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“雪如,我相信你一定可以!”
就在溫雪如剛剛感嘆這次廚神大賽的嚴格時,陸云殊猛然間在她耳邊輕聲道。
溫雪如聽到陸云殊的話,心里涌起一股甜蜜。
“我一定加油!”
溫雪如給自己加油打氣,然后就帶著巧巧來到柜臺前面。
負責報名的人是天樂酒樓的管事,也是這次廚神大賽的負責人。
僅僅只是一個管事,便能夠勝任這么重大的事情,可以看得出來,這天樂酒樓,幕后肯定不是很簡單。
溫雪如在心里暗暗的猜測,來到柜臺前面,這才客氣地開口道。
“請問參加廚神大賽,是在這里報名嗎?”
游管事這會兒正在填寫報名單,聽到聲音以后點點頭,頭都沒有抬一下,就對溫雪如開口道。
“做什么菜在一邊登記,然后排隊去后廚做菜,出來以后讓大眾評審團品嘗,過關以后過來登記。”
話音落下,就遞給溫雪如一個號碼牌,憑著牌子,自己去后面做菜即可。
天樂酒樓有提供食材,也有不提供食材,未免萬無一失,都是自己準備。
溫雪如就是自己準備的食材,聽說登記菜名,她也就拿過單子開始填寫簡單的資料。
易靈兒也是今天來報名,身后跟著趙煥派給她的人,一群人浩浩蕩蕩的過來。
“溫雪如,你可別在第一輪就掛了,到時候可就丟臉丟大發了。”
住進了富民山莊,和趙煥在一起,易靈兒整個人都發生了很大的變化,猶如一夜之間活了過來似的,說話又恢復了以前的犀利和高高在上。
溫雪如皺眉,沒有理會易靈兒,反正最終的比試是拿到廚神,這報名,她也沒有放在心上。
溫雪如不理會易靈兒,易靈兒就看她不順眼了,目光看了看溫雪如的菜單,臉上就露出一抹諷刺。
“牡丹魚片啊!你就拿這么簡單的一道菜來報名,也太不慎重了一點吧。”
聽到易靈兒的話,溫雪如這才抬頭,“能把一道簡單的菜色做到大家滿意,那才是真本事。”
“你又不是這場報名賽的評審,你在這里廢什么話?先管好自己吧。”
溫雪如話落,就聽一邊響起了巴掌聲。
“說的沒錯,能夠把一道簡單的菜做出來讓大家滿意,這才是真本事,一味追求精致倒顯浮夸,也做不到那么好的菜色,我們這一次廚神大賽的主題就是平凡而精致,小姑娘理解的不錯,期待你的表現。”
游管事對溫雪如夸獎道,這讓大堂里許多人的目光都很意外。
游管事鐵面無私,那是出了名的,能夠夸獎人,都讓人意外,尤其是易靈兒,現在整個人臉色都很不好看。
溫雪如對游管事投以一抹感激的笑容,這才把填好的單子給他。
溫雪如的字猶如她的名,讓人一眼就覺得很舒服。
牡丹魚片這道菜,雖然沒有吃過,但是游管事莫名的期待。
“去排隊吧,上午人不多,應該很快就到你,期待你的牡丹魚片。”
能夠得到游管事的看中,溫雪如還真的是厲害,這讓易靈兒嫉妒的眼睛都紅了。
溫雪如對游管事投以一抹感激,這才乖乖的去一邊排隊,而易靈兒也開始填寫報名單。
易靈兒準備的食材很多,后面跟了好幾個人提著看到這陣仗,游管事都皺眉。
浮夸,太浮夸了,一點都不貼合主題。
不過現在是報名的時候,還不是真正比賽的時候,也就不管這么多了,看看他能夠走到哪一步吧。
游管事并沒有在開口說話,這就讓易靈兒心里特別的不舒服起來。
明明對溫雪如都還那么客氣,怎么到了自己這里,就如此冷淡?
盡管心里不舒服,但是易靈兒也不敢開口說,游管事是這一次比賽的負責人,得罪了他,對自己沒有什么好處。
易靈兒最后還是氣哼哼的去排隊,而這時候,溫雪如已經來到了天樂酒樓的后廚。
后廚一共分為三個區域,可以同時有三個人一起做菜,廚房里設備齊全,食材齊全,看起來都知道這個酒樓很強大。
溫雪如不僅在想,自己什么時候才能夠開這么大一個酒樓?
心里涌起了一股期待。
“師傅,咱們開始吧!”
喬喬已經把灶臺上的衛生都整理了,干干凈凈的灶臺讓溫雪如的心情也好了很多。
對巧巧笑了笑,溫雪如就開始準備起來。
牡丹魚片,顧名思義,肯定要用魚來做,巧巧一直都背著一個筐子,框子里面裝了水,鮮活的魚倒出來都還在跳躍。
溫雪如哪里都挽起袖子處理魚,巧巧就在一邊幫忙,兩人都忙碌著。
易靈兒進來就看見溫雪如狼狽的在殺著魚,眼里又露出一抹譏諷。
“弄得整個廚房烏煙瘴氣的,溫雪如,還真是有你的。”
易靈兒來到自己的位置上,讓人打掃衛生,拿出食材整理,全程都沒有讓自己動一下手,比起溫雪如,她實在是會享受。
溫雪如并沒有理會,專心的干好自己的活兒,在巧巧的幫忙下,把魚處理了下來,然后一片片的做成了小花瓣模樣。
這時候易靈兒也開始忙碌起來,并沒有理會溫雪如,所以兩人都在各自做自己的菜。
牡丹魚片,先把魚片成片,然后碼味,緊接著在魚片上面裹一層面粉,然后放入油鍋里面炸,炸到金黃的時候撈出來。
炸牡丹魚片的時候,很講究火候,溫雪如全程控火,所以砸出來的魚片相當出色。
最后是炒料汁,佐料都是已經準備好的,溫雪如準備好以后,就開始炒制,最后淋在金黃的牡丹魚片上面,這就是這道菜的精髓。
鮮艷欲滴的牡丹魚片,就已經做好。
這道菜雖然簡單,但是考驗刀工和火候,所以算起來也是一道復雜的名菜。
溫雪如端著菜出去的時候,易靈兒這邊還沒有好,溫雪如懶得看她,就自己出去了。
一共做了兩盤牡丹魚片,溫雪如和巧巧一人端了一盤,出來就直接來到大眾評審這邊。
來報名的人層出不窮,各種菜也是吃的,大眾評審一言難盡,當看見溫雪如做的這道菜,眼睛頓時一亮。
不說別的,就僅僅是這個造型,就已經讓人印象深刻。←→新書推薦: