等馬一丹搞定了明天要交差的設計稿，興沖沖地找到夜市街17號，發現店門前人頭攢動。

不禁納悶極了，再次看了眼招牌，沒錯啊！夜市街17號，是徐茵的店啊，可今天不是才備貨嗎？怎么有這么多人？

伸長脖子踮著腳想看個究竟，卻被旁邊一個大媽一下擠出了人群：“干啥呀？排隊沒看到嗎？”

馬一丹：“……”

“后面的不用排了！小龍蝦就剩兩斤青花椒糟鹵味了，燒餅還有最后一爐，其他都賣完了。”

店里傳來徐茵溫和的聲音。

這不是她第一次通知食客不用排隊了，在保鮮盒快要見底的時候就開始小喇叭播報了，免得排半天輪到時售空了。可食客走了一部分又來一部分，以至于隊伍一直這么長。

但這次是真的見底了。

沒買到的顧客顯然很失望，他們有的是逛完整條夜市街，發現還是徐茵攤上的冷吃小龍蝦看了更有胃口，于是又折回來買，沒想到賣完了。

“老板，你備貨備得也太少了！這才幾點啊就賣完了，夜生活才剛開始呢！”

徐茵笑著道：“明天我會多備點。”

最后兩斤小龍蝦被這位顧客一邊抱怨一邊買走了，嘀咕說這不是他最喜歡的口味，相比青花椒糟鹵，他更想吃花雕熟醉。

沒買到的顧客忍不住懟他：

“大哥，你不喜歡要不讓給我吧？”

“就是說，不喜歡還把兩斤都買走，給我們留一斤也好啊。”

對方哈哈一笑：“這跟最后一口酒一樣，是發財的，甭管喜不喜歡，都得買！再說，還有兩注彩票呢！沒準中獎了呢！對不住了啊！小龍蝦我買走了！燒餅還有，你們可以買！”

這還用你說！

最后一爐鴨油燒餅，出爐不到一分鐘就被搶售一空。

馬一丹看得咂舌不已。

徐茵正要把空了的保鮮盒拿去院子里沖洗，抬頭看到室友：“一丹，你任務完成了？正好，我也收攤了，咱們吃宵夜！”

她每種口味都留了一份，包括糟鹵毛豆也留了一小盒。但鴨油燒餅是真沒了，本以為最后一爐總會剩幾個賣不出去的，哪知顧客們這么捧場，出爐就給搶光了。

不過沒關系，燒餅沒了，還有拌面，提前留好的小龍蝦仁拌面。

“我以為今晚你來不及出攤，還想著明天晚上過來幫忙，沒想到你一個人就把店開起來了，生意還這么好，我可太佩服你了！”

馬一丹是真佩服她：

“我以為你會買那種預制調味料包，把小龍蝦倒進去炒一炒，現在很多外賣餐廳都是這樣操作，沒想到你從料汁到燒餅都親手做，你就不怕失敗了砸手里呀？”

直至嘗到徐茵提前給她留出來的仨口味撈汁小龍蝦，味蕾徹底被征服：

“我的媽呀！這也太好吃了吧！我敢打賭，那貴得要死的黑珍珠餐廳都沒你做的好吃！你說你還有什么不會的？”

徐茵但笑不語。

她在任務世界擺過攤、賣過燒烤、開過私房菜館……可以說，美食相關的行業，她全部都體驗過，做大做強一時半會可能實現不了，但在夜市每天賣個幾十斤撈汁小龍蝦當真沒什么壓力。

“有顧客嫌你備貨備的太少，其他攤這會兒還忙得熱火朝天呢，你已經打烊了，明天是不是要多備點？忙不過來我來幫你呀！”馬一丹埋頭干掉一大盒三拼小龍蝦，打了個飽嗝說道。

徐茵搖搖頭：“暫時不打算加量，等雇到人了再說吧。”

撈汁小龍蝦只是打頭陣，后期她還打算增加龍蝦肉系列美食，譬如小龍蝦撈面、小龍蝦夾饃，撈面現煮，夾饃和燒餅一樣現烤，蝦仁也是現剝現炒，爭取把小龍蝦玩出花樣。

這么一來需要幫工。

她打算雇幾個大一大二的學生來幫忙，大三的要實習，大四的要找工作，相對來說，大一大二會稍微清閑點。

“這個好辦，你在校園論壇的勤工儉學版塊發個帖子，晚上的兼職，我相信會有不少學弟學妹來應聘。”

徐茵點點頭，她也正有此意。

于是，回到宿舍洗漱完畢，她就捧著手機在勤工儉學版塊編輯起了帖子。

馬一丹預測的沒錯，晚上的兼職，確實有不少人感興趣。

工作地點就在學校旁邊夜市街；工作時長是晚上六點半到十點半；四個小時兩百元，這在大學生兼職界里算高時薪了。

這不，招聘帖發出去不到十分鐘，就蓋起了上百樓。

徐茵忙里偷閑面試了幾撥應聘者，最終定下了六名家境困難、學費都靠助學貸的兼職生，彼此的上課時間不沖突，倆倆組合，輪流上班，輪到下午就負責備貨，輪到晚上就負責銷售，還考慮了休息時間。這樣既不會太累，也不會影響他們的課業。

增加人手后，徐茵把小龍蝦仁的系列美食也開發出來了，并且增加了嫩藕、嫩花生、雞鴨爪等糟鹵。

撈汁、醬汁她負責調配，這畢竟是一家門店的核心技術，是最最靈魂的東西。

倒不是怕兼職生學會了自己去開店，其實撈汁也好，醬汁也好，真想做的話，網上多的是公開配方，但要保證味道不出錯，用料務必精準，所以還得徐茵自己把控。別的她都不吝嗇地教給大家，包括鴨油燒餅、夾饃的做法。

如此一來，小龍蝦的銷量就上來了。

趙春軍收到徐茵新一輪的訂貨通知，喜笑顏開，徐茵的夜市攤生意一天比一天好，小龍蝦訂貨量每天都在增加，能不高興嗎？

除此之外，他家的毛豆、花生也有了去處，甚至還不夠賣。

這不，一大早，除了上學的孩子，家里人全都出動去地里摘毛豆、刨花生了，摘來刨來沖洗干凈，剔掉壞的僵的，待會兒扒幾口中飯就要送去店里。

家住村東頭的趙大剛來到了他家：“春軍哥，聽說你家的小龍蝦找到客戶了？賣得怎么樣？”

趙大剛去年見小龍蝦生意那么興旺，今年也養了幾畝，本以為能小賺一筆，沒想到很多人和他一樣的想法，導致今年的小龍蝦市場過度飽和，價格一跌再跌不說，銷都銷不出去了。

眼瞅著要砸手里了，聽說趙春軍家找到客戶了，每天都往城里送貨，于是厚著臉皮找上了門。

其實上門來問的不止趙大剛，村里其他幾家養殖戶都來過了，但趙春軍有什么法子？他也只有徐茵這一個客戶，介紹給了其他人，自己還有生意嗎？

趙春軍分了他一支煙：“大剛，不是我不肯介紹給你，我這個客戶也只是小本經營……”

“這個我知道。”趙大剛表示理解，換做他，也不會把自己的客戶介紹給同行，“唉，我也是走投無路了，眼瞅著天氣越來越熱，再找不到銷路，這半年白辛苦不說，本錢都要打水漂了。”

趙春軍聽他這么說，心頭也有些沉重。

如果沒有遇到徐茵，他和大剛，和村里其他小龍蝦養殖戶一樣，急得滿嘴燎泡，卻苦無銷路。

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