林子言眉開眼笑地接過書——江學兄挑的,肯定對他有用。跟江學兄讀書的這些日子,他感覺自己有了長足的進步,尤其是時文破題方面,還得了先生的夸贊呢!他請假在家跟江學兄讀書,真是明智的選擇!
江陌寒家里的那些書中,都有詳細的注解,還有他平日里做的詩文、策論,林子言看過以后,有種茅塞頓開之感。在覺察到自己進步的同時,也越來越清楚自己跟江陌寒的差距,以及本身的不足,學起來更加刻苦。要不是二姐每天變著法兒地做好吃的,他肯定會累瘦的……
林微微把他倆選的書,一股腦兒奪過來,往柜臺上一拍:“算一算多少銀子,麻溜地,我們趕著去吃飯呢!”
書鋪伙計嘴巴又撇了撇——去緣客來吃飯?就你們?吹吧,吹牛又不用上稅!就你們這樣的,還沒湊到緣客來的大門前,就會被當乞丐趕走的!
“一共十二兩三錢銀子!”伙計看向三人中看上去比較有錢的一位——江陌寒,大聲道。
林微微拍了一張二十兩的銀票在柜臺上——嘶!手背上被扇骨敲了一下。她怒目瞪著小書生,干嘛這么大勁兒敲她,很疼的好嗎?
江陌寒把她的銀票拿回來,重新塞回她手中,取出荷包,從里面拿一錠十兩的元寶,又挑了一塊碎銀子出來。
書鋪伙計已經看清了銀票的面額,臉上的不耐和輕視頓時像變魔術似的消散無蹤。看不出來嘛,現在有錢人都流行裝窮了嗎?
誰能想到一個泥腿子,一位窮酸書生,一出手二十兩銀票,十幾兩銀子都不帶眨眼睛的?
緣客來坐落在寶清縣最繁華的地段,可謂是寸土寸金,但凡在這條街做買賣的,說是日進斗金毫不為過。當然,這條街的鋪面,也是千金難求啊!
當初,寧東盛是想在縣城走高端路線,把寧記開在這條街的,無奈尋了一個多月都沒等到有店鋪出租,只好退而求其次,選擇了隔壁那條街。
今兒他請客,而且是請他一直想請,都沒給他機會的合作伙伴林姑娘,寧東盛早早就等在緣客來門前。所以,當林微微他們被伙計當乞丐驅逐前,他便迎了上去,避免了一場誤會和尷尬!
“客官里面請,春蘭廳有客到!”伙計好奇地打量著這幾個奇怪的組合——衣著考究的公子,衣衫破舊的泥腿子,外加倆窮書生,這是什么神仙組合?
秉承著熱情好客的傳統,伙計把四人請到了春蘭廳,上了一壺茶水,面帶笑意地問道:“幾位爺,想吃點什么?”
寧東盛跟人談生意,來過這兒幾次,看著林微微道:“這家醬骨架味道不錯,還有鍋包肉、溜肉段、酸菜燉排骨做的都挺地道的!”
林微微點點頭,道:“咱們就四個人,不要點太多,免得浪費——就來一份白肉血腸燉酸菜、鍋包肉、地三鮮、排骨燉豆角,湯嘛……就甩袖湯好了,再來一份純肉餡的大餃子!”
這還不算多?要知道北方菜的一大特色,就是分兩組。一份豬肉血腸燉酸菜,都是論盆上的,足夠兩三個人吃得飽飽的。這四個人看上去瘦瘦弱弱的,點這么多菜,還說不浪費?
寧東盛笑著道:“再加一份醬骨架和爆肚兒……林姑娘,這家的爆肚是從京城學過來的,點一份咱們嘗個新鮮。”
最先上來的是白肉血腸燉酸菜,林微微早就想嘗嘗這道地道的東北菜了。前世,她好不容易爭取到東北山區實習,車才走了一半她人就穿到這兒了。而她穿來的時候是初夏,且旱災嚴重,村里誰會在這個時候殺豬做血腸?終于有品嘗這道菜的機會了!
她夾了一塊白肉,別說,瞧著白肉白花花肥膩膩的,吃到嘴里卻肉爛醇香、肥而不膩,血腸入口濃香、鮮美細嫩。再配以韭菜花、辣椒油、蒜泥……更加醇香四溢,鮮嫩爽口。
“嗯!這菜做得挺地道!”林微微一塊血腸一塊白肉,吃得滿嘴流油,停不下來。
寧東盛推薦的醬骨架,是用豬脊骨經過長時間燉煮做成的。豬脊骨燉煮后口感軟糯,啃起來很有快感,讓人回味無窮。一大盤醬脊骨,林微微一個人至少啃了大半!
具有地方色彩的美味佳肴,勾起了林微微的好胃口,結果是……本來八個人吃綽綽有余的菜,他們四個人消滅得干干凈凈。當然,其中大半功勞都在林微微身上。
寧東盛一開始目露驚訝,后來漸漸麻木了——別說女孩子了,就是彪形壯漢能有林姑娘這樣的食量,也是不多的!
他還有些擔心林微微把自己撐著,可看到江陌寒和林子言見怪不怪的模樣,便放下心來。到頭來,反倒是他自己吃撐了——看林姑娘吃東西,即便再沒胃口的人,也能吃上幾口。
林微微擦了擦嘴巴,端起桌上的茶水喝了一口,把小伙計叫了過來:“小二,有什么飯后甜點,給推薦推薦?”
“甜點?想吃點心您得到點心鋪子去,我們這兒沒有!”小伙計看著桌上一派杯盤狼藉,眼珠子都快瞪下來了——這幾個人可真能吃啊!
林微微搖搖頭道:“這就是你們的不周了!客人用好餐,想吃快點心解解膩,你們連著最基本的服務都跟不上,怎么能讓客人滿意呢?你看看對街,已經開始裝修了,看著應該是家酒樓,規模還不小!不求思變,你們怎么能長久地留住客源呢?”
小伙計聽了這番話,不敢再輕視,他撓撓頭,不好意思地沖他們笑笑,道:“你們說的很有道理,不過……這事兒我做不了主啊,我去把我們掌柜的叫過來,你們稍等……”
小伙計撒丫子就樓下跑,去找自家掌柜去了。掌柜的最近也頭疼上火呢,對面新開一家酒樓,還是從京都請來的廚子,會好幾種菜系呢。緣客來這條街飲食之首的地位,不會葬送在他的手中吧?
掌柜的這幾日,如熱鍋上的螞蟻,著急上火地想對策呢,這頭發都快被他撓禿了。
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