七零家屬院:我懷了糙漢三個崽

第250章 清醬腌成亦美甘

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眼下租房大多靠熟人介紹,姜晚婉上回給秦小也找房子,認識不少人。

這兩天花兩塊托人打聽,看中距離食品廠十來分鐘路程的一戶房子,每個月房租五塊,套內三十平,外面帶個小廚房。

好處是便宜,不方便的是和房東一起住。

李玉一個人,不好的地方也成了好的地方,房東兒子兒媳婦兒爭氣,在市里上班,家里就她自己。

李玉自己住姜晚婉還不放心,何大娘人不錯,兩人作伴對彼此都好。

天氣涼,何大娘早兩天就把小屋炕燒了,屋子里是熱的。

屋內除了一張小炕,還有張桌子,洗臉盆暖壺都是舊的,卻不用花錢,連被褥都有一套。

李玉什么都不準備可以直接睡下。

姜晚婉先給李玉付了一個月房租,把包袱放下,領她去百貨樓買布還有針線,又帶她去四聯美發店理個發。

她的頭發被收頭發的人剪壞了,姜晚婉怕她去廠子被人嘲笑孤立,理發師手藝不錯,把頭發修剪出不錯的輪廓,往后養出來的發型才會好看。

李玉看著鏡子里面煥然一新的自己。

她忍不住伸手抓了下自己的頭發,頭發不長,劉海兒整齊,后面沒有多出來的毛刺,被收頭發大娘剃的粗糙發根修剪掉,人干凈清爽又利落。

現在天氣不算特別冷,也不熱,適合做清醬肉,從理發店出去,姜晚婉用身上的錢和票,買了三十斤豬后臀尖肥瘦肉。

老板看她身板小,尋了個不要的舊筐給她,方便她挎著。

不等姜晚婉去拿,李玉沖上去把筐挎手腕上,她力氣很大,挎著肉走得飛快。

姜晚婉沒有和她硬搶,李玉是非常知恩圖報的人,得了她的好處,不做點什么心里難安,索性讓她干點活心里舒坦些。

她不確定清醬肉做法,特意給蘇九爺打電話,問了具體制作配方。

蘇九爺好吃清醬肉,自己會做,姜晚婉來電話,無需去外面打聽,張嘴就把清醬肉的做法,細節,注意的地方說出來。

姜晚婉掏出本子,記住關鍵點。

“謝謝九爺。”

蘇九爺:“上回你托我做的料子,我找老周雕在紅的地方雕刻壽桃,上面雕的蝙蝠,恰好趕上有人要送程老爺子,轉手賣了四百多,我已經讓坪山把錢給你郵過去。”

“我還買了點北京特產,布料,學習資料,你收到自己安排。”

姜晚婉握著電話的手收緊:“九爺爺,你不要都寄給我,你也留點。”

她敢說,九爺爺賣出去所有的錢他都不會動一分,買東西的錢反而是從自己兜里掏的。

“我有吃有喝,留什么留,倒是你,帶著你弟弟還要防著姜憐和程時關,日子不好過,身上有點錢才是正經的。”

蘇九爺好久沒見過姜晚婉和姜雋,心里惦記還來不及,怎么會用姜晚婉的錢。

不等姜晚婉勸說,蘇九爺啪地將電話撂下。

九爺太固執。

固執地對她們好。

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晚婉放下電話,帶李玉去買了點調料,買齊準備送她回去。

李玉挎著筐,堅決不往胡同的方向走:“我認識路,我自己可以去廠子報道上班。”

肉很沉,姜姐姐會把手累壞的。

姜晚婉無奈:“你把肉給我,我們一起拎。”33qxs.m

三十斤肉,還有幾斤調料,她也怕李玉細瘦如甜桿(比甘蔗細很多)的咔嚓累斷。

李玉能聽得進去這種話?

姜晚婉越是強調,她跑的越快。

嚇得姜晚婉不敢再說話:“我不和你搶了,你慢點走。”

李玉這才降下速度。

她把筐送到家屬院門口:“晚婉姐我先回去收拾東西。”

姜晚婉疑惑:“在這吃完飯再回去。”

李玉不肯:“東西太多,我先回去了。”

說完掉頭就走,手里沒拎東西,姜晚婉更別想追到她。

秦小也看到姜晚婉回來,出來幫她拎東西:“嚯,你怎么買了這么多肉?”

好大一坨。

“姜晚婉你想胖死我嗎?”

說歸說,秦小也拎住筐左邊,和姜晚婉把肉搬進來。

姜晚婉發力提筐,手心感受到一股力量往下墜。

這么沉!

李玉長得干瘦,力氣怎么這么大?

秦小也力氣也不小,看姜晚婉小吃力的樣子,嘖嘖兩聲:“得了,行疆媳婦兒,搬不動別搬了,你累點沒事,等你家那口氣回來,要心疼好幾天呢。”

姜晚婉瞪她,松手:“那你自己拎。”

秦小也把筐拎起來,看了眼姜晚婉,雖然什么都沒有,也讓人感受到深深的嘲諷之意。

姜晚婉低頭看了眼被磨紅的手心。

被沈行疆的養得那么嬌貴?

忽然有點慶幸,剛才李玉執意送她回來,不然她晚上都不一定能走回來。

秦小也看著放在廚房地上的肉:“你買這么多肉干啥?不怕壞了?”

沒下雪,肉不經放,別說三四天,兩天都能餿了。

“我要做清醬肉。”

姜晚婉在屋子里找了個能裝下三十斤肉的缸,半人高,拉到井邊用瓜絲瓤清晰幾遍,把里外刷得锃亮,外面清晰得能看到人。

秦小也站在門口,抱著肩膀斜倚在木頭門框上。

她留起長發清純可人,動作間卻透著股女兒家沒有颯爽氣:“你知道你現在像誰嗎?”

姜晚婉直覺她沒憋什么好屁。

“說。”

秦小也:“你現在很像秦伯棠,你做飯吧鍋那兩下子,和雞爪子在玉米堆里扒拉兩下沒什么不同,和秦伯棠自信地覺得他可以連本帶利贏回來也沒啥不同。”

“你自信地可怕。”

姜晚婉聽完九爺詳細教程后,的確很自信。

她容不得秦小也在她自信的時候打擊她:“放屁,我和秦伯棠能一樣嗎?我好歹是能做出幾道家常小炒的。”

秦小也:“你也說是家常小炒,清醬肉是什么,是記載于《故都食物百詠》中,被贊美,故都肉味比江南,清醬腌成亦美甘;金華火腿廣東臘,堪為鼎足共稱三。”

她在程含章桌上看到的這本書,對清醬肉印象很深刻。

肉都買回來,姜晚婉才不會服輸:“你看著吧,我肯定能做出來!”