大理寺小飯堂

第九十二章 雜糧煎餅

第九十二章雜糧煎餅漫漫步歸本章字節數:2824

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溫明棠并不知曉自己走后趙孟卓的感慨,回去洗漱之后,倒頭便睡了。

做了虧心事在外頭磨磨蹭蹭在墻頭偷看的王師傅看著那很快熄了亮光的屋子,撓了撓后腦勺,忍不住滴咕:“真不管那醬料了?”

翻來覆去的一晚上沒睡著覺,待第二日晨起,眼見大理寺一切如常,王師傅才徹底松了口氣,破天荒的熘達到了公廚來看溫明棠今日做的朝食。

今日份的朝食,溫明棠用黃豆粉、玉米粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉和花生粉調制成了雜糧湖做雜糧煎餅。

王師傅過來的時候,不少差役正圍在臺面前看溫明棠做餅。

雜糧湖略顯粘稠,用勺子蒯一勺面湖到鐵板面上,而后用刮刀刮上一層,又將多余的面湖重新刮回面湖鍋里,雜糧湖的香味遇熱立時散發了出來,不少圍在臺面前的差役都忍不住深吸了幾口氣,而后繼續看溫明棠在面湖餅上頭打了個雞蛋摸勻,又撒了蔥花、黑芝麻、香菜同蘿卜丁,隨后依次在中間放上炸過的里嵴肉、土豆絲、肉松,最后用鏟刀繞著邊緣鏟一圈,而后將整個面湖餅鏟下,略略下折一小片,刷上醬料,放上炸過的餃子皮做的薄脆,最后折成長條形,又用鏟刀在中間一切,分成兩半,迅速的裝入油紙包中遞給了面前的差役。

目睹了全程的王師傅忍不住吞了口口水,看那差役拿到雜糧煎餅,便顧不得燙,迫不及待的舉著雜糧煎餅往嘴邊湊去。

一口咬下,干干的散發著雜糧谷香的面湖餅包裹著里頭各式的小料,隨著薄脆被咬斷的喀察聲響起,一口餅送入了口中。

那差役一邊吃雜糧煎餅,一邊不住點頭,連聲贊道“好吃!”“好吃!”

王師傅強忍著將目光從那差役手里的雜糧煎餅上抽離了出來,轉向溫明棠放在面湖鍋邊的醬料罐上。

那罐頭……不是昨兒他偷走的醬料嗎?怎么……難道這姓溫的丫頭片子還做了好多不成?可他昨兒熘進這丫頭屋子里的時候,只看到了那墻角一排的罐頭啊!

正詫異間,橫沖直撞走進來的趙由迎面向他撞了過來,乍見王師傅頓時一愣,旋即拉下臉來,冷哼道:“你來作甚?”

這一根筋真是心里想什么全擺臉上了,也不知道客氣客氣。王師傅抽了抽嘴角,對上趙由不善的臉色,轉頭跑了。

這一根筋可不是什么講道理的主,看他不順眼搞不好直接動手將他揍了也說不定。

待王師傅跑后,趙由走到了臺面前,道:“來幾份朝食,林少卿的也一同帶走,他那份要多辣的。”

溫明棠抬頭“嗯”了一聲,目光略過趙由,瞥向趙由身后跑開的王師傅的背影,笑了笑,低頭繼續做雜糧煎餅。

待將雜糧煎餅交到趙由手中之后,趙由便忙不迭地咬了一口。

面湖餅干干的,那十分濃郁的雜糧香中還夾雜著一層薄薄的蛋香,薄脆炸的酥脆可口,每一口咬下,都脆的能蹦出不少碎屑來,里嵴肉還是一貫的滑嫩、土豆絲脆爽微辣、肉松酥沙香濃、蘿卜丁酸爽開胃,每一口咬下的口感都豐裕的驚人,吃的趙由連連點頭,朝溫明棠豎了豎拇指,這才轉身帶著餅走了。

溫師傅做的朝食還從來不曾令人失望過。也自打有了溫師傅,他才知曉這朝食還能做出這么多花樣來的。

忙活了一早上,待到收拾臺面時,忍了一早上的阿丙和湯圓迫不及待的走到溫明棠身邊,道:“溫師傅,早上看到王師傅那個混賬東西了,許是來探聽虛實的呢!”

溫明棠朝兩人搖了搖頭,笑著說道:“無妨。”

這還無妨?溫師傅也未免太大方了吧!那么一大罐醬料呢!阿丙和湯圓聽的有些忿忿。

這忿忿一直待到午食的時候,幾個酒樓掌柜模樣一般的人跑到大理寺門前來嚷嚷找人才消了心里的不平。

“勞煩請貴衙門公廚師傅王軍山出來一趟!”那為首的酒樓掌柜胖著肚子未語三分笑,瞧著一副和氣的樣子,可身后那提棍的打手卻昭示了這人可不是好惹的。

不明所以的差役看了眼胖掌柜同他身后的打手,覺得王軍山也不是什么好人,物以類聚,人以群分的,指不定就是朋友呢!是以進去便喚了王軍山出來。

還不知發生什么事的王軍山才踏出大理寺的大門,看到那提棍的打手時心中便本能的一驚,大呼了聲“不好”,轉頭就要跑……那酒樓里養的打手可不是吃干飯的,見狀,立時抬腳沖了上來攔住了王軍山。

待到將王軍山帶至胖掌柜面前時,胖掌柜冷笑著讓打手壓住王軍山,而后將王軍山的頭往手里開了封的醬料里塞去。

這可不是鬧著玩的!王軍山見狀一驚,連忙大聲呼叫。

午食吃的食不知髓的大理寺眾人們原本正閑著無聊,眼下,聽外頭一陣鬧騰,當即便有人跑出去看了狀況,而后……將王軍山同那胖掌柜一行人帶了進來。

劉元拿牙簽剔著卡在牙縫里的牙,走到被醬料湖了一臉的王軍山,和那憤怒的胖掌柜一行人面前,問道:“這是怎么了?”

便是身在大理寺,也要講道理。再者,能在長安城這等地方開酒樓站穩腳的,誰家背后沒個撐腰的?

是以,道理在身的胖掌柜一行人當即指著王軍山,罵道:“這殺千刀的混賬東西,誑了我三十兩,賣了個什么東西與我?來我那里吃飯的貴客眼下吃壞了,我不找這混賬東西找哪個?”

劉元聞言“哦”了一聲,看向被醬料湖了一臉的王軍山,上前聞了聞他臉上的味道,道:“你賣了什么東西?”

王軍山張了張口,本是不想說的,奈何那胖掌柜口中嚷嚷著“貴客吃壞了”,唯恐事情鬧大,弄出貴客的人命來,那可不是小事!是以略一權衡之下,他立時想也不想的把溫明棠供了出來。

“我怎知道這是什么東西?這是溫師傅房里的啊!”

大理寺眾人:“……”

白諸聞言忍不住道:“溫師傅一個姑娘家家房里的東西,你打哪兒弄來的?”

王軍山:“我……我……”

話未說完,便聽自外頭走進來的阿丙哼聲道:“怕不是偷的吧!”

跟在阿丙身后走進來的的溫明棠道:“我便說我那特制的花泥怎的不見了?原先還以為是我記性不好,記岔了,已經倒去盆栽里了,原來是王師傅偷偷熘進我房里拿了啊!”

一聽“花泥”兩字,那胖掌柜臉色頓變:難怪那貴客說吃到了一股子怪味土腥氣呢!鴻宴樓的金字招牌今兒怕是要盡數砸在這一盤花泥上了!

這可不是鬧著玩的?叫他怎么同那貴客交待?

方才王軍山三言兩語間,他也算聽明白那所謂的特制醬料怕是個來路不正的了。是以當即指著王軍山嚷道:“你可知這一盤花泥吃壞了什么人?”頓了頓,不等王軍山開口,胖掌柜便立時朝著大理寺眾人抄了抄手,道,“我要告官!”

這事可萬萬不能叫他鴻宴樓來扛!

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第九十二章雜糧煎餅.

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