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第183章老板,菜單!第183章老板,菜單!
馬陸這次回來心情沒有先前幾次那么放松,因為親眼目睹了一個年輕生命從眼前逝去,而且還是被活活燒死,難免有所觸動。
但是他也沒什么辦法,馬陸雖然頂替了之前掛掉的新人騎士的身份,可他目前也才完成了兩個任務,在騎士團中還處于最底層,沒有什么話語權。
最關鍵的是他自己的實力也不夠,在發育期還是盡量保持低調,否則不僅僅是他自己,云雀和地獄犬她們也可能會陷入同樣的危險中。
因此馬陸只是看了一眼,便轉身返回公寓了。
而人群中也有一雙眼睛在注視著他離開的方向。
當旅人手環上的倒計時歸零,驚險刺激的異位面之旅也隨之宣告結束,但馬陸的戰斗卻才剛剛開始。
今天,是宇宙無限食堂開業的日子!
從沙發上睜開眼馬陸先去了趟政務中心,找到食藥窗口領取了新鮮出爐的食品經營許可證。
至此營業所需的所有證照都已經湊齊了。
隨后馬陸又和老王馬不停蹄的趕到餐館。
雖然借助美評給新店打廣告的事情黃了,但馬陸也沒太慌張,因為他手頭上還掌握著二十多個微信群,光群里的成員加在一起人數都已經過萬了。
之后馬陸還聯系了幾個之前來他的小吃攤拍過視頻的美食博主,當這些人聽說宇宙第一小吃攤已經升級成為餐館后也都表現出了不同程度的興趣。
即便距離火山烤腸的爆火已經過去兩個月了,相關視頻的熱度下降了很多,可是憑借著出色的口感與一大批忠實擁簇,宇宙第一小吃攤在互聯網上依舊擁有著相當的曝光度。
在這種情況下出一期后續視頻也是個不錯的選擇,尤其對于那些最近在為選材頭疼的博主,接到馬陸的邀請后很是痛快的就答應了。
另外侯意函、沈玥等自來水也都幫忙在各自的學校為宇宙無限食堂免費宣傳,不過馬陸這次公開表示餐館的菜價會大幅上漲,估計大學生中的目標客戶就不會太多了。
總之,三管齊下之下至少開業頭周客源不用馬陸怎么操心了。
實際上當他到達餐館的時候已經有不少人在外面等著了。
一見到馬陸和老王他們就圍了上來,一邊說著恭喜一邊好奇打聽起店內的菜單來。
馬陸用一句暫時保密糊弄了過去,然后一把抓住人群中的何小倩,將她一起拉進店里來。
籌備了這么久新店終于要開業了,何小倩也很興奮。
她剛剛在店外和人聊天,發現還有個老大哥并不是b市人。
之前過來出差,無意中嘗到了宇宙第一小吃攤的肉夾饃,不由驚為天人,從此原地圈粉。
這次聽說馬陸的新店準備開業,一大早就帶著老婆和女兒一起從隔壁市開車過來,等著在第一時間品嘗新菜。
何小倩也被他的熱情感染了,問馬陸道,“老板,我們的菜單在哪里,能讓我先看看嗎,等會兒顧客問起來我也好做推薦。”
“啊,菜單,稍等一會兒。”
“等什么?”
“等我定下來。”
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何小倩驚了,她雖然之前一直在車間工作,沒當過服務員,但也知道菜單這種基本的東西不應該直到開業當天還沒確定。
況且現在距離馬陸定下的營業時間只剩下不到半個小時。
她還想再說什么,馬陸已經拉著老王向后廚走去,不過到了門口想到什么,又停下了腳步。
“雖然現在還沒到開業的時間,但既然客人已經來了,就先開門讓他們進來坐吧,不過要告訴他們還不能點菜。”
“誒,現在開門嗎,可他們要看菜譜怎么辦?”
“想辦法拖著,”馬陸沖何小倩眨了眨眼睛,“我相信你。”
“可是……”何小倩才剛說出兩個字,馬陸和老王的身影已經消失在藍色門簾后。
而馬陸剛一進入后廚就使用了相位切換器,來到了存放食材的冰箱前。
這里面有他上周和上上周沒用完的食材,再加上他這次帶回來的蔬菜,還有從桌面養殖場現宰的一批肉食,就是目前手頭上的所有原料了。
新店開業第一天,馬陸也不打算搞得太復雜。
先保證口味,菜品的數量沒必要那么多,一來他的店不大,二來菜少也能提升翻臺率,同時減輕何小倩的工作量。
畢竟何小倩她也是新手,也需要磨合,菜品多了很容易手忙腳亂記不過來。
馬陸將所有食材都輸入進手環,隨后利用搜索功能,開始檢索菜譜。
很快便確定了一道涼菜與一道熱菜,由老王試做出來。
馬陸用筷子夾嘗了嘗,味道都很不錯,但又感覺好像少了點什么。
馬陸想了想,大概是因為他這段時間吃了不少老王燒的菜,已經慢慢習慣了后者的廚藝,沒有一開始的時候那么驚艷了。
另外最主要的是這些菜和他之前擺攤買的小吃差別不大。
馬陸撓頭,完了,感覺高端餐飲也不是那么好做的。
這事兒主要還是怪他自己,他之前擺攤的時候調子起的太高,為了多賺錢,美味指數3顆星的菜也拿來照賣不誤。
現在擺上這種一兩星的菜肴出來,感覺就有點糊弄,對于沒吃過宇宙第一小吃攤的人來說這些菜或許已經足夠好吃。
但問題是現在門外第一批客人可都是馬陸之前的熟客,而且大概率還是鐵桿粉絲,這些人自然而然會將宇宙無限食堂的菜品和價格同宇宙第一小吃攤相比。
如果在售價大幅提升的情況下,味道反而有所退步,那必然會引發許多人的失望,而第一批客人的口碑對于新店的起步無疑是非常重要的。
要是第一炮沒能打好,后面想再翻身就要付出更多倍的努力。
時間一分一秒的過去,距離營業只剩下不到15分鐘了。
馬陸抬筆劃掉了其中一道美味指數★☆的菜肴,又補上了一道★★☆的菜肴。
但是還不夠,還缺一道有足夠沖擊力,能讓所有人都為之驚嘆的招牌菜。
(本章完)
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