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霍二淮和鮑夏帶著莊仆風風火火地修院子。
這里以后是一家人的家了，孩他娘也要在這里養胎，孩子也要在這里出生，輕忽不得，臉上帶著笑，渾身都是勁。
以前買了那么些田地，在人家的地盤，別人也不讓外村人在本村建房蓋屋。
現在好了，這莊子就是自家的，想怎么蓋怎么蓋。拿著惜兒交給他的莊仆贖身的銀子，開始找人敲敲打打各處修補，訂家具。
戚大腳步飄忽地回到家里，一家人面面相覷，都不敢相信，戚大成了莊頭了？一月五兩銀？
雖然是代莊頭，但只要自家勤勤懇懇，把主家的事辦好，不出錯，這個莊頭一定還落在自家頭上。
“我，我不識字啊，不像親家大伯那樣，識字，還認識那么多人，又時常出入京城，我，我去京城的次數一只手都數得出來，東家怎么選我當莊頭了？”
戚大還是跟做夢一般。
他唯一的兒子戚望川笑道：“爹，也許東家知道爹老實，不偷奸耍滑，為人本份，才讓爹當莊頭的。”
戚大的老父老母喜得嘴都合不上，自家兒子是莊頭了。
拉著他叮囑：“兒啊，你可要好好干，別讓東家把你擼下來了。你當了莊頭，咱家也能風光風光了。”
“可我，只會種地啊。”不會當莊頭啊。戚大有些懷疑自己能不能勝任。
“爹，記賬的事兒子會幫你的。”
“好好，你幫爹。”有兒子愿意幫忙，戚大放了一半的心。
戚大的妻子喜不自勝：“望川啊，你可要好好幫你爹，要不是你冬生大伯要贖身，這個莊頭還落不到你爹頭上。不過你容奶奶，和秋月她公婆怎么不跟著贖身？你容奶奶還分了家，跟著留在莊子？”
不跟大兒子出去當良民，怎么留在莊子上了？
戚大老父老母嘆了口氣：“冬生應該是不想贖身出去的，定是有文他娘想贖身。”
戚望川便說道：“有文想考科舉。”
眾人嘆了一口氣：“科舉哪是那么容易考的。”又看向戚望川：“望川你要不要繼續讀幾年書？”
戚望川搖頭：“不了，我不是那塊料。我瞧著主家是個心善的，咱以后好好替主家辦事，在莊子里過咱的日子就好。”
另一邊的烏家，也沒想到戚大竟當上了新莊頭。
容氏對二兒子秋水說道：“你親家當上了莊頭，咱一家留在莊子上，日子跟以前也沒差了。”
烏秋水點頭。他在莊子里住習慣了，有吃有喝，萬事不愁，日子安穩。外頭也不像大嫂說的那樣好。
在莊子里，有主家護著，出了外頭，要是出了事，自家這樣無根無萍的，到時找誰去？也不容易。
烏秋水的大兒媳烏戚氏心里高興，他爹當上莊頭了，婆家也留在莊子上，她不用跟爹娘弟妹分開了，長長舒了一口氣。
烏冬生收拾好包袱，問他娘：“娘，你真的不跟兒子出去？”
容氏搖頭：“娘不想到處顛簸了，住在莊子里，成了主家的人，有主家護著，萬事不愁。將來百年了，也有塊地能埋骨。挺好的。娘和你弟弟在這里，咱家也有個退路。”
烏秋水也點頭：“是啊，哥，要是在外頭過得不好，我還能幫著求主家讓你們再回來。”
林氏撇了撇嘴，有脫籍的機會不要，非要留在這里給人當腿子，招呼著兒子女兒快些收拾，臉上洋溢著抑制不住的笑意。
另一邊，霍惜安頓好，便來找戚大這個新莊頭，帶著他父子二人去巡莊子。
戚大和戚望川恭恭敬敬地跟著后面，霍惜問什么答什么。
莊子上有一塊山地，不小，有三十六畝，霍惜瞧著也只是種了些竹子，就問他這些竹子怎么安排。
“每年也會賣一些，但也沒幾個錢。倒是得了好些竹筍，曬了好些筍干，給主家送去。多的莊戶們也分了些。”
霍惜點頭，竹子種的也不多，只有七八叢，也未成規模。
便指著空著的山地：“把空著的地方收拾出來，養一養，安排人種上桑樹。竹子也再種得密些。”
這樣至少得有二十畝以上的桑樹，將來再在莊子里養些蠶，自家絨花種坊一年需要的蠶絲便足夠了。
“再問問莊子里的婦人，誰會養蠶的，不會的就到附近問問看，跟別人學著些。明年莊子里愿意養蠶的，三成收入歸她們自己。”
“另外，我看各家都養雞鴨豬，明年起不準私養了，這里一塊那里一塊，不好管理。明年由莊子統一來養，蓋些大的棚舍，讓半大小子姑娘，和那些勞力弱的老人們來管，三成收入也分給他們。各家要是想吃，按市價的八折購買。這樣效率高，也不耽誤莊子上的活計。”
戚大眼睛蹭亮：“好，這樣好！”
東家這樣安排好，各家就不用在做活的時候惦記家里的雞鴨豬鵝了。莊子里也不用這里蓋一個雞舍那里蓋一個鴨棚的。
說完這些，又一起去看田。
馬上秋收了，二三百畝的田里全是種的水稻，風一吹稻浪滾滾。讓人有種豐收在望的喜悅感。
看來莊戶和佃戶們都用心了。
霍惜很滿意：“秋收后，所有的地深耕一遍，再種一季冬小麥，明年春末提前育種水稻秧，夏初一收冬小麥，上田全部種水稻，八十畝中田全部種糯稻。”
“啊？”
父子二人愣住了，地里要種兩季？不養養田？這樣種，那地里的肥力沒幾年就吃盡了。
但又不好反駁，只說：“這些田我們佃給佃戶了，種什么怎么種，都由著他們，咱只跟他們收租子……”
“這是我的莊子，田里種什么由我來決定。種兩季也不用擔心肥力的事，到時我會教你如何給地里增肥。你只需按我說的去做。若有佃戶不愿意的，秋收完，契約一到期，就把田地收回，反正換了莊主，契約也是要再重新簽的。”
戚大眉頭皺得死緊。
面前這個小東家，十來歲的模樣，教他這個經年種田的老農種地嗎？
誰不知道種兩季產出多？
可是種了兩季，不養田，只好一兩年光景，后面把田透支了，以后肥田變中田，中田變下田，不是那什么飲血止渴嗎？
戚大看向霍惜欲言又止，忍不住就要張口，被他兒子戚望川拉住了。
“東家，我爹是擔心種兩季會損了田，就跟那拉車的老牛一樣，再是力氣大，耐力足，也不能沒日沒夜的趨使，把它用得狠了，牛就廢了。”
霍惜看了他一眼，心中暗自贊賞。
眼前這倆父子，骨子里是真正的農人，對她這個東家的話，也不盲從，又不諂媚，看來她選莊主的眼光還不錯。
看向眼前被風吹得翻起稻浪的良田，道：“一年有十二個月，咱江南水豐地肥，冬日地里也不會凍實，沒道理讓地里白放幾個月。多種一季就能多得一季的糧食，大家都能吃飽，有何不好？”
戚大忍不住張口：“是這個道理沒錯，可要養地啊，不養地，次年就減產了啊，良田不就變孬田了嗎？”
霍惜笑了笑，之所以要養地，還是這個時代大伙都不知道如何肥田，畝產低，蟲害多，所以才要耽誤幾個月養地。
說是養，又不做什么措施，只讓地白放著，就說是讓地休息了。
白白浪費田地。
“放心吧，我說能種兩季就能種。這莊子是我家花大價錢買來的，總不能只收它個一兩年，就良田變中田變下田了，飲鴆止渴的事，我不會做。你們只管按我說的跟莊戶佃戶們提前打好招呼，提前尋摸好的小麥種，秋收后，我會教你們如何做。”
戚大還想再說，被兒子拉住了，也就閉了嘴。只是眉頭還鎖著。
霍惜也不多解釋，在莊子上查看各處產業，天將黑時，遠遠就見楊福跑了來。
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