八零新婚夜我嫁了最猛糙漢

第129章 錚子這下可享福了

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整活?

秦香娥一臉好奇地瞧著葉蕓去扒拉綠豆,這出去了一下午,回來咋就說這種高級詞兒?

啥叫整活兒?

“他媳婦,你舅家的事情咋樣了?”相較于整活,秦香娥更好奇葉蕓的娘家事處理好沒有。

葉蕓隨意道:“姑,您就不用關心那邊的事兒。”

“哦,好……”

秦香娥也懶得關心老葉家,一聽葉蕓這話,也就不再吭聲了。

說實話,她對老葉家沒啥感情,當年她爹是因為葉家老爺子犧牲的,身為子女的她,心里總有那么一點不舒服。

這邊,葉蕓把綠豆淘了淘。

綠豆還是上次她和秦錚去鎮上買的,當時稱了三斤,這段時間熬湯用去了一些,還剩差不多兩斤的份量。

葉蕓先取了一斤。

在食材和配料短缺的條件下,她只能依靠著上輩子的記憶用僅有的食材把味道盡量做好點,所以她不敢做太多,不然萬一沒做好,浪費糧食。

“他媳婦,有啥需要我做的?”

秦香娥湊過來道。

她不太想讓葉蕓忙活,在她心中,葉蕓的身子骨不好,能不讓葉蕓動手的就盡量不讓葉蕓動手。

葉蕓想了想,“姑,你把家里那個小磨盤刷刷。”

“唉!”

秦錚家有個荒廢已久的小磨盤,就在灶棚角落里扔著。

秦香娥搬著磨盤去了井邊,拆開,刷了個干干凈凈,之后她又擦干上面的水,晾了一會兒,才又搬進灶棚,放到了葉蕓手邊的案板上。

幾十公分大的圓磨盤上了案板,瞬間占了不小的位置。

“這磨盤…還是錚子他爹在的時候使的呢!”秦香娥累的抹了一把額頭上的汗水,氣喘吁吁道。

自打家里沒了頂梁柱,這磨盤也就沒有人使過了。

磨盤雖小卻也是石頭做的,沉得很,但秦香娥的臉上都是笑意,只要葉蕓能用到她,她就高興。

葉蕓看到她這樣子,心里情不自禁地泛起了一抹暖意。

“姑,你先歇一歇,等會兒有用到你的地方。”

“誒!”

秦香娥笑著應下,跑出去洗了一把臉,之后又趕緊回了灶棚,生怕錯過了葉蕓手上的動靜。

葉蕓正給綠豆控著水。

淘過的綠豆整個濕漉漉的,要先把水控干,不然等一下上磨盤的時候不好磨成粉。

秦香娥見她控的認真,倒了一杯水悄悄放到了她的旁邊。

綠豆控干水之后,磨盤也已經準備好,她將綠豆一點點放進磨盤,秦香娥連忙拉磨,不一會兒,就變成了細細的粉末。

葉蕓燒了火,把綠豆放進鍋里大火蒸了半個小時。

“他媳婦,這個我知道,你這是去豆腥味兒吧?”秦香娥看懂了葉蕓的用意,笑著詢問道。

葉蕓也笑著點頭,“對,不然吃起來味道不好。”

“你是要做綠豆糕啊。”

“做個不一樣的綠豆糕。”葉蕓說著,又往鍋里面塞了把柴火。

秦香娥看的專注,當然跟葉蕓討論了起來。

說,她也做過綠豆糕。

半個小時后,綠豆糕蒸好,葉蕓拿出來把結了塊的綠豆糕一點點懟碎,放到一邊晾干。

現在開始熱油了。

在后世,為了綠豆糕的味道更好,一般都會采用黃油,可現下她手中只有豬油和花生油。

綠豆粉已經晾干,葉蕓開始往里面放調料。

一斤綠豆,一兩白糖。

精鹽適量,加甜度。

之后,把之前熱的花生油淋上,按實,壓塊,上鍋再蒸二十分鐘,不過這次是小火。

二十分鐘后,葉蕓把蒸好的綠豆糕從鍋里取了出來。

此時天色已黑。

灶棚里點燃了一盞煤油燈,映出了葉蕓和秦香娥的側臉。

綠豆糕晾涼之后,葉蕓湊著燈光把綠豆糕切成了一塊塊的。

一小塊一小塊的綠豆糕,色澤不錯,在煤油燈的暖色光芒下格外惹眼,輕輕一掰,便分成了均勻的兩半,勾得人不禁垂涎欲滴。

葉蕓看到這成色后笑了。

“姑,嘗嘗?”她把掰下來的一半遞給秦香娥,柔和笑道。

秦香娥連忙推了推她的手,羞怯道:“我哪能吃這么精細的東西?你吃,要不你去給老太太吃!”

堂屋門口的老太太,聽見這話后立即敲了敲手里的竹竿。

“餓……餓啊!”

“哎媽,把這檔子事兒給忘了。”秦香娥這才想起來晚飯還沒做,連忙拿起一個綠豆糕跑向老太太,“娘,你先墊墊肚子,這就給你做飯哈!”

老太太哼哼一聲,接下綠豆糕慢悠悠地塞進了嘴里。

一邊嚼著,一邊仰起了腦袋呆呆地眺望著遠方,似乎是沒想明白今天咋這么晚才吃飯,也似乎是在盼著誰快些歸來。

“娘,咋樣?”秦香娥見老太太吃的香,也跟著咂了下嘴。

葉蕓也眼巴巴地看著老太太,這可是她第一次動手,老太太的評價對于她來說相當重要!

綠豆糕不大,兩口就沒了。

老太太吃完之后,停了兩秒,慢悠悠地又朝秦香娥伸出了手,“鬧……鬧饑荒了?再給點啊!”

葉蕓心中一喜。

“還有!這里還有!”葉蕓連忙把盤子里的都端了過去。

秦香娥連忙往老太太手里塞。

“他媳婦,你也嘗嘗,就這么一點東西,別你吃不上了。”她也沒忘記葉蕓,笑瞇瞇地叮囑道,“沒想到你還有這手藝,錚子這下可享福了!”

一斤的綠豆,弄出來的綠豆糕才剛剛夠一個人的飯量。

秦香娥也拿起一塊嘗了嘗。

葉蕓掰了一小塊,放進嘴里,味道雖然沒有之前她吃過的好,可對于當下的綠豆糕來說已經好得太多。

可以,明天她就開始動手!

秦香娥眼見老太太還沒有吃飽,屁顛屁顛地去做正經飯了。

葉蕓就辦了個小馬扎,跟老太太坐在一起,有一搭沒一搭地陪老太太吃這綠豆糕。

晚飯時,葉蕓跟秦香娥商量道:“姑,我想再弄點綠豆。”

秦香娥一愣。

“要綠豆干啥?還做綠豆糕?”

葉蕓點頭,“嗯,這次我想多做點,拿出去賣錢!”

秦香娥拿著飯碗的手一頓,心里驚訝的想,綠豆糕這種又貴又少的玩意兒咋個賣錢?

想歸想,秦香娥還是東奔西走的拿糧食換來了不少綠豆!

“他媳婦,這些夠了吧!”

半袋子綠豆往案板上一放,震得案板都是一晃,秦香娥抹著汗,笑瞇瞇地跟她邀功道。

葉蕓默默看了眼家里的糧倉。

不出意外,空了。

完犢子,她姑該不會把全村的綠豆都換來了吧?最新網址:mayiwsk←→新書推薦: