“這樣啊!就怕他不所求,貪錢這好辦了,待會我讓繁月去隔壁找成衣鋪子的老板談談。
咱多花謝錢買下隔壁這間鋪子也不是不成,早點買下來,咱好放東西做生意的。
耽擱這么久的時間,咱早買下來了,怕是這錢早就賺回來了。”謝繁星朝錢氏擺了擺手,示意交給繁月辦。
“隔壁比咱酒館還大,要是買下來了,后院和店鋪里頭的墻壁咱直接打通開來,到時候店鋪內不僅僅更好擺放酒之外,后院也大了起來,放的東西多,也可以在后院釀酒。
廂房多了起來,也可以給人過夜睡覺,比現在緊巴巴吧的用地好的多。”錢氏想著盤下隔壁的鋪子之后,她開始規劃酒館了起來。
“嬸子,要是酒館擴大生意好了起來,人手不夠的話,你看著招人上工了。還有,酒館也必要養只狗子看守,也好讓二表哥晚上守夜輕松些。
最重要的是,二表哥年紀也大了起來,他也要成家,日后成家了,不可能扔下表嫂來酒館后院守夜的。
嬸子,你現在就尋摸人,好接替二表哥守夜酒館的。
要是真的沒尋摸好,你直接拿錢去鎮上的人牙子買幾個人回來替咱家干活也成。”現在她兵子表哥也十八歲了,她姑隨著他們家賺了好些錢,她姑開始給兵子表哥尋摸媳婦去了,等他大表哥成親了之后,立馬就會輪到她二表哥,所以,此事宜早不宜遲的。
“還是繁星想的周到。行,此事交給我就是了。”錢氏一聽,也覺得她家繁星說的在理,是時候要尋摸人接替鳴子看守酒館的位置了。
“繁雨,現在酒館內,那種酒賣的最好,每日又有多少人來咱酒館買酒呢?”謝繁星交代好錢氏之后,她轉首朝繁雨問道。
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繁雨收錢,對那種酒賣的好,多少人來咱家買酒,她自然門清。
“大姐,現在咱家酒館每日的收益是在三十五兩銀子左右,其中占了五成的人是買竹光酒、三成的人是來買圓回酒、一成半的人是來買白玉泉、剩下的半成人是買跌打酒和藥酒這些的。”繁雨想了想之后,她這才朝她大姐道。
“酒館的藥酒開張了?賣的是何種藥酒。”謝繁星有些訝異的道。
不過算算時間,這些藥酒也差不多浸泡了三個多月了,只要浸泡三個月,藥酒里頭的藥材充分浸泡揮發出來,也可以起到療效,的確是可以開始買賣了。
“之前繁辰不是說,這些藥酒浸泡三個月之后,就可以拿出來賣了,我見時間到了,就取出來擺了上去。
是賣了兩壇祛風除濕藥酒,之前有個漢子來買酒,我聽他說有風濕,我便介紹了祛風除濕藥酒給他。
起初他嫌貴,都是我硬磨著讓他買了一壇回去喝。
不到十天的時間,他又來買了一壇回家,估摸著喝著效果還行,再來買得。”錢氏回道。
“嬸子,之前釀的果酒也差不多了,你都一一的擺出來,開始賣了。至于價錢的話,一壇就賣二兩銀子了。”謝繁星想到哪些果酒也釀了一個多月了,也是時候取出來賣了。
“行,這事情我知道了。”錢氏點了點頭示意她已經知道了。
“至于繁辰制作的跌打酒和藥酒的效果都還不錯,但是賣的少,是因為你們習慣了別人要什么你們就給什么。
二表哥、亦浩、狗子你們都過來一下,我給你們一個賺錢的機會,想不想要。”謝繁星想了想,她朝鳴子、黃亦浩和狗子一招手,示意他們過來。
謝繁星打算用提成的模式獎勵他們賣跌打酒、藥酒、果酒和葡萄酒,想必可以刺激他們賣這些酒而去拿提成的。
“東家大小姐,是啥賺錢的機會?”狗子一聽到可以賺錢,他雙目一亮的問道。
“現在酒館里頭的竹光酒、圓回酒、白玉泉都賣的極好的,但是跌打酒、藥酒還賣的不行。
為了激勵你們,把跌打酒和藥酒賣上去。
我決定,凡事誰賣出一壺跌打酒,我獎勵誰三文錢,誰賣出一壇五兩銀子的藥酒獎勵五十文錢,誰賣出一壇十兩銀子的藥酒,我獎勵誰一串錢。
后續果酒也會推出,果酒一壇的售價是二兩銀子,誰賣出去一壇,我獎勵誰二十文錢,葡萄酒現在暫時定價五百文一斤,誰賣出去一斤,我獎勵誰五文錢。
現在你們能夠拿多少工錢,就看你們自己的了,我也希望你們多賣多拿錢,這樣酒館賺錢也越多的。”謝繁星把獎勵提成的制度一說出去,這讓狗子和黃亦浩兩人雙目放光,似是有不少人等著他們賣酒他們好拿提成的。
“不過有些話說道前頭了,既然賣酒可以拿工錢之外的提成,來了客人你們不得互相爭客人,輪流排隊接待客人,就算是鬧了矛盾私下解決,不能夠鬧到明面和客人面前,以免影響酒館生意。
不過我丑話說道前頭了,不管是誰,做了侵害、損了酒館的利益,嚴懲不饒。
不過,我也可以給你們一個小小的建議,既然賣葡萄酒、果酒、跌打酒和藥酒有格外的錢拿,為了不搶客人和鬧矛盾啥的,你們在酒館上工幫忙的,可以均分賣出去拿提成的工錢。
怎么做你們自己商量這來就是了。
繁雨,既然賣葡萄酒、果酒、跌打酒和藥酒有格外的錢拿,你這帳就要做清楚、寫明白了。
到時候賬本沒寫明白,我盤算賬本對不上錢,錢少了的話,你又想不起來哪里錯了,這銀錢我就得讓你補上了。”一旁的繁月也贊同她大姐把哪些賣得不好的跌打酒和藥酒,用拿提成的方式激勵在酒館干活的人。
畢竟他們賣的多,他們家酒館賺錢的錢就越多了,順便她還提出了不少意見給在酒館上工的人。
“繁月姐,你放心,日后我一定把賬本寫的清清楚楚的。”繁雨一聽,要是賬本的帳記錯了,錢對不上,要她補上虧的銀錢,她心中一稟連忙的保證道。