穿越農家:種田發家養崽崽

255新年到

午飯吃的簡單,切了幾片煮好的臘五花肉,炒了一盤蒜苗,撕了一只煮好的風干雞,切了一個豬血丸子,炒一盤青菜,再煮上一鍋稀飯,美滋滋的吃了一頓。

這兩天幾乎都是吃臘肉,都是咸口的,配稀飯當然是最舒服的。

風干雞除了鹽,還用研磨成粉的香料一起腌制的,煮熟后,撕成一條一條的,又香又有嚼勁,特別好吃。

除了各種肉,當然還有豆腐干,跟豬血丸子一起熏在灶臺上的,不過好像熏過頭了,有點硬,但是沒事兒的時候吃兩塊,還挺香。

上午給三個孩子把頭發洗干凈,下午就不需要他們幫忙干活了,當然,也沒什么需要他們做的了。

上午把所有肉全都煮好了,但是鍋里的肉湯沒有倒掉,等到肉湯冷卻之后,把上面的厚厚的油舀起來裝進一個大碗,以后煮湯的時候放一點,也很好吃。

然后把泡開的竹筍香菇,還有干豇豆放進肉湯燉煮,這樣既不會浪費肉湯,還能吃到肉香十足的燉菜。

至于之前煮的排骨豬蹄那些,林禾打算全都直接切塊裝碟,就這樣吃最好不過,不但肉好吃,而且不用擔心泡在湯里,容易壞掉。

下午的時候,林禾和李長輝也把頭發洗的干干凈凈的,瞬間覺得整個人都輕松了不少。

兩人趁著還有時間,帶著孩子出去溜達了一圈,又去看了地里剛開始挖的魚塘,已經有了雛形,或許用不了一個春天那么久。

路上也遇到不少人,紛紛是笑著道新年快樂,恭喜發財。

今天農莊值守的是另一個人,家就在鎮上,晚上還能回家吃個團年飯,然后再回農莊守夜。

林禾特意帶上了給他的紅包,明天一早,等李長強過來,他就可以回家好好休息一天了。

大黑小黑也辛苦了,林禾特意給兩只狗狗,各打了兩個雞蛋,讓它們吃了。

農莊還養了一只小貓,也得到了兩個雞蛋的犒勞,畢竟農莊這里放了不少糧食,還有每天撿的雞蛋野雞蛋,特別容易招老鼠和黃鼠狼。

李長輝特意準備了驅蟲避鼠的藥包,但是小貓在的話,會更保險一點,唯一有點麻煩的,是他們每天都要專門跑一趟,喂貓喂狗。

農莊沒有做飯的地方,兩個大男人也不會做飯,但他們吃飯的問題也要解決啊。

正好,之前地里招工的時候,附近有家農戶專門幫忙做飯,他們給錢,雖然都是粗茶淡飯,但至少管飽。

隨后沒有短工的時候,兩人也在那里吃飯,林禾每個月按時給飯錢就行,偶爾還會煮一點麻辣燙給他們送去,改善改善生活。

如此一來,貓貓狗狗就主要他們自己投喂了。

不過也就是多跑一趟而已,倒是不礙事。

溜達一圈,快天黑了就回家,然后還要準備今天的團年飯。

李長輝把豬蹄排骨等剁成小塊,豬腳是連著肘子的一整根,肘子肉單獨剔下來,切成帶皮的肉片,直接吃著特別香。

林禾把臘腸豆腐等切片裝盤,還有豬小肚和豬肚肥腸,豬心豬肝等,豬尾巴都切了一盤呢,待會兒上鍋蒸熱,再趁機調個蘸水。

對了,還有魚,魚是今天唯二一個新鮮的菜,一大盆水煮魚,盡可能吃不完的那種,明天中午還能再吃一頓!

另外再炒一份菠菜,畢竟,也不能全是肉啊。

兩人忙碌,卻有條不紊的把他們第一頓團年飯準備好,加上肉湯煮的竹筍等,足足十四道菜!

上桌的時候,李瑜李皓倆直接愣住了。

“好多好多肉啊!”

李瑜瞪大了眼睛,旁邊的李皓也是用力點頭。

平時飯桌上,也是幾乎每天都有葷菜,但一般都是一道葷菜,兩道素菜等,可從來不像現在這樣,滿桌十幾道菜,幾乎全是肉!

林禾正在拿筷子,見狀有些好笑的問:“以前過年是什么樣子的?”

李瑜回憶:“只有一個葷菜,而且很少,幾塊肉燉一大鍋菜,而且肉只能爺爺和二叔三叔吃,其他人都吃不著。”

不只是他們,其他人家也是這樣的,肉這種好東西,女人和孩子都沒資格,只有家里的頂梁柱才能吃。

林禾并不意外,畢竟原主的記憶中,也是如此。

或者說,絕大部分老百姓,都是如此度過的。

“好了,快上桌吃飯吧,今天想吃多少吃多少!”

李長輝拿了一壇酒出來:“今晚喝一點?”

“那是當然,這么好的下酒菜,可不得喝點酒才行?”

李長輝倒了兩碗,其中一碗只有另一碗的一半,林禾瞬間癟了嘴:“怎么只給我倒這么點兒啊?”

好像是在撒嬌。

李長輝卻不為所動:“你不是說吃完飯要泡澡嗎?”

這酒量本來就淺,要是喝醉了,泡澡的事情就只能泡湯了。

林禾一聽,立刻反應過來:“對對對,明天再慢慢喝。”

浴桶都買回來了,她可不想臟兮兮的過新年!

“新年快樂。”兩人碰了一下杯,搖曳的燭光下,兩人都是神采飛揚,面帶笑容。

這是他們這個家第一個年,也是發自內心的感到高興。

吃飯吃到興頭上,李瑜還給他們背了一段弟子規。

一頓飯,吃了將近一個時辰,好在桌下放著火盆,飯菜一直都是熱的。

林禾忙了一天,這會兒也累了,李長輝就讓她好好歇息,自己去洗碗,除了菠菜,每道菜都剩了不少,拼盤裝到一起,放在桌上就好,用一個大竹篩蓋上。

最近很冷,又都是臘肉,放上三四天都沒問題。

收拾完了,又開始燒熱水,屋外屋里一起燒,李長輝特意把雜物間騰空,把浴桶放進去,方便林禾泡澡。

忙忙碌碌收拾完,就已經夜半三更了,但是還不能睡覺,還要守夜呢。

李長輝專門從縣里買了鞭炮,就等著子時一到,就點鞭炮慶祝新年。

林禾泡完澡出來,就已經困得眼睛都快要睜不開了,李長輝本來讓她先睡覺,他和李瑜守著就好了。

不過林禾不去,這個新年,她非要自己守著不可!

至于另外兩個小的,早就堅持不住睡著了。

隨著一陣‘噼里啪啦’的熱鬧,新年終于到了。

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