第三十章桂花釀和松花蛋讀文學推薦各位書友閱讀:猝死后帶著APP在古代發家致富第三十章桂花釀和松花蛋(讀文學duwenxue)
沈云兮打開壇子,里面是沒有開封過得桂花釀,她拿出一個勺子,舀了里面的酒水,讓夏逸帆品嘗。
甜香醇厚,滿口濃濃的桂花香,喝了一口根本就無法停下來。
桂花香充滿了整個屋子,沈云兮給楊小米和穆承霖也盛了一碗。
夏逸帆搖搖頭,眼神里滿是贊賞,“云兮姑娘,這酒釀的配方,可否直接賣給在下?”
這樣的酒不作為貢酒,就太對不起這滋味這甜香這口感了!
沈云兮不同意,“酒方子不賣!但是賣的是這酒釀!連酒帶釀一起賣!”
“哦?”夏逸帆上前,看到了壇子里的酒釀,除了滲出來的酒汁,里面還有用到的材料。
“不怕我推出方子?”夏逸帆很好奇,還有人這么賣的!
“不怕!”沈云兮很堅信,沒有甜酒曲,他釀個鬼,只會讓糯米長毛!
“難道說,這里的酒釀也能吃?”夏逸帆看了看壇子里的酒釀,問道。
“沒錯!酒釀可以做酒釀圓子,酒釀雞蛋,這些可以成為酒樓飯后的甜點,保證受人喜歡。”沈云兮點了點頭說道。
一開始的時候,沈云兮沒想過賣酒釀,可當她將酒過濾出來后,看了那么多的酒釀就頭疼,這不是浪費嗎?
所以她這才決定,干脆一起賣了得了,反正它本身也是一種很不錯的食材。
穆承霖盛了碗酒釀,很自覺的去了廚房做酒釀圓子和酒釀雞蛋了,這兩道菜做法簡單,在家里的時候,沈云兮就已經教過他,也吃過好幾次了。
趁著穆承霖去做菜的功夫,沈云兮將楊小米帶來的整齊的粉絲拿出來給夏逸帆看。
“在原來的工藝上,進行了很大的改進,改善了粉絲的外觀!”沈云兮指著這些整齊的粉絲說道。
夏逸帆非常的滿意,之前楊家交的貨,粉絲形態各異,特別的不雅,要不是這幾天粉絲賣的異常的火爆,加上它本身的特殊性,以夏逸帆的性格,他都想放棄粉絲了。
“要是以后所有的粉絲是這個形狀的,那就好了!”夏逸帆點點頭,以為沈云兮只是拿著這粉絲告知他這件事的。
“那可不行!”沈云兮說道,“這種工藝很費時間和體力,要是粉絲都這么做,那這價格就不能是五十文了!”
“想要加價?”夏逸帆看著手中整齊劃一的粉絲,有些好笑的說道,難怪這丫頭會將一個已經簽好協議的食材再次拿過來。
“其實我有個提議!”沈云兮一臉神秘的說道。
“但聞其詳!”夏逸帆很好奇,沈云兮到底要出什么樣的主意,來提升這種粉絲的價格。
粉絲是新鮮貨,又易保存,夏逸帆肯定會賣到京城去。
到時候,絕對翻了好幾番。
夏逸帆看了眼沈云兮,然后點了點頭,“可以,不過價格可不能加太多了!”
他前些日子已經寫信給父親,將這段時間在凌陽鎮的所見所聞都告知了父親,特別是粉絲的出現,他反復提及。
但由于粉絲太丑了,他一直沒有給父親成貨,現在這種粉絲,正好可以讓父親看看。
除此之外,想要將粉絲打入皇城的貴族圈,也必須用這種粉絲才行。
“那八十文?”沈云兮試探的說道。
“太多了,六十文吧!”夏逸帆搖搖頭,這丫頭真敢開口。
“行!七十文成交吧!以后每天楊家除了提供給你十斤普通的粉絲,還提供兩斤這樣的粉絲!”沈云兮說完,就從楊小米懷中將協議拿了出來,想讓夏逸帆在上面補充。
“不!以后楊家每天要提供三十斤普通粉絲,粉絲易保存,所以已經被我運往了全國各地,反響特別的強烈!”
“我知道楊家現在產量跟不上,所以就先提供三十斤吧!”
夏逸帆說道,既然要更改協議,趁此機會將產量更改下,現在外面的粉絲是供不應求!
“不!”楊小米說話了,她兩個伯伯一天各擦兩百斤不在話下,她和弟弟也能幫忙,云兮說了,以后做大了可以買地該作坊請人做。
所以一天三十斤可不行!
“我家現在一天能夠提供六十斤,像這種粉絲,可以提供十斤!”楊小米在心里計算了下,然后說出了最大的數字。
“小米,就算你們可以做到,可是你家院子曬不下啊!”沈云兮想到一個比較現實的問題。
夏逸帆提高了對粉絲的需求,她特別的開心,但楊家的院子就那么大,根本就無法去晾曬!
“先按照夏公子說的三十斤提供,等手里有了錢,在買地建作坊,一點點的擴大規模!”
“一口吃不成胖子!”沈云兮耐心的解釋。
聽了沈云兮的解釋,楊小米的臉上有些失望,不過她很快就調整過來,云兮說得對,一口吃不成胖子,是她心急了!
一天三十斤的加上手里這樣的粉絲兩斤,一天入賬也能有一兩多了,用不了多久,他們就能蓋作坊了!
夏逸帆重新寫了協議,楊小米蓋了手印。
這時穆承霖端著酒釀圓子和酒釀雞蛋進來了。
夏逸帆剛剛吃的有些飽,可酒釀加熱后,桂花的香味融合,酒香米香撲鼻而來,讓他忍不住動了勺子。
一勺子米釀,連汁帶米滑入口中,酒味平和,甜度克制,糯米咬開,還帶著絲絲酸味,桂花的香氣充滿了整個口腔。
再吃一口軟糯的小圓子,讓人回味無窮!
夏逸帆一連吃了好幾口才停下。
最后夏逸帆用四十兩買下了這兩個方子。
“那你這米釀怎么賣?”美食吃完了,該繼續談事情了。
“這米釀一壇子二十兩銀子!”沈云兮直接獅子大開口。
來之前她和穆承霖商量了下,這一壇子米釀里的酒大概有五十斤,裝在小酒壺里,大概能裝一百壺。
按照夏逸帆這個奸商的性格,他至少一壺酒能夠炒作到三百文,那就是三十兩銀子了!
但這人脈市場以及運輸都是夏逸帆的,他們也不能眼紅夏逸帆的利潤,所以兩人商量了一下,整個壇子賣他十兩銀子好了!
穆承霖對沈云兮突然抬高價格一點都沒覺得奇怪,剛剛的醋賣便宜了,她不抬高酒的價格就不是沈云兮了!
可讓他倆大跌眼鏡的是,夏逸帆眉頭都沒有眨,就這么同意了!
沈云兮跺腳,這夏逸帆到底要賣多少錢一壺,二十兩的價格都沒有眨眼!
她看了看穆承霖,穆承霖也很無奈,夏逸帆打造出來的市場確實是他們所不能及的,人家有門路有渠道!
夏逸帆很快就擬好了協議,他沒有說要求沈云兮每天提供一壇,而是要了穆家所有的桂花釀,除了穆家自己吃喝以外。
看來夏逸帆是想壟斷整個桂花釀了,沈云兮一邊在心里大罵奸商,一邊用她為數不多的繁體字的內存查看協議。
夏逸帆盯著沈云兮看了好久,越看越覺得喜歡。
沈云兮雖然瘦小,但是五官很驚艷,雖然衣著打扮很普通,但也沒有掩飾她的光彩。
她才十二歲,穆承霖不可能現在和她同房,她還是一個小丫頭。
她在青木村的事,他也聽說了不少。
漂亮能干、性格善良但不軟弱、有原則有干勁、關鍵腦海里總是有這么多新奇的想法。
穆承霖發現夏逸帆看沈云兮的眼神有些不對勁,他有些厭煩的皺著眉頭!
沈云兮不管怎么說也是他的妻子,那個崔子軒對她念念不忘,現在這位竟然也用這種眼神看著她!
他往前站了站,擋住了夏逸帆的視線,宣告自己的主權。
夏逸帆尷尬的收回了目光。
沈云兮沒有察覺到這一切,定好米釀的價格,她又拿出了松花蛋。
“這不就是鴨蛋嗎?”夏逸帆看著松花蛋的外表說道,難道說沈云兮又想到了用鴨蛋做美食?
“這是鴨蛋的外表,松花蛋的心!”沈云兮敲了敲蛋殼,開始剝蛋。
里面的松花蛋很快就漏了出來,它不是普通鴨蛋煮熟后潔白的樣子,而是晶瑩剔透的深褐色,聞著有一股香味。
“這是我用野鴨蛋制作而成的,就這么吃也行,不過想要口感更好,可以做成涼拌的,也可以和豆腐一起做成松花蛋豆腐,或者煮成松花蛋瘦肉粥。”
夏逸帆拿著松花蛋反復觀看,又聞了聞,然后交給了穆承霖,“那就要麻煩穆公子了!”
穆承霖接過松花蛋,“時候不早了,松花蛋的做法下次再展示吧,我們要回去用飯了!”
沈云兮抬頭,一雙大眼睛不解的看著穆承霖,什么時候這個家伙對吃飯這么的執著,這早點晚點又不礙什么事!
夏逸帆笑了笑,“是在下的錯,看到云兮姑娘拿出一個又一個美食,都忘記了時間!”
“這樣吧,中午就在清風樓用餐,這松花蛋做出來的菜一會兒吃飯的時候再品嘗,不知這樣如何?”
沈云兮穆承霖和清風樓做了這么多的生意,清風樓確實應該請他們吃頓飯。
能在清風樓吃頓飯,沈云兮表示沒有任何意見,她給夏逸帆帶來了這么多好東西,這奸商請她吃頓飯是應該的。
楊小米很激動,她長這么大,普通的小飯館都沒有去過,更別說這清風樓了,這都是沾了云兮的光。
夏逸帆先帶著沈云兮和楊小米去了二樓的一個包間,然后又跟著穆承霖一起去了廚房。
沈云兮左右打量了下,這個包間是最邊上的,旁邊有個窗戶,能夠看到街上的情形。
她很好奇的走了過去,打開了窗戶,楊小米也跟著一起過來。
“哇!沒想到俯瞰鎮上的情形竟然是這樣的!云兮你看,那邊就是集市,以前我經常去那里賣籃子!”
“你在看那頭,那邊就是書院了!”楊小米嘰嘰喳喳的說個不停,她從來沒有站的這么高俯瞰過。
“咦!這個人好像你四叔,就對面那條街,布店旁邊杵著一個人!”
沈云兮順著楊小米指的方向看過去,這人確實是沈文俊。
沈文俊這幾天回了好幾趟沈家,沈云兮是知道的,所以她才猜測清風樓這邊出手了。
現在的沈文俊,無精打采,身體耷拉著,不過因為離的比較遠有些看不太清!
“管他呢!反正敗家子一個!”沈云兮不屑的說道,沈文俊的行為,讓她對古代讀書人的印象都差了很多。
沈文俊的出現只是一個插曲,小姐妹兩個站在窗前嘰嘰喳喳的聊著天,后廚的速度很快,除了松花蛋的三樣菜,后廚又做了不少其他菜肴。
其中有好幾樣菜是沈云兮提供的菜譜做的,因為穆承霖在,后廚還勉強做了一道糖醋魚。
現在有了酸菜魚和糖醋魚這兩個菜式,相信整個洪縣,甚至整個夏國的魚的供求也要越來越大了。
夏逸帆吃飯的時候將洪管事帶了進來,洪管事沒有嘗過前面的菜,他快將松花蛋夸上了天。
松花蛋瘦肉粥更是吃了整整三大碗!
沒有經過夏逸帆,洪管事直接敲定,六十兩買下菜方,松花蛋的收購價是十文錢一個。松花蛋不易壞,有多少要多少。
吃完飯,穆承霖腰間的錢包鼓鼓的,前后賣菜方,他們一共收到了二百九十兩銀子,另外還有今天帶的那壇桃花釀。
這二十兩銀子他直接給了沈云兮。
從清風樓里出來后,三個人就去了家具店,將剩下的家具定了下來,楊小米跟在后面,在心里暗暗發誓,她也要像云兮一樣能干,帶領著楊家過上好日子。
然后三個人又去了買了不少糧食,楊小米沒要,家里有田,吃的上飯,不像穆家沒有田地,只能靠買。
“要不要再去趟書局,給阿錦買點書!”每次來鎮上,沈云兮都不忘記給阿錦買書。
穆承霖笑著說道,“云兮,一本書要看很長時間的,之前買的書夠他看很久了!”
不過沈云兮時時刻刻惦記著阿錦,讓穆承霖非常的感動。
不需要買書,三個人干脆去了布店,沈云兮還特地觀察了下,沈文俊已經走開了。
四個人需要的衣服和棉被不少,穆承霖直接下了單子,讓店家送到青木村。
最后三個人去了趟菜場,買了不少豬肉,沈云兮還要了點豬下水。
幾遭走下來,穆承霖的錢袋就空了,不過該買的都已經買齊了!
沈云兮分了二斤豬肉給楊小米,楊小米死活不要,“云兮,現在我也掙錢了,要吃我自己會買的!”
“你的那點錢還是留著吧,小周也七歲了吧,有沒有想過送他去讀書。”沈云兮不由分說的將肉塞給楊小米。
“以前沒有想過,現在粉絲掙了錢,這個念頭已經在全家人的心里了!”楊小米說道,因為粉絲掙了錢,所以才讓家里人看到了希望。
“念書要花錢不少,你還要擴大規模,所以你的錢不要亂花。”沈云兮勸道。
“阿錦那里有不少啟蒙的書,他用不上了,回去讓他整理下,送給小周吧!”穆承霖也提議道,之前聽沈云兮說這個孩子將糖塊攢起來留給沈云兮的時候,他就很喜歡這個叫做小周的孩童。
“真的嗎?那可就太感謝了!”楊小米激動的說道,書可是很值錢的,穆承錦念過的書,上面還有筆記,小周看起來會更順。
“當然是真的啦!”沈云兮笑著回道。
三人有說有笑的來到了鎮口,坐上了趙叔的驢車。
清風樓里,夏逸帆看著父親的回信,第一封信是家書,里面是家人對他的關心還有家里雞毛蒜皮的小事。
第二封信是正事,父親表示對粉絲非常的感興趣,讓他弄點送到京城。