第二天,張司九和徐氏起來后,一個負責將東西收拾到籮筐里,一個負責把小南瓜送去李家小嬸那兒托管。
然后吃過早飯,兩人就慢慢出了門。
昨天鹵的東西不夠多,加上昨天還在家里時候賣了一部分,因此今天帶去賣的,雖然品種是齊全的,但數量真心不多。
如果生意好一點,可能一上午都要不了就賣完了。
徐氏還沒想好在哪里擺攤。
張司九出了個主意:“不如直接挑著賣。去住家戶多的地方叫賣,一邊走,一邊吆喝。”
這樣人是累一點,但客戶群體卻好找。
徐氏也覺得這個主意不錯。
但她仍舊是不太自信:“真的會有人來買嗎?”
張司九則是很有信心:“當然了,咱們的鹵肉這么好吃。真沒人買,咱們下午也可以賣出去。”
肉夾饃吃過嗎?這也曾經是學校門口的一大名小吃!
所以,張司九那是半點也不著急的。
她這么淡定,徐氏也被感染了一點,漸漸地沒那么忐忑了。
不過回過味來之后,徐氏又有點覺得好笑:自己一個大人,怎么還不如一個孩子想得開?
一路到了縣城,此時已經是半上午了,再過一會兒,估摸著家家戶戶都要開始升起炊煙——城里人大多都已經吃上了三頓飯,不管農忙農閑。這點,和鄉下還是很不一樣。
鄉下很多人家,如今還是吃兩頓。甚至農忙時候也是。
張家還好些,只要干活累,就吃三頓,平時吃兩頓。
只不過,吃慣了三頓飯的張司九,這些日子總算才覺得不餓了——之前吃兩頓的時候,真的感覺一天大半時間都是餓著的!
她表示,再也不想過吃兩頓的日子了!
城東算是普通民宅區,城北那邊,更差一點,城南是最富裕的,城西那邊是最差的。
而城中心的位置,是衙門,私塾,金鋪這些的集中地。
城南太遠了,而且城南那邊有錢人太多,更喜歡吃羊肉,因此張司九選定的地方是城東。
這里也離衙門最近,治安不錯不說,還熱鬧,賣各種吃食的也不少。
徐氏有點兒不太好意思——她心里,還是有點天然的自卑的。覺得自己是鄉下人,在城里人面前,是差了點。
尤其是被大家一看,她就更容易緊張。
于是早就準備好的叫賣,一下子就卡在了喉嚨里。
張司九見狀,不由得嘆了一口氣:看樣子只能我來了。
事實上,她也不是很想來。她甚至還有點想念楊元鼎,后悔沒將老鄉忽悠來。
可后悔總是無用的。
張司九只能清了清嗓子,脆生生的叫賣起來:“賣鹵肉了——香噴噴又便宜的鹵肉了——”
當然,翻來覆去只有這么一句。
不過,也還是能吸引人出來看。
畢竟好奇心,大家都有?
鹵肉這個東西,大多數人也沒見過,更沒吃過,當然忍不住想看一看。
于是,兩人就被攔下來了。
然后,張司九拿腳架撐開,將菜墩子搬上去放好,又將竹編的長板子在兩個籮筐上平放,當做展示臺用。
至于那些鹵肉,本來就是裝在一個個小竹框里,這會兒整整齊齊擺上,那就是個完整的攤位!
這一串行云流水的動作下來,不僅讓張司九和徐氏看上去更像是正經賣吃食的,更吸引了一群大娘大嬸大嫂子過來圍觀。
張司九還端出一盤切好的薄片:“大家還可以嘗嘗,喜歡再買!”
她用竹簽子扎起一片鹵豬心,遞給了人群里最好看的那個年輕嫂子——嗯,她有點顏狗。
年輕嫂子臉上一紅:“真免費吃?不要錢?”
“不要。”張司九笑盈盈:“不好吃,不喜歡,覺得貴,都可以不買。大家嘗一嘗,嘗一嘗!”
徐氏也跟著用竹簽子扎肉給大家品嘗,遇到不好意思的,還要強勢一點遞過去。
一輪品嘗下來,真不買的,也就一小半。
畢竟在這個淳樸的年代,大家還是比較臉皮薄,吃了覺得不錯,是真不好意思就這么吃白食。
就算少買一點,也要買。
這樣的結果就是,這一輪下來,攤子里存貨去了一大半。
還有不少人覺得新奇:“這是怎么做的?味還挺好的。”
徐氏笑呵呵的切肉,一面切一面答:“那就不能告訴您了。我家還指著這個生意過日子呢。再說了,我做出來,您想吃買點就行,自己做多費勁!我這也不貴!良心價!”
不得不說,徐氏一旦放開了,還是很能聊的。
這么切了一會兒賣了一會,她就和這些女人們都熟了起來。還說了自己要是不下雨,就過來賣。
等這一波人都買完了,她們收攤走人,不過沒走出兩條巷子,就又被叫住,當場擺攤出來。
如此來了兩三回,徐氏籃子里就賣空了。
甚至還有些人都沒買上,意猶未盡的。
徐氏連連承諾:“只要不下雨,我明兒一定來!”
張司九在旁邊看著,覺得徐氏有點漸入佳境:不僅不拘謹了,而且說話也開始找到了狀態,對做買賣也熟練起來——尤其是稱完了結完賬,再送點小添頭這種促銷刷好感行為,那更是拿捏得恰到好處。
挑著空擔子,徐氏抹了一把頭上的汗,心里頭那叫一個美。
至于臉上的笑容,那就沒落下去過,她忍不住的跟張司九說話:“九娘,咱們今天可真順當!我都沒想到!這個鹵肉真好賣!”
張司九笑著給徐氏畫大餅:“這算啥?將來生意好了賺了錢了,二嬸開一家店鋪!專門賣鹵肉!不僅不用辛苦挑來挑去,以后還能成為咱們綿竹城里老字號呢!人人都知道的那種!”
“到了那個時候,二嬸不僅有錢賺,還有名呢!二嬸,咱們家能不能有錢,可全靠你了!”
張醫生表示:委以重任,是每一個領導都要學會的激勵手段!只有這樣,才能讓對方深切感受到自己的重要性,從而被激發潛能!
徐氏顯然是真被這個大餅給迷住了,走路都有點飄:“真能開店?真能賺大錢?那要是真開了店,咱們不得搬進城里來?”
張司九:嚯!原來二嬸居然還有這樣一個夢想嗎!那說什么也要實現它!
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