃罐子回來擺著欣賞,她這輩子,還沒有見過這么高端的容器呢。
但這是朝廷的東西!
她們想也沒用!
楊嬸嚴肅地道:“這是作坊的東西,作坊的東西就等于朝廷的東西,私自販賣拿走朝廷的東西都是死罪!”
“這里每個玻璃罐子都有登記在冊,出貨的時候還會清點數量,想買玻璃罐子,還是好好干活兒,多攢錢,等玻璃廠有多余的人手生產了,我們去買便是!”
女工們頓時驚訝地道:“以后還會單獨賣玻璃罐子!!?”
楊嬸得意地抬起下巴,“當然,王妃親口說的話,那還有假!”
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