第88章鹵串串第88章鹵串串←→最新網址：sjwx
這一日，天只蒙蒙的亮了道邊，莊云黛便摸黑起來了。
她把井里吊著的食材給拉了起來。
眼下是初秋，大清早的井口，籃子被拉起來的時候帶上來一股來自井里彌漫的涼意，莊云黛被那股涼意給激得打了個寒顫。
她看了看被她拉起來的木籃子。
里頭放了好些她自個兒做的食材，像是從豆腐李家買來的豆腐，豆干；還有她用豆腐自己個兒做的丸子，先前曾經給阿期跟彤彤做過的魚肉丸子，并還有些五花肉丸子，肉是她從白屠戶家買的；還有些泡發過的干貨，像是木耳，海帶，腐竹——這會兒腐竹還叫腐皮；另外還有一些她昨兒買的新鮮蔬菜什么的。
井里溫度足夠低，保鮮效果極佳，這些提前備好的食材，都還很新鮮。
莊云黛哼著小曲兒，把這些處理過的食材，分門別類的拿竹簽給串了起來——這竹簽是用竹林里的竹子自己削的，然后提前在大鐵鍋里煮了小半個時辰，保證干干凈凈。
串好食材后，莊云黛將它們都浸到先前鹵雞鹵鴨的鹵湯中去，開始烹煮。
這鹵湯，她每天都會加熱燒開一次，保存的很好，味道依舊鮮美。
這些串串，在鍋里煮的時候，那個鮮味，把她饞蟲給勾的夠嗆。
莊云黛也沒客氣，自己先動手吃了幾串。
像是丸子類，除了都是她自個兒搓的，原本就做的極好，這被鹵湯一鹵，那股肉香，更是直勾肺腑，香的能把人舌頭咬掉。
像是蔬菜類，則是因為浸透了鹵湯的香味，一口咬下去，滿口的汁水，甚至讓人很難相信，自己吃的是普通的，隨處可見的蔬菜。
莊云黛忍不住給自己豎了個大拇指！
她怎么這么棒！
莊云黛這次做了將近二百串串串，煮好后，她把它們都裝到了壇子里，也是往里灌上了些鹵湯，好生的裝好。
今兒春柳嫂子有事，不去縣城趕集，原本春柳還有些很不放心，想讓呂大牛陪莊云黛走一遭，免得她在縣里頭人生地不熟的被欺負。
莊云黛對春柳跟呂大牛的好意很是感謝，但還是拒絕了。
她笑道：“往后我打算去縣里頭賣些小吃補貼家用的，嫂子，大牛哥，你們總不能次次都陪我去吧？……上次，集市上的事，我差不多已經了解了，你們倆就放心吧。”
見莊云黛堅持，呂大牛跟春柳對視一眼，猶豫了下，還是答應了。
把串串都裝好了，莊云黛這才回了屋里，原本想著叫醒弟弟妹妹的，結果就見著弟弟已經穿好了衣裳，正在那幫著睡眼朦朧還有些迷糊的莊云彤扣著衣服上的扣子。
莊云黛不由得笑了：“還想著叫你們……起來的正是時候，去洗把臉，吃些東西，咱們就要去縣里趕集了。”
聽到“去縣里趕集”五個字，莊云彤立時清醒，小奶音甜甜的應了聲“好”。
這會兒也不用哥哥幫著扣扣子了，自己急急忙忙的把剩下的扣子帶子都系好，貼著炕邊滑下去穿鞋，還反過來催莊云期：“哥哥哥哥，快一些快一些。”
莊云期脾氣很好的應了聲“好”。
莊云黛忍俊不禁，去了灶房把早飯端了出來。
早飯是她鹵好的串串，再配上幾個高粱餅子，并一鍋白粥。
莊云彤邊吃邊大聲夸她的大姐手藝天下第一，這叫“串串”的東西，是她這輩子吃過最香的東西！
莊云黛深沉道：“嗯，上次做魚肉丸子，還有先前那次做豆腐燴菜，還有……”她掰著指頭數了好幾樣，“你都是這么說的。”
莊云彤臉頰吃得鼓鼓的，還在那一個勁點頭：“沒錯，因為它們都是這輩子吃過最香的東西呀”
可把莊云黛心肝肺都給萌的發顫！
莊云期卻是想的更多，他看著盤子里擺著的各色串串，也就只用了一串五花肉丸子，一串海帶，便停了手，一個勁的在那吃高粱餅子配白粥。
莊云黛覺得這必不可能是自己手藝的問題。
這點最起碼的自信還是有的。
“阿期，是不合你胃口嗎？”莊云黛委婉的問。
莊云期搖了搖頭，小臉上有些不大好意思：“不是不合胃口，很好吃，就是……”他猶豫了下，還是小了聲音，“這些不是要拿去換錢的嗎？大姐，你跟彤彤吃就好，我少吃一些，咱們能多賣幾個錢。”
莊云黛沒想到莊云期是這么個想法，她有些無奈：“阿期，錢是掙不完的。我們掙錢是為了什么？是為了讓咱們姐弟三人的生活更好啊。你現在連口好吃的都舍不得吃，那我們掙錢又有什么意義？這不是本末倒置了嗎？”
莊云期雖說年紀小，卻是聰慧無比，莊云黛同他這般說，他認真思考了會兒，點了點頭，認同了莊云黛的這個說法。
但他還是有些小小聲的堅持：“……我少吃點沒什么的，我也想讓大姐跟村里的姐姐們一樣，買好看的首飾，香粉……”
莊云黛索性直接把串串往莊云期嘴邊遞：“張嘴。”
歸根究底，還是她們現在太窮了。
阿期沒有安全感。
也不敢去期翼，一個不用少吃幾口來省錢的未來。
莊云黛眼下要做的，就是用事實來告訴阿期，她會掙大錢。
莊云黛又催道：“不然我要生氣啦。”
莊云期有些無奈，只得張嘴，把那串串給吃了。
“好吃嗎？”莊云黛又問。
莊云期小聲道：“好吃。”
莊云黛在莊云期小聲說好吃的時候，又拿起一串來遞到他嘴邊：“來，好吃就繼續吃。”
莊云期：“……”
莊云彤在旁邊看著，樂得咯咯笑。
還同莊云黛撒嬌：“大姐，我也要。”
莊云黛順手撈起一串，遞到彤彤嘴邊，彤彤開開心心的啊嗚一口咬住了竹簽前端，快活的吃了起來。
喂完了小彤彤，莊云黛作勢又要再喂莊云期。
莊云期也沒了法子，只得無奈道：“大姐，我自己來。”
莊云黛滿意了，板起臉：“這就對了！”最新網址：sjwx←→