“我回來了!”
唐綿才把瓦罐歸置好,院子里就響起李氏的聲音。
“娘,找到了嗎?”唐綿走出灶房,看向李氏問道。
李氏抬了抬手中的籃子,臉上帶著微笑,“不止找到長命菜,我還撿了一朵山菇。正好,中午做個山菇湯。”
唐綿上前一看,“個頭不小呢!”
李氏驕傲的微揚下巴,“那是,你娘我還是有那么點兒運氣的。”
唐綿表示很贊同,沒點兒運氣確實撿不到。
“快到午時了,我去做飯。”李氏錯開身子,往灶房走去。
唐綿三步兩步跟上去,“娘,我同你一起。”
李氏點點頭,“我去舀米,你把菜擇出來吧!”
說完便放下籃子,打水洗了手,又拿起一個碗往放糧食的屋走去。
“好。”唐綿應了一聲,拿起筲箕開始擇長命菜。
李氏跨進放糧食的屋,下意識走到放粗糧碎的缸邊,舀了一碗粗糧碎。
想到之前唐綿說明天去鎮上買肥肉煉油的事,又將粗糧碎倒了出去,狠狠心全換成了白白的大米。
看著快見底的米缸,李氏心中微疼。
不過,為了孫子的身體,還是抱緊碗走出屋。
唐綿看到整碗的白米,微怔。
李氏見狀,笑笑,“以后咱們都給壯壯吃白米,將他養好些。”
唐綿揚起唇角,嗯了一聲,低頭繼續擇菜。
李氏則是將碗放到灶臺上,從碗柜旁取下襜衣穿好,舀水把鍋清洗一遍,再加了三瓢清水進去。
然后轉到灶間,將灶孔里的灰都掏出來,卷一把茅草引火。
待灶里的火燃得正旺,起身拍了拍襜衣上的灰,走到灶臺邊端起碗,將白米倒進瓢中清洗干凈,水開后倒入白米攪兩下蓋上鍋蓋。
唐綿也擇好了長命菜,端到水缸邊清洗干凈。然后又將山菇洗好,撕成小塊放進碗中。
此時,鍋中的米已經快熟了。
李氏拿來一個筲箕,一個盆。將筲箕放到盆上,把快熟的米盛出來倒進筲箕瀝出米湯。
“娘,后面的我來弄吧。”唐綿洗好所有菜,又洗了生姜切碎,邊圍襜衣邊往灶臺邊走。
李氏點點頭,讓開位置,“我去燒火。”
唐綿接過李氏手中的活,將盛出來的米和米湯都端到一邊,舀了一瓢清水把鍋洗干凈。
待得鍋燒干,唐綿放了比平時多兩倍量的豬油。
豬油化開后抓了一點兒生姜碎放進鍋里,翻炒兩下再倒入山菇翻炒幾下,接著舀一瓢清水倒進鍋里熬煮。
熬出香味后,唐綿揭開鍋蓋,放了鹽進去繼續煮半刻鐘,舀入大碗中。
山菇湯煮好,唐綿洗干凈鍋,倒入清水燒開后將長命菜焯了水再炒。
炒好長命菜,唐綿涮了鍋,舀半瓢水到鍋里,再將洗好的甑子放進去蓋上鍋蓋。
趁這個時間,唐綿拿出一個碗,打了三個雞蛋攪散,加大半碗米湯,放豬油和鹽繼續攪拌幾下。
這會兒,鍋里的水已經燒開。
唐綿揭開鍋蓋,將之前瀝出來的米倒進甑子,鋪勻后插幾個氣孔。
再將裝雞蛋液的碗底清洗干凈,擱到甑子里放好蓋上鍋蓋。
“娘,飯蒸不了多長時間,我去曬壩將爹換回來吃飯。”唐綿取下襜衣說。
李氏放了一根柴進灶,說:“不用,等會兒我吃好后去換他。”
用火夾弄了弄柴,起身拍拍襜衣上的灰。
“灶里的火夠了,你去帶壯壯出來,我把碗筷準備好。”
唐綿想了想點點頭,出了灶房。
走回房間,已經聽不到背書的聲音。唐綿輕輕推開門看了看,小家伙正挺直背脊認真描字。
輕手輕腳地走到小家伙身邊,發現他描字時身體過于緊繃。
唐綿上前握住小家伙的手,“壯壯,放松。”
小家伙身體一僵,轉頭看向唐綿,“娘。”
唐綿笑笑,握住他的手描字,“寫字時雖要頭正身直,但你也不必如此刻意。”
“壯壯,練字一事非幾日之功,不要操之過急。放松心情慢慢練,知道嗎?”
小家伙身子頓了頓,點頭道:“娘,我知道了。”
唐綿松開手,揉揉他的腦袋,“壯壯,娘還是那句話,你還小,不要想那么多,開心平安的長大最重要。”
“嗯嗯。”壯壯仰起小臉,咧開嘴笑了。
唐綿捏捏他臉上不多的肉,“走吧,要吃飯了。”
“好。”壯壯清清脆脆的應了一聲,放下手中的筆,滑下凳子牽著唐綿的手去了灶房。
兩人走進灶房時,李氏已經擺好碗筷。壯壯平日里的位置處,還放著半碗山菇湯。
“壯壯,過來坐。奶奶今天撿了山菇煮湯,可香了,快來吃。”李氏笑瞇瞇的朝壯壯招手。
小家伙松開唐綿的手,應了一聲好。踱著小步子走到平日里的坐位,攀著凳子翻了上去。
李氏看得樂呵呵的。
最開始是打算抱他上凳子的,但小家伙非要自己翻,如此兩次后,大家見他翻得穩當,也就由著他了。
“奶奶,爺爺還沒回來嗎?”壯壯在凳子上坐好后問了一聲。
李氏輕輕笑笑,“你爺爺還在曬壩,奶奶吃完飯就去換他。”
“來,先把湯喝了。”李氏將半碗山菇湯往壯壯身前移了移說。
“謝謝奶奶。”壯壯奶聲奶氣的道謝。
唐綿看得直搖頭,她發現小家伙的聲音平日里就是清清脆脆的。想逗人開心時,聲音就是奶奶的。
“奶奶,這湯好香啊,好喝。”壯壯喝了一口山菇湯,眼睛就亮了。
李氏聽著,心里頭可高興了。
“好喝你就多喝點兒。”
壯壯仰起頭應聲,“好。”
說完又低頭繼續喝湯。
唐綿笑笑,去灶臺看了甑子里的飯,已經熟了。
蒸蛋也好了。
唐綿拿來一塊干凈的抹布,包著蒸蛋的碗將其端了出來,然后一鼓作氣端到桌子上放著。
李氏一看,見壯壯也喝完了湯,便說:“壯壯,奶奶給你盛飯。”
“謝謝奶奶。”壯壯乖巧的將碗遞了過去。
李氏心情極好的接過,走到灶臺邊,從甑子里舀了半碗飯。
這是平日里壯壯的飯量,基本都是夠的。
唐綿也拿了她和李氏的碗過來舀飯,“娘,我來吧。”
“好。”李氏給壯壯舀好飯,便讓開位置。
唐綿舀好飯,又去碗柜里拿了個勺子舀雞蛋羹,才回到飯桌坐下。
李氏想著要去換陸正回來,便吃得比較快。
吃好后,李氏沒有在家停留,直接出門換了陸正回家。
陸正回來的時候,唐綿和壯壯已經吃好。
“爹,您回來了,先喝口湯。”唐綿舀了半碗湯擱到陸正面前。
陸正也沒客氣,嗯了一聲便端起碗喝湯。
“壯壯呢?”
唐綿將菜往陸正身前推了推,“我讓他回屋了。”
陸正點點頭,“綿娘,你這兩天可要上山?”
如果要上山,他也好安排下家里。
唐綿搖搖頭,“爹,稻子曬好后我再上山。”
陸正喝完湯,應了一聲好。
“爹,我給您舀飯。”唐綿見變成空碗,立即說道。
陸正沒有反對,直接將碗遞了過去。
等吃好后,他又去曬壩換李氏回來。
陸正離開,唐綿洗了碗筷,收拾完灶房準備回房間休息,最主要的是進空間看看。
誰曾想,剛出灶房就聽到了敲門聲。
唐綿頓了下,往大門走去。
應該不是娘。
門沒上栓,如果是娘就會直接推門進來。
想到這里,唐綿疑惑地應了聲,“來了。”