大概陸觀弈早已派人跟智能大師說了讓他做中人的事，智能大師見他們來并不吃驚。不過陸觀弈還是把簽約的事跟他說了一遍。
智能大師表示很樂意作這個中人。
于是葉崇明和陸觀弈、齊霽就簽了契約。這個契約簽了后，會再由齊霽帶回衙門去，讓衙門的人備案，把它變成紅契。
等契約簽好，陸觀弈又將葉雅茗所說的話跟智能大師說了一遍。
智能大師明顯對這件事更感興趣，對葉雅茗合什行禮道：“老朽平生喜好不多,唯獨愛茶。姑娘既有泡茶的高超技藝，不知能否為老朽泡上一壺茶？老朽愿意為姑娘提字一幅，以表謝意。”
不說葉崇明聞言大喜，便是齊霽都深覺意外。
誰不知道智能大師是一字難求？唯有他特別欣賞，人品、心性、學識無不入他老人家青眼的人，才會贈字一幅。否則,饒你是皇親貴胄，也休想求他一字。
智能大師與陸觀弈的祖父是好友,陸觀弈小時候也曾跟隨祖父來崇善寺住過一段時間。
現陸家祖父已故,看在故友面上，再加上智能大師也喜歡這孩子，愿意對陸觀弈另眼相待。但齊霽作為他的好友兼表弟，曾厚著臉皮托陸觀弈表示過想求一幅字的愿意，就被智能大師無視了。
可這會兒只為葉雅茗那不知泡得好不好的茶，智能大師就愿意送給她一幅字，齊霽是生生地嫉妒了。
葉雅茗雖不知道智能大師的字難求，但智能大師身份高貴，且潔身自好，連見他一面都難，更何況讓他提字了？想來他一幅字是無價的。
因此她心里也大喜，當即起身行了一禮，道了一聲：“那茗兒就獻丑了。”
小沙彌凈塵聽聞葉雅茗擅于泡茶，好奇心早已爆棚。他打小味覺靈敏，泡茶的手藝一絕。便是葉家那位聽聞味覺極好的葉二老爺，味覺也沒他好，泡茶手藝更比不上他。
他雖年紀不大,心性也好。但因泡茶手藝無人能敵,也是很自傲的。聽葉崇明吹噓孫女的泡茶手藝，內心很不以為然。
不過他表面丁點兒沒表露出來，聽聞葉雅茗要泡茶，他還親自去點燃了架在旁邊的爐子。
白蕊作為葉雅茗的貼身侍女，跟著葉雅茗一起到了崇善寺，進了這佛堂。葉雅茗準備的茶具，都是她親自提著。
這會兒見葉雅茗坐到桌前，她連忙上前，將藤箱打開，先把桌布拿出來鋪到了桌上，這才將葉雅茗需要的茶具一一遞給她。
為了展示茶藝，葉雅茗給白蕊培訓了一通，主仆二人在家里練習了好幾次，主要是培養默契度。
這會兒，白蕊按照在家里練習的順序給葉雅茗遞茶具。
葉雅茗一一接過茶具，將它們擺放在相應的位置上。
這是茶席布置，既讓茶具方便拿放順手，也有美學蘊含其中。茶席包括桌布、桌旗、插花等東西以及與主題應和的配備茶具。
為了應和崇善寺這禪房的氛圍，她選的桌布和桌旗都很素凈沉穩，插花只用一枝枯枝插在式樣極為古樸的花瓶中；茶具的式樣也十分古樸,顏色是素凈的暖白色。
凈塵看到葉雅茗把茶具隨手一擺，就一種雅致之美，而且各樣東西都很順手，他不由輕“咦”了一聲，神情變得異常認真專注。
“行家一伸手，就知有沒有”，不用過多展示，只這擺茶具的動作，凈塵就知道葉雅茗于泡茶一道是個行家。而只這一項就值得他好好學習了。
這年頭雖有下人，但茶這一道是雅事，在座的都是動手泡過茶的。尤其是智能大師和葉崇明，浸淫于茶幾十年，自然也看出了葉雅茗這一下的手上功夫。
葉崇明挑了一下眉。
他這個孫女，總有許多的驚喜給他。
雖說葉雅茗也在他面前泡過茶，但這茶席，這茶具，他還是第一次見。
不一會兒，水燒開了，凈塵幫著提到了桌上。
好的花茶，都要六至九窨，如此花的香氣才會浸入茶中，因此花茶焙火極重，一般沏泡的水溫需要九十攝氏度。
葉雅茗先燙壺燙盞，將水倒進水盂里。這時候水溫已降到九十攝氏度了。
她取茶傾茶，再注水入壺中。
智能大師和陸觀弈等人原先是為了尊重，都安靜而專注地看著葉雅茗泡茶。可她這一動作，大家不再止于禮貌，而是不自覺地被她吸引住了。
此時正值上午，太陽斜斜地透過門框與窗欞，照進屋子里。那個身穿淺綠色衣裙的美麗女子，正坐在鋪了墨綠色布幔的茶桌前，眉目如畫，肩頸身軀呈現出優美的弧度。
她泡茶的動作十分雅致，舒緩而又柔美，極富節奏美，她的神情是那么的專注。仿佛她沏泡的不是大家慣常喝的茶，而是有生命的東西。
她珍視它、體悟它，細細地用心去把握它每一瞬間的生命體態。燙杯，傾茶，注水，不用看壺里是個什么情況，他們就能感受到干茶的清澈的水的滋潤下漸漸舒展，呈現出它原本的姿態，滲透出它最美的芬芳，把它的jing華吐露出來。
水汽從甜白瓷的茶壺中氤氳而上，茶香與桂花的香氣瞬間在空氣中彌漫開來。
智能大師和陸觀弈、齊霽目光緊緊地盯著葉雅茗，即便是陸觀弈和齊霽這兩個年輕男子，此時心里也沒有任何旖旎情思，他們完全被葉雅茗對待茶葉的態度震撼到了。
等葉雅茗把茶湯斟到茶盞里，抬起眼來示意凈塵奉茶，就見小沙彌面色潮紅，神色亢奮，眼睛亮得驚人，直直地盯著她，就仿佛她是什么稀世寶物一般。哪怕是對上她示意的目光，他都沒有醒悟過來。
她只得出聲道：“小師父，請奉茶。”
凈塵這才仿若夢中驚醒，朝葉雅茗綻放了一個大大的笑容，突兀地冒出一句：“葉姑娘，你可真厲害。”
葉雅茗朝他微微一笑，遞過茶盤，旋即起身朝智能大師福了福身，回到葉嘉興下座坐了下來。
智能大師接過凈塵奉上來的茶，神色鄭重地觀色聞香，再放到唇邊，輕啜一口，閉目細細品味。
陸觀弈和齊霽亦是如此。