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“金婆婆,早上好呀。”沈鹿攙住她的胳膊,笑嘻嘻的打招呼。
“你也早上好。”金婆婆露出一個慈祥的笑,“又要忙了?”
沈鹿每天有多忙碌她是知道的,大概店里就她這個老太婆最閑了,就連小朗每天也會下去幫忙。
“忙點好,別人想要這樣忙還沒機會呢。”
“也是,你店里的生意真好。”
兩人說說笑笑下了一樓,早飯已經做好了,蔡素和兩個服務機器人一一端上了桌。
今早吃肉丸胡辣湯和燒餅。
燒餅有兩種,牛肉的和豬肉的,另外油辣子、香菜、香蔥等佐料也用小碗裝著放在了桌上,可根據自己的口味任意添加。
吃飽喝足,小朗牽著金婆婆去后院大棚散步,鄧瑩跟機器人收拾好碗筷桌椅,吳俊和霍倩各自回到了崗位,蔡素則去食材庫清點食材。
上次擴建,沈鹿特地把原來的食材間擴大了,還增添了低溫保鮮功能。
跟以前那個小小,只能放下幾百斤的食材間不一樣,如今的食材庫可以存放半噸的食材和各種調料干貨,儲存性大大提高,所以沈鹿現在每次下單數額也越來越大了。
留下一半放進食材庫,另一半放進沈鹿重新租第二個系統倉庫。
囤貨這個事也可以慢慢預備起來了,反正她如今手頭上錢足夠,再加上店做幌子,囤菜不算特別惹眼。
不光光是為了之后的天災,她開店至今,已經被卡過貨兩次了。
這次她都不知道怎么回事,莫名其妙的解封了,也不曉得是不是對方良心發現。
沈鹿雖然不怕這個,但也覺得挺煩,干脆能買的時候,就多買一點,又不是沒地方存。
這種天氣汪大個不用去接菜,供應商會送過來,辛宇進店后,脫掉外套,拍打干凈身上的沙子。
“還是你們住在店里的好啊。”
沈鹿斜了他一眼:“現在店里有的是空房間,你要愿意,可以住進去。”
“算了,我要不回去,家里太冷清了。”辛宇心動歸心動,還是搖了搖頭。
掃地機器人過來,把辛宇抖落的沙子吸走,吸拖干凈地上的腳印,閃著燈回基站了。
今天賣堂食,辛宇做好個人清潔,換上衣服就去和面了。
他現在一天能拍150張披薩,算是有進步了。
舒夢來的比平時稍微晚了點,一進門便連連說抱歉:“康康有點低燒,我不放心,帶他去診所看了看,吃了藥才來上班,就耽誤了。”
這個情況她已經在光腦上和沈鹿說過了,沈鹿不是那種壓榨員工的黑心老板,知道后,讓她今天不用來的,好好照顧孩子。
但舒夢說家里還有老人,她過來上班沒問題。
辛宇:“咦?我還以為夢姐你們就一家三口一塊住呢。”
舒夢笑容有些勉強:“是我婆婆,之前住在大哥家,現在輪到我家照顧了。”
沈鹿一聽大概就懂了,應該是老人家生了兩個兒子,輪流在兩個兒子家里養老。
這樣的情況前世沈鹿就見過不少,不算新奇。
廚具升級,出菜的效率變高,變相減輕了后廚的壓力。
只要食材足夠,后廚就能源源不斷產出菜肴。
現在只要開堂食,每日任務的數量都快要到5000了。
再就是游龍廳的客人,幾乎全下城區傭兵團都知道小鹿美食。
沈鹿每周招待游龍廳客人的桌數也在逐漸增加,現在是每天最多招待八桌客人,但依舊是供不應求。
每回為了這八個名額,總會有各種沖突。
但大家也只是嘴上吵吵,不敢在店里動手。
因為前幾次動手的人都被沈鹿扔了出去,并上了黑名單,再也不能進店消費了。
莫北近水樓臺先得月,仗著疾風傭兵團有人在店里工作,總能占據一桌的名額,因此,他在各大傭兵團里的聲名鵲起,總會有人套近乎想要這個名額。
好幾次,有人高價買名額,莫北差點就心動了。
一個激靈想起自家老大的警告,還是肉痛的拒絕了。
沈鹿在后廚帶著鄧瑩處理各種蝦,有指甲蓋大小的河蝦,手臂粗的波士頓大龍蝦,粉粉嫩嫩的甜蝦,長相很不一般的皮皮蝦和常見的對蝦。
甜蝦最好處理,這個生吃,幾乎不用做任何的處理,小河蝦用來和小魚仔一塊炒,香辣下飯。
波士頓大龍蝦做兩個口味,分別用蒜蓉粉絲蒸和芝士烤,皮皮蝦做避風塘口味,對蝦做茄汁大蝦。
“處理大龍蝦第一步都是放尿……”沈鹿邊做邊給鄧瑩講解,她動作快狠準,看起來很輕松簡單。
鄧瑩有點手癢癢,提出能不能讓她試一試。
沈鹿同意了,拿了一只大龍蝦給她,鄧瑩學著沈鹿的動作,用筷子給大龍蝦放尿。
沒想到大龍蝦太鮮活了,鄧瑩力氣不夠,控不住它,被甩了一尾巴,不僅筷子掉了
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,手上還被拍出一道紅印。
鄧瑩一臉驚訝,不是,剛剛沈鹿手里的龍蝦不是挺老實嗎?怎么到她這里能蹦三尺高了?
沈鹿笑而不語,要不是她服用了固原液,也不會比鄧瑩好到哪里去。
她伸手幫鄧瑩控住了大龍蝦,利落放尿,刀柄拍昏龍蝦,再一刀將其頭部與身體分開。
“沒事,以后有機會多練習,熟練了就不會出現這種情況了。”
鄧瑩受教的點點頭:“我會努力的。”
備菜時間過得很快,轉眼就到了開門營業的時間。
不到十分鐘,游龍廳就來了八份訂單。
多的有二十幾道菜,少的是五道。
沈鹿迅速排好出菜順序,開始烹飪。
她早已不是剛開始那般手忙腳亂了,一切盡在掌握中,時間卡的恰到好處,沒有一絲浪費。
廚具升級的好處也在這里體現出現了,比如蒸烤箱,蒸烤時間比之前縮短了20,但味道絲毫不打折扣。
菜肴一道道端了出去,由服務機器人咪咪送到游龍廳各個包廂。
忙完最后一道菜,沈鹿輕吐了口氣,打算去幫舒夢炒會菜。
咪咪突然給她發消息,說一號包廂的客人想見一見她。
沈鹿想也不想的拒絕了,她哪有空去見客人,別耽誤她掙錢。
“他說可以給出場費。”咪咪說。
“多少?”沈鹿隨口問了句。
“五十萬星幣。”